Az SNL Ego Nwodim csak azt akarja, hogy minden étkezés finom legyen

"Ez itt a célom, ezért nem veszem el magamtól."

Ego Nwodim jelenleg olajbogyóba próbál bejutni. "Nagyon szeretem az ételeket, és mindenki, akit ismerek, aki szereti az ételt, szereti az olajbogyót" - mondja a humorista és a színésznő. "Biztosan azt mondanám, hogy sokkal többet próbáltam az elmúlt egy évben, mint életem bármely más pontján." A Saturday Night Live kiemelt játékosa (Vulture néhány tavalyi kedvenc vázlatában szerepel), aki az augusztusi The Broken Hearts Gallery-ben jelenik meg, jelenleg New Yorkban él, de nemrégiben visszatért Los Angelesbe, ahova költözött főiskola. Ott újra találkozott a hiányzott ételekkel: bunkós-csirkés pogácsákkal, házi fokhagymás kenyérrel és legalább két világszínvonalú szendvicsgel.

Július 9., csütörtök
Éjfélkor három Trader Joe hash barnám volt, így nem voltam különösebben éhes a reggelire. Általában serpenyőben sütem őket, de először olívaolajjal és sóval sütöttem meg őket. Azt kell mondanom, hogy jobban szeretem őket.

Az az igazság, hogy nem szoktam reggelizni. Nem vagyok reggeliző, és tudom, hogy ez rossz. Azt hiszem, azért, mert hajlamos vagyok elég késő estig enni. Ennek ellenére kevesebbet próbáltam megtenni.

Azt hiszem, évekkel ezelőtt kaptam először ezeket a hash barnákat, mert azt gondoltam: Ó, ezek valamennyire emlékeztetnek a McDonald’s hash brown-okra. Valószínűleg 19 éves korom óta nincs McDonald's-m, most 32 vagyok. Szóval megkaptam őket. Jól vannak. Megvannak. Reggel könnyűek, és nem igazán szeretem a reggelit, így ha nincs esélyem reggelre éhezni, akkor jók, hogy.

Almond & Coconut Kind Bar, amíg vártam az ebédet.

Ebédre volt egy rövid bordás szendvicsem a Joan's on Third oldalán és egy csokis süti. Joan's nem feltétlenül rendszeres helyem, amikor itt vagyok, de időről időre tetszik. Kényelmes, hogy hol voltam akkor, és eszembe jutott, hogy náluk van az a rövidbordás szendvics, amit nagyon szeretek. Tehát olyan voltam, hogy Oh, most itt vagyok. Azt meg kellene szereznem. Ez már egy ideje.

Hogy világos legyek, egyetlen étterembe sem megyek be. A mostani étkezés nem vonz engem ilyen módon. Nem érzi magát különösebben biztonságosnak, és a mindenkinek járó kockázat személyesen nem igazán áll velem.

Regan barátom egy társadalmilag elhatárolt vacsorával kecskesajtot, cheddar sajtot, pisztáciát és több szemes-kekszes előételt fogyasztott el a hátsó kertjében. A kecskesajt ott van fent, mint az egyik kedvenc sajtom. Szerintem Roquefort a végső kedvencem, és ez egy kicsit ironikus számomra, mert én általában utálom a bleu sajtot. Ja, és zöld olajbogyó.

Utálom az olajbogyót is, és zavarban vagyok, amikor ezt mondom, mert annyira rajongok az ételért, és úgy érzem, szégyenteljes az ember számára, aki rajong az ételért, egyáltalán nem szereti az olajbogyót. Miért érzem így? Mert úgy tűnik, mindenki szereti az olajbogyót! Az összes többi ételkedvelő barátom nagyon élvezi őket, és megehet egy doboz olajbogyót. Nem tenném. Olajbogyó egy pizzán? Csalódnék. Tehát az elmúlt néhány évben azzal töltöttem, hogy kedvelem, vagy legalábbis tolerálom őket. Megettem a zöld olajbogyó felét, amit adott. Még mindig nem adják el.

Az előételt nagyon frissítő saláta követte. Organic Girl True Hearts Butter Plus !, cseresznyeparadicsom, kecskesajt és Girard's Champagne öntet.

Késő este még mindig kissé éhes voltam, ezért egy carne-asada tálat rendeltem a Postmates-en keresztül a nyugat-hollywoodi Tacos Tu Madre-tól. Vettem néhány falatot, a többit megmentettem. Azt hiszem, természeténél fogva afféle éjszakai bagoly vagyok, de reggeli ember is tudok lenni. Úgy gondolom, hogy a munkám olyan, hogy képesnek kell lennem alkalmazkodni a nap bármely szakához, ahol dolgozunk. Ha válogatnom kellene, ha egész időm lenne a világon, akkor az éjszakák többségében nagyon későn állnék fel.

Július 10, péntek
Kihagyott reggeli.

Elkészítette azt a carne-asada tálat a Tacos Tu Madre-től ebédre. Bemelegítette, és még mindig nagyon jó volt. Barna kurkuma rizs, kelkáposzta, fekete bab és carne asada. A salsa verde egyik oldala volt, amit nem használtam, mert nem vagyok túl nagy a fűszerekben, és inkább az ételemnek nincs szüksége rá. Ennek a tálnak nem kellett!

Úgy érzem, hogy az ételízesítőknek valóban opcionálisaknak kell lenniük, mivel az ételeknek ízleteseknek és ízeseknek kell lenniük fűszerek nélkül. Ha ízesítéssel szeretné növelni az ételeket, akkor igen, de nem szabad, hogy ételekkel próbáljon spórolni egy ételzel.

Megállt egy lyuk a falon, a Sattdown Jamaican Grill, és felvett néhány rántott csirkés jamaikai pogácsát. Ott álltam meg, mert azt gondoltam: Nos, egy ideje nem volt pogácsám. New Yorkban élek, és olyan elfoglaltnak érzem magam, amikor ott vagyok, hogy nem szabad más városrészbe merészkednem, hogy más ételeket próbáljak élvezni.

A vacsora bárányszendvics volt Dune-ból. Gyakran gondolok a vajas pitára. Kaptam extra pitát. Többször gondoltam a szendvicsre bezárva. Nem merné megpróbálni elkészíteni. Hol szerez bárányt?

Néhány dolog, amit a legjobban élvezek, azt gondolom: Ó, van ez időm, elkészítem őket. És néha, amikor nem sikerül, kudarcot vallok - olyan szerencsétlenül. Úgy érzem, nem lenne hajlandó megemlíteni a konyhában elkövetett kudarcaimat. Vannak dolgok, amiket csak akkor élvezek, ha valaki jól készíti őket. Hasonlóan érzem ezt a szendvicset, mintha valaki nagyon-nagyon jól tudná elkészíteni ezt. Ezt majdnem olyan jól tudom majd elkészíteni, ezért nem szabad elrontanom a bárányszendvicsekkel kapcsolatos tapasztalataimat azzal, hogy megpróbálom elkészíteni a sajátomat.

Július 11. szombat
A reggeli ebéd volt. Joe kereskedő hash barnái, tengeri sóval és borssal ízesítve. Ezúttal kemencében sütött. Egy kis Heinz-ketchup. Ma szükségük volt rá.

Rendeltem egy egész tálat a Postmates-en keresztül, de nekem Guisados pescado, elote tamale és pollo tamale volt. Korábban azt hittem, hogy nem szeretem a Guisados-t, de lehet, hogy csak rosszat rendeltem, mert a halak taco hihetetlen.

Először volt nálam, még 2016-ban egy barátommal, csak nem az volt, amire számítottam, amikor volt egy tacóm. Akkoriban nagyon más volt a várakozásom. És akkor megkaptam a haltakót, és ó, Istenem, hihetetlen. Olyan friss és zamatos. Szóval, most szeretem a Guisadost. Tudnia kell, mit rendeljen. Ez minden helységre igaz.

Július 12. vasárnap
A reggeli olyan finom tejmentes kókusz joghurt volt. Lehet, hogy nem nyilvánvaló, de laktóz-intoleráns vagyok. Valójában azért teszteltem, mert nem akartam, hogy igaz legyen. Van egy barátom, aki azt mondja, hogy korábban laktóz-intoleráns volt, de megtanította a testét, hogy tolerálja a laktózt, ezért néha szeretem azt hinni, hogy én is ezt csinálom. De néha úgy gondolom, hogy nem éri meg a szóváltást, és kitartok a tejmentes. A joghurt nem olyan, amiért hajlandó vagyok kockáztatni a gyomorfájást, de vannak más ételek, amelyekért hajlandó vagyok kockáztatni.

Az ebéd hat thai garnélarák-gyoza volt a kereskedő Joe-tól. Megsütöttem, majd pároltam őket. A csomag a szójaszósz használatát javasolja, de én nem tettem szószt. Nem kellett!

Uzsonna egy tökéletesen érett banánból, miközben főztem a vacsorát.

Tisztában vagyok vele, hogy túl sokat rendeltem a magam érdekében. Két hónap alatt kétszer is megrendeltem New York legszigorúbb otthon maradásának idején, és sokkal többet főztem, mint évek óta. Hónapokig főztem magamnak reggelit, ebédet és vacsorát, miközben egyedül voltam otthon, és azt hiszem, kicsit megviseltem magam.

Sok írós kekszet készítettem. Készítettem egy nashville-i forró csirkét is. Fahéjas tekercsekben próbáltam ki magam. Első próbálkozásomkor kudarcot vallottam. Másodszor nagyon jók voltak. De jobbat vártam magamtól. Kipróbáltam a kezemet pupusákon, és az volt az ítéletem, hogy ezeket a szakértőkre bíztam. A fűszeres fusillit a Jon & Vinny's-ból készítettem. Sok nigériai jollof rizst készítettem. Nigériai-amerikai vagyok. Anyám Nigériából származik. Ez egy nigériai kultúra, ami egy ételt illeti, úgy nőttem fel, hogy ezt ettem. Jó ideig tart, ezért sokat tettem. Tényleg teljesen kimentem.

Aztán annyira hiányozni kezdtem az éttermeket, hogy a megrendeléssel valami vadul mentem. Most szinte minden helyről megrendeltem, amelyre vágyakozva gondoltam. Ezért arra ébredtem, hogy házi készítésű ételt akarok, és gombákra és tésztákra vágytam. Ezért úgy döntöttem, hogy elkészítek egy nyelvi-gomba-citromos olívaolaj főzetet. Utánanéztem néhány receptnek, és mindegyikből kivettem, ami tetszett, és dobtam össze egy nyelvet kriminekkel, shiitake-kel, fokhagymával, citrommal és kakukkfűvel; házi fokhagymás kenyér - nem a semmiből készítettem a kenyeret, és azóta sem kezdődött el a bezárás, vagy soha az életben - és citrom-bors brokkoli.

Július 13. hétfő
A nap első étkezése: banán és megmaradt fokhagymás kenyér.

Vacsorára maradt tésztám. Jól tettem, és ezt szabad mondanom!

Szeretem az ételeket, és nincs ríme vagy oka annak, hogy mit főzök, vagy hogyan rendelem meg az ételeimet, azon túl, hogy minden ételt szeretnék, finomnak kell lennem. Ez itt a célom, ezért nem veszem el magamtól. A múlt héten nagyon szerettem volna cupcake-okat, ezért annyiszor rendeltem magamnak cupcakes-t, ahány kicsi szívem kívánta.

Késő esti snackem volt egy csokis süti, az egyik ilyen Pillsbury csomagból. Gondolod, hogy édesszájú vagyok? Annyira igazad van. Soha életedben nem volt igazad semmiben. Folytathatom az édességeket. Szeretem a pékárut. Az 1. számom cupcakes, sütemény. Nagyon szeretem a tortát. Van itt egy hely, ahol „tortafánk” van. Sok helyen vannak süteményfánkok, de ez valójában csak fánk alakú sütemény. Valójában csak sütemény.

Ezt nem kapom senkitől a családomban. Ezt egyedül alakítottam ki, mint annyi más dologban az életemben. A szórakozásban is egyedül vagyok én. Nagyon a saját személyem. Rájöttem, hogy szeretem az ételt, és lehajoltam.