Könnyű és fehérjébe csomagolt húsmentes hétfői menü

Nem kell köteleznie magát arra, hogy Lisa Simpson vegetáriánus lesz, hogy kihasználhassa az életmód előnyeit.

egyszerű

A népszerű hús nélküli hétfői kampány, Paul McCartney támogatásával, arra kéri, hogy csak egy napot szenteljen a húsmentes maradásokra. Még akkor is előnyei vannak a heti pár hús nélküli étkezésnek, ha úgy érzi, hogy egy egész nap nélkül megy. A cél az, hogy több növényt adjon az étrendjéhez (ezért kerülje azokat a húspótlókat, amelyek általában több vegyszert tartalmaznak, mint zöldségek).

Még tovább élsz.

A vegetáriánus étrendet fogyasztók 12% -kal csökkentek a halálozási arányban - derült ki a JAMA belgyógyászati ​​folyóiratban közölt, több mint 70 000 ember által végzett tanulmányból. Tudom, arra gondolsz: "Mi a csökkent halálozási arány? Nem csökkentheted annak az esélyét, hogy meghalsz ..." Ez csak egy tudós módja annak, hogy azt mondják, hogy azok, akik zöldségalapú étrendet fogyasztanak, kevésbé meghalnak a főbb betegségekben.

Egészségesebb szíve lesz.

Az American Journal of Clinical Nutrition egyik tanulmánya szerint vegetáriánus étrend esetén 32% -kal alacsonyabb a kórházi kezelés vagy a szívbetegség okozta halál kockázata. A kutatók szerint azok, akik több zöldséget fogyasztanak, jobb lipidprofillal rendelkeznek, valószínűleg azért, mert több többszörösen telítetlen és kevesebb telített zsírt esznek.

Segíteni fog a bolygó meggyógyításában.

Még az USDA energiafelhasználási jelentésében az amerikai élelmiszerrendszerről szóló jelentés szerint ha sok ember kevesebb hús fogyasztását választja, az lényegesen kevesebb energiát jelent a hús előállításához - és ez azt jelenti, hogy kevesebb szenet, olajat, és dízel, ezért kevésbé veszélyes CO2-t juttat a levegőbe. Nem beszélve arról, hogy ha csökkentjük a hús iránti keresletet, akkor kevesebb tehén lesz a mezőkben, amelyek metángázt juttatnak a levegőbe.

Könnyű, finom - és lefogy!

A legjobb hír az, hogy húsmentessé válás nem azt jelenti, hogy el kell kezdenie a zöldségfélék növekedését, és tofu és teff étrendre kell támaszkodnia (bár ezek a dolgok teljesen radikálisak). Tény, hogy az élelmiszerboltban finom, kielégítő húsmentes lehetőségeket találhat - ínycsiklandó, fehérjében és rostban gazdag ételek. Sőt, fogyhat is! Kövesse ezt az étkezési tervet hetente egyszer, és elegendő kalóriát fog elkerülni ahhoz, hogy havonta több mint 1 fontot fogyjon!

HÚSMENTES HÉTFŐI Étkezési terv

REGGELI: Joghurt és 'Granola'

1 tartály Siggi izlandi stílusú joghurtja, áfonya
½ csésze Fiber One Gabona
Összesen: 170 kalória, 1 g zsír, 11 g cukor, 16 g fehérje, 14 g rost

Snack: Táplálkozási bár

KIND gyümölcs- és dióbár, Nut Delight All Natural
Összesen: 210 kalória, 16 g zsír, 5 g cukor, 6 g fehérje, 3 g rost

Ebéd: Pizza és saláta

1/3 Kashi Margherita vékony kéreg pizza
2 csésze (vagy amennyit csak akarsz!) Romaine saláta
1/2 Tb Annie's Naturals öltözködés balzsamos vinaigrette
Összesen: 301 kalória, 11,6 g zsír, 14,6 g fehérje, 5 g rost, 644 mg nátrium

Snack: Alma és mogyoróvaj

1 kis alma
1 TB Maranatha bio mogyoróvaj, só nincs hozzáadva
Összesen: 173 kalória, 8,2 g zsír, 3,9 g fehérje, 4,6 g rost

Vacsora: Burrito tál

Helen's Kitchen Burrito tálak Fiesta fekete babtál
Összesen: 240 kalória, 8 g zsír, 12 g fehérje, 8 g rost

DESSERT: Brownie

Vitalicious VitaBrownie mély és bársonyos csokoládé
Összesen: 100 kalória, 2 g zsír, 4 g fehérje, 10 g cukor, 10 g rost