Egy hónapig gyakoroltam az időszakos böjtöt. Itt van, ami történt

készítette Cris Puscas 2017. február 20

döntöttem hogy

A forrás az álom kulináris vakáció kiválasztásához. Találjon meg mindent, amit tudnia kell a legnépszerűbb úti célokról, valamint a főzési készségek és ismeretek növelésének módjairól.
Fedezze fel a kulináris vakációkat most

Vallomás ideje: soha nem rajongtam a reggeliért. Legjobb esetben a „reggeli” számomra egy csésze fekete kávét jelentett, mielőtt elindultam volna az órákra, vagy később, mielőtt elkezdtem írni. Néha a „reggeli” valójában az lett, hogy „ebéd” lett, mert végül az első étkezésemet ettem meg, miután az óra déltölt. Alapvetően ilyenek az étkezési szokásaim az egyetemi évek óta.

Csak egy évvel ezelőtt tapasztaltam, hogy amit természetesen csináltam, az időszakos böjtre hasonlított. Azért mondtam, hogy „hasonlít”, mert még soha nem követtem nyomon, mikor vacsoráztam, vagy túl sokat zavartam magam emiatt. Ez azt mondta, január végén, amikor visszatértem hosszabb olaszországi tartózkodásról, úgy gondoltam, itt az ideje, hogy módosítsam étkezési szokásaimat és megszabaduljak azoktól a kilóktól, amelyeken összegyűjtöttem magam, miközben elkényeztettem magam a helyi kapcsokban.

Szóval elkezdtem egy kísérletet, és úgy döntöttem, hogy írok róla. Ez a cikk lebontja, mi történt velem a szakaszos böjt gyakorlása alatt és egy hónap után.

De először is, mi is pontosan a szakaszos böjt?

Egy dolog, hogy nyilvánvalóan nem az, és hogy az nem diéta. Inkább az étkezés mintája. Amikor szakaszos böjtöt gyakorol, nem változtatja meg az ételt (ha már kissé egészséges ételeket fogyaszt), hanem inkább az étkezés közben. Az étkezés ütemezése a legfontosabb.

Mivel természetesen egyik napról a másikra böjtölünk - amikor alszunk - sokunknak könnyebb vagy korán megenni a vacsorát, vagy kihagyni a reggelit. A szakaszos böjt gyakorlásának egy másik természetes módja az étkezés időről időre történő kihagyása, például amikor elfoglalt vagy éppen nincs elég éhsége enni. A szakaszos böjt egyéb formái közé tartozik az 5: 2 diéta, amelyben két napig böjtöl, amikor legfeljebb 500-600 kalóriát kell fogyasztania.

Figyelembe véve a reggeli iránti ellenszenvemet, a könnyű megközelítést választottam: 14-16 órán át böjtöltem vacsora és reggeli között. Ez azt jelenti, hogy óvatosnak kellett lennem vacsorázni, hogy ehessek, amikor csak éhesnek érzem magam a nap folyamán. A kedvenc jegyzetelő alkalmazásommal (Evernote) felfegyverkezve, szorgalmasan kezdtem írni a reggelim és a vacsorám idejét.

Szóval mit tanultam abban a hónapban? A válasz: Elég sok!

Végül szerettem a mozgalmas napokat

Igen, ez így van. Akár beszippantottam egy cikket, részt vettem egy családi rendezvényen, akár valami másra volt szükségem a figyelmemre, nem igazán érdekelt, hogy mikor és ha éhes leszek, és elegendő energiám lesz-e ahhoz, hogy minden feladatom és felelősségem végigszánthassam - vagyis míg végül rájöttem, hogy aznap egyáltalán nem ettem.

Jó Tervező lettem

A munkanapomat általában 5:30 és 18:00 óra között fejezem be (a legtöbb napon), ami kb. 2 órás evéshelyiséget adott nekem. Ha bármi felmerült ez idő alatt, és végül később kellett ennem, legyen, nem volt nagy kérdés. De este 22 óra után biztosan nem ennék, tekintve, hogy általában éjfélig mélyen alszom. A teák azonban visszatérnek az esti rutinba.

Motivált lettem arra, hogy naplózom az ételfelvételt (újra)

2006 óta használom az alkalmazásokat ételeim be- és kikapcsolására. Igazság szerint most már elég sokáig „kikapcsolt” szakaszban vagyok - ez az év január 20-ig volt. Az volt a tervem, hogy napi 1340 kalóriát tudok kezelni, kivéve a „kijelölt„ csalási napokat ”(pl .: családi események és Valentin-nap), örömmel jelenthetem, hogy szorgalmasan naplóztam az ételt hogy naponta fogyasztok.

Tudatosabb vagyok abban, amit eszek

Nagyon szeretem a mediterrán konyhát. Megadva a lehetőséget, hónapokig élhetek tenger gyümölcseiből! És természetesen sajt - sok sajt. Miután elkezdtem a szakaszos böjtöt, a vegán ételek visszatértek az étrendembe. A lencse leves, a görög bableves, a vadrizs és a gomba az elmúlt hónap során az én alapcikkem volt.

A család vagy barátok látogatásakor megkóstoltam más ételeket, de jobban tudatosult az adagkontrollban. Bár a szakaszos böjt nem feltétlenül igényli az étrend megváltoztatását, a legjobb elkerülni az egészségtelen ételek fogyasztását (például: gyorsétterem, feldolgozott hús stb.).

Már nem gondolok sokat az ételekre

Bármilyen furcsán hangzik, mióta elkezdtem nyomon követni, mikor vacsorázom és reggelizek, az ételre vonatkozó gondolatok ritkán foglalkoztatják az agyamat. Ennek ellenére biztos vagyok abban, hogy hallgatom a testem, amikor azt mondja éhesnek, ami általában a vacsora és a reggeli közötti 14-16 órás böjt után következik be. De ha egyszer eszem, végigmennék a napomon. Soha nem voltam olyan, aki étkezéseket tervezett volna. Igazából rendkívül unalmasnak találom - ezért ez a megközelítés csodálatosan illik hozzám.

Fogytam

Mint korábban említettem, ennek a kísérletnek az egyik fő célja az volt, hogy legalább megszabaduljak attól a súlytól, amelyet Olaszországban összegyűjtöttem. És képzeld csak? Négy hét múlva 1,8 kg-mal könnyebb vagyok! Megállapítottam, hogy ez a megközelítés nemcsak egészséges fogyást eredményezett, hanem fenntartható is.

Ha véletlenül a gyorsabb fogyás módját keresi, érdemes kipróbálnia az időszakos böjt más módszereit. Úgy döntöttem, hogy „a könnyebb”, mivel ez felel meg legjobban az életmódomnak, és ezért nagy valószínűséggel olyan lesz, amihez hosszú távon ragaszkodom.

Mi a helyzet a testmozgással?

Valószínűleg észrevette, hogy nem érintettem ezt a témát. Fitneszkövetőt viselek, de hacsak nem tervezem a futópadon való edzést, a nap folyamán nem teszek meg sok lépést. Hétvégén akár 20 000 lépést is megtehetek (ha az időjárás engedi). A gyaloglás alacsony intenzitású gyakorlat, és éhgyomorra könnyen kezelhető.

Az időszakos böjt nem zavarja az edzés képességét, de tisztában akar lenni azzal, hogy teste hogyan használja „üzemanyagát”. A legújabb tanulmányok (egy BBC-műsorban készültek) kimutatták, hogy a nők valóban több zsírt égetnek el, ha evés után edzenek, míg a férfiak több zsírt égetnek, ha éhgyomorra sportolnak.

Általános szabály, hogy érdemes alacsony szinten tartani az intenzitást, ha böjtöl (azaz laza séták), és csak akkor kell gyakorolni nagy intenzitással, miután evett.

Folytatom?

A válasz határozott „Igen!”. Mindenképpen azt tervezem, hogy folyamatosan nyomon követem azokat az órákat, amelyeken vacsorát és reggelit fogyasztok. És hamarosan néhány utazásra készülök, és akkor szoktam "elfelejteni" a naplózást az óráim alatt. Ezúttal kihívást jelentek magamnak, hogy a pályán maradjak.