Egy új vérvizsgálat meghatározhatja a testének leginkább megfelelő étrendet

Ha valaha is elgondolkodtál azon, hogy a legújabb divat-diéta miért csak hízik, a válasz a véredben lehet.

A táplálkozási szakértők egyre inkább a tudományos tesztek, például a DNS-tesztek felé fordulnak, hogy az étrendet kifejezetten az egyének számára szabják. A "személyes táplálkozás" néven ismert megközelítés egy ígéretes nemzetközi tanulmányt követ, amely jelentősen eltérő reakciókat mutat be ugyanarra az étrendre.

A tanulmány azt sugallta, hogy az olyan tényezők, mint a bélbaktériumok, az étkezés időzítése és a testmozgás ugyanolyan fontosak voltak a testsúly szabályozásában, mint az ételek táplálkozási összetétele.

Különböző válaszok

A londoni King's College-ban és az Egyesült Államok Massachusetts General Hospital-ban végzett tanulmány szerint még az azonos ikreknek is, akiknek pontosan ugyanaz a génjük van, eltérő válaszok voltak az azonos ételekre. Néhány szakértő azonban figyelmeztetett a személyes táplálkozás "túlzott megígérésére", amíg a tudomány fejlettebbé nem válik.

Katie King, a brisbane-i klinikai táplálkozási szakember az úttörő "személyes táplálkozás" közé tartozik azáltal, hogy elemzi az ügyfelek családtörténetét, egészségügyi nyilvántartásait és vérmarkereit.

"A személyre szabott táplálkozás teljes koncepciója valóban a tudományt étrendhez köti" - mondja. "Az embereknek fel kell ismerniük, hogy ha megpróbálnak valamit, és pár hét múlva nem érzik jól magukat, és nem fogynak, akkor szükségük van hogy kilépjek ebből a gondolkodásmódból, és azt mondjam: talán ez nem nekem megfelelő.

"A nap végén a számodra megfelelő étel egészen más lehet, mint másnak való étel."

King egyik ügyfele, Janice Denman azt mondja, hogy az étrend váltása után három tablettáról egyre csökkentette a migrénes gyógyszerek napi használatát.

"Ez életváltoztató" - mondja. "Megnézték a testemet és az egészségügyi problémáimat. Szemben azzal, hogy dietetikushoz mentem, ahol mindenki az étkezési piramison van, és ez ugyanaz a történet minden ember számára."

Más kutatók azonban figyelmeztettek a személyre szabott táplálkozás "bizonyítékainak hiányosságaira".

"Sok kutatásra van szükség"

"Az ezen a területen dolgozó tudósok aggodalmukat fejezték ki a túlígéretesek miatt, külön-külön, valamint intézményi iránymutatások és nyilatkozatok révén" - írták a szerzők - az Egyesült Államokból, az Egyesült Királyságból, Spanyolországból, Szingapúrból és Új-Zélandról - a British Medical Journal.

Különösen óvatosak voltak azon javaslatokkal kapcsolatban, hogy genetikai információk felhasználhatók egy adott étrend ajánlására.

"A konszenzus az, hogy sok kutatásra van szükség, mielőtt a személyre szabott táplálkozás elérheti a várt előnyöket" - írták.

"A véletlenszerű, kontrollált vizsgálatok elengedhetetlenek ahhoz, hogy bizonyítsák a koncepciót, és tudományos hitelességet nyújtsanak a személyre szabott táplálkozás fogalmának."

Ez a cikk eredetileg a 7NEWS oldalon jelent meg.