Egyedényes hal fekete olajbogyóval és paradicsommal

Öt perc a főzőlapon, 15 perc a sütőben, ez az ízletes halétel a legjobb egy edényes főzéshez

Táplálkozás: adagonként Jelölje ki a NutrientUnit elemet

kcal	223
alacsony	zsír	6g
telít	1g
szénhidrát	7g
cukrok	0g
rost	3g
fehérje	34g
só	3,05g

Hozzávalók

175 g fekete olíva olajban, köveket eltávolítva
1nagy hagyma, durván apróra vágva
400 g konzerv paradicsom
4 csontozatlan fehér halfilé, például izlandi tőkehal vagy hoki, mindegyik körülbelül 175 g/6oz súlyú

Kiszolgálni

Módszer

Melegítsük elő a sütőt, hogy 180 ° C/hagyományos 200 ° C/gáz hőmérsékletű legyen. 6. Az olajbogyóból származó olajból 1 evőkanál sütőtálban melegítsünk. Tippelje bele a hagymát és alaposan keverje össze, hagyja főzni egy-két percig, majd keverje még egyszer jól. Hozzáadjuk a paradicsomot, sót és borsot. Forraljuk fel, majd adjuk hozzá az olajbogyót.

Tegye a halat bőrrel lefelé a mártásra, és csepegtessen rá egy olajatartó edényből még egy olajat. Fedő nélkül sütjük 15 percig, amíg a hal meg nem fő. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, és egyenesen a serpenyőből tálaljuk, citrom ékekkel az átnyomáshoz.

RECEPT TIPPEK

FŰZÉS

Ha ízletes ételét szereti, adjon a hagymához egy kis csipet vörös chili pehelyt. Tégelyből maroknyi negyedelt articsóka-szív adható az olajbogyó mellé vagy helyett.