Nekem egy kis tejszínes burgonya kényeztetés ezzel a problémás burgonyával ...

Bette · 2020. március 5

Nekem egy kis krémes burgonya kényeztetés ezzel a problémás krumplival krémes gombamártásban. Ahhoz, hogy szüksége legyen:
🍀500g baba burgonya
🍀250g csomag gesztenye gomba, szeletelve
🍀100g zabkrém fraiche vagy joghurt 🍀2 zsíros fokhagymagerezd finomra aprítva
🍀Nagy marék friss petrezselyem apróra vágva
🍀60ml zöldségleves
🍀1 tk vargányagomba por
🍀Só és fekete bors, ízlés szerint

Vágjon vékony réseket a burgonyába, és hagyja abba, mielőtt átvágná, hogy a szeletek a burgonya tövénél maradjanak. Meghintjük egy csipet himalájai sóval, majd 200 ° C-os sütőben 30-40 percig sütjük, majd félretesszük.

Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt, majd permetezze le tapadásgátló spray-vel, vagy használjon szokásos olajat. Hozzáadjuk a gombákat és 3 percig pirítjuk, amíg barnulni nem kezdenek. Hozzáadjuk a fokhagymát, és 1-2 percig főzzük. Keverje hozzá a petrezselymet, a zöldséglevest, a vargányagomba port és a zabfrit. Fűszerezzük sóval és fekete borssal, majd keverjük össze. Főzzük 2 percig, majd tegyük félre.

Tegye vissza a Hasselback burgonyát a fazékba, és egyenletesen vonja be a mártással. Ha kívánja, szórjon még friss petrezselymet. Élvezd! Ez 2-3-at etet zöldséges oldalsó adaggal. #hassalbackpotatoes # gomba # növényi alapú étkezés

A nevem Bette. 34 éves nő vagyok, Törökországból. Foglalkozásom honlaptervező, otthoni irodában dolgozom. A pubertás óta küzdök a súlyommal. Még mindig kitalálom.