Egy kanál növényi olaj segít jobban látni hosszabb ideig?

Segíthet a növényi olaj a vakság leküzdésében? Kiderült, hogy képes!

Az idősödéssel foglalkozó kutatóközpont az angliai Sherbrooke-i Geriatriai Egyetemen (CSSS-IUGS), az idősödés kutatóinak otthona, akik a retina pigment epithelium (RPE) sejtjeinek védelmére irányuló stratégiákat tanulmányozták. Az RPE sejtek diszfunkciója van, amely a retinopathiában és az életkorral összefüggő makula degenerációban található meg, amelyek mind a fejlett országok idős emberek vakságának legfőbb okai.

A Canadian Journal of Physiology and Pharmacology szaklapban közzétett eredmények szerint a retina sejtjeinek növényi olajokkal történő inkubálása biokémiai és biofizikai változásokat indukál a sejtmembránban, amelyek jótékony hatással lehetnek a retinopathia kialakulásának megakadályozására vagy lassítására.

A kutatás a szem membránjának folyékonyságára összpontosult. Minél jobb a folyadék a membránban és a körül, annál simábban működik a szem. Ha nincs elegendő membránfolyékonyság, a fehérjék forgása és diffúziója érintett. A membrán folyékonyságának növekedése azonban lehetővé teszi a membrán rugalmasságát és megkönnyíti a fény átjutását a szemen keresztül.

A kutatók felfedezték, hogy a növényi olajban jelenlévő zsírsavak integrálódnak a retina sejtjeibe, és növelik a plazma membrán folyékonyságát.

Tehát mit jelent mindez? A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az alacsony transz-telítetlen zsírtartalmú étrend, valamint az omega-3 zsírsavakban és az olívaolajban gazdag étrend csökkentheti a retinopathia kockázatát. Ezenkívül a kutatás azt sugallja, hogy a szemcseppekben található semleges olaj helyettesítése olyan olajjal, amely a szem számára értékes biológiai tulajdonságokkal rendelkezik, szintén hozzájárulhat a retina betegségek megelőzéséhez.

Ez hozzáteszi a már megalapozott kutatást, hogy amit eszel, közvetlen hatással van egészségére és wellnessére.