Egészségesebb brokkoli csirke rakott

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelvemet.

Ez az egészségesebb brokkoli csirke rakott recept az Ön által választott tészta, gyengéd csirke és brokkoli, valamint a legfinomabb krémes cheddar gombamártással készül.

Emelje fel a kezét, ha nőtt fel brokkoli csirkemellet fogyasztva! Készítsd el azt a két kezet, ha a tied mindig tartalmaz egy doboz tejszín gombalevest! Ah, mit mondhatnánk, ezt az összes klassz gyerek csinálta még a 80-as években. ♡ Azok számára, akik még mindig vágynak manapság hébe-hóba egy jó visszadobott csirkehúsra, ma van egy modern verzióm, amelyet szerintem szeretni fogsz.

Ismerje meg a 100% -os karcolás nélküli, könnyített, még mindig ultra krémes és sajtos, megnyugtató csirkés és brokkoli rakott receptemet!

Gyerekkoromban a brokkoli csirke rakott receptek összes klasszikus összetevőjével készült, csak kissé felfrissítve, hogy 2019-be vigyünk minket. Sok-sok brokkoliról (használhatunk frisset vagy fagyasztottat), gyengéd csirkéről ( nyugodtan használjon rotisserie-t parancsikonként), a választott tésztát (én teljes kiőrlésűet használtam, de bármilyen lesz), és sok éles cheddar sajtot (szerezze be a jó dolgokat!). Ezután a gombaleves konzervkrém helyett ez a brokkoli csirkés rakott recept tartalmaz egy könnyű házi tejszínes gombamártást, sok friss gombával és zesty fűszerekkel készítve, biztosítva, hogy ez a rakott bármi legyen, de nem finom.

A legjobb, modern, krémes, kényelmes kényelmi étel. És készülj fel, mert villámgyorsan eltűnik.

Készítsünk egy kis csirkés rakottat!

Csirke brokkoli rakott Hozzávalók:

Rendben! Mielőtt eljutnánk az alábbi teljes recepthez, beszéljünk a bevásárló listánkról. A brokkoli csirkés rakott recept elkészítéséhez szüksége lesz:

Tészta: Szó szerint bármilyen típusú tészta, amelyet a legjobban szeretsz, itt fog működni - hagyományos (búzadara), teljes kiőrlésű, gluténmentes, tojásos vagy bármilyen más alternatív szemű tészta.
Brokkoli: Ehhez a recepthez használhat friss brokkolit (kb. 1 nagy fej, virágokra vágva) vagy fagyasztott brokkolit (kb. 1 font).
Gomba: Szeretem a bella bella (cremini) gomba ízét ebben a brokkoli rakott receptben. De bármelyik kedvenc gomba megteszi.
Tejszínes mártás: Vaj (vagy olívaolaj), hagyma, fokhagyma, liszt, alaplé (csirke vagy zöldség), tej (bármilyen), Dijon, só és bors.
Éles cheddar sajt: Nagyon ajánlom, hogy vásároljon egy blokkot jó minőségű, érett cheddart ehhez a recepthez, majd saját maga aprítsa meg.
Csirke: Bármely főtt csirke megfelel ennek a receptnek! Használhatja a kedvenc sült csirkemell receptemet, vagy két lábat megsüthet olívaolajban egy serpenyőben, amíg elkészül. Vagy parancsikonként nyugodtan aprítson egy rotisserie csirkét.

Hogyan készítsük ezt a rakott:

A brokkoli csirkés rakott recept elkészítéséhez egyszerűen…

Főzzük meg a tésztát és a brokkolit. Főzzük a tésztát egy nagy fazék forrásban lévő vízzel (ne felejtsük el, hogy bőkezűen megsózzuk a vizet!), Amíg az al dente nem lesz. De - cselekménycsavar! - dobja a brokkoli virágokat kb. 1 perccel a tészta elkészülte előtt a vízbe, hogy gyorsan elkészüljön. Szívja le mindkettőt.
Készítsük el a gombamártást. Közben dolgozunk a mártással. A hagymát, majd a gombát és a fokhagymát vajban (vagy olajban) puhára pároljuk. Keverjünk hozzá egy kevés lisztet, és hagyjuk 1 percig főzni (ez segít a szósz sűrűségében). Ezután adjuk hozzá az alaplét, a tejet, a Dijont, a sót és a borsot, és addig főzzük, amíg a szósz meg nem párol. Keverje hozzá a felaprított sajt felét, kóstolja meg, és szükség szerint állítsa be az esetleges fűszereket.
Tegyen össze mindent. Egy nagyméretű, 9 x 13 hüvelykes tepsiben adjon minden jó dobást - a főtt tésztát, brokkolit, gombamártást és csirkét - amíg össze nem keveredik.
Süt. Fedő nélkül sütjük 15 percig. Ezután vegye ki a serpenyőt a sütőből, a maradék cheddar sajtot egyenletesen szórja meg a rakott tetején, és süsse még 10 percig, vagy amíg a sajt szép és puha.
Élvezd! Tálaljuk szépen és melegen, extra fekete borssal és/vagy friss fűszernövényekkel díszítve, ha szükséges.

Lásd a recept teljes leírását alább.

Lehetséges variációk:

Szeretné testre szabni ezt a csirkemell brokkoli rakott receptet? Bátran…

Használjon más fehérjét: A főtt kolbász, sertés, steak vagy garnélarák mind finom lenne ebben a rakott csirkében.
Tészta helyett rizst használjon: A klasszikus csirke és rizs rakott készítéséhez főzzen 1 csésze (főzetlen) rizst a csomag utasításainak megfelelően. Ezután a tésztához hasonlóan keverje a rakottba.
Használjon másfajta sajtot: Ha a cheddar nem a te dolgod, akkor ez a rakott is jó lenne egy jó minőségű mozzarella és parmezán sajt keverékével. Vagy valamiféle fűszeres pepperjack is finom lenne!
Adjon hozzá friss fűszernövényeket: Bátran adjon hozzá néhány friss olasz gyógynövényt (például petrezselymet, bazsalikomot, rozmaringot vagy kakukkfüvet), ha kívánja.
Tedd vegetáriánussá: Vegetáriánus változatot készítettünk, hogy teszteljük ezt a receptet a csirke elhagyásával, és a brokkoli rakott önmagában is remek volt. Vagy természetesen örömmel adhat hozzá néhány zöldséget a keverékhez is.
Tegye gluténmentessé: Használjon gluténmentes tésztát, majd sűrítse meg a mártást egy univerzális gluténmentes lisztkeverékkel. (Vagy keverhet néhány evőkanál gluténmentes kukoricakeményítőt a hideg tejbe, mielőtt hozzáadná a mártáshoz.)

További kedvenc rakott receptek:

További rakottakat szeretnél keresni? Íme néhány kedvencem. ♡