Egyél megfelelően a második agyadhoz, a gyomor-bél rendszerhez

írta Halit Yerebakan

A gyomor-bél rendszer hatalmas idegsejt-hálózattal rendelkezik, amely befolyásolja általános jólétünket, és befolyásolhatja az érzelmeket és a hangulatot. Az egészséges bél fenntartása hihetetlenül fontos, és ezen a héten felfedezheti a legegyszerűbb módszereket

Biztos vagyok benne, hogy ismeri a pillangók érzését a gyomrában, különösen akkor, ha ideges. Ez annak az idegsejt-hálózatnak köszönhető, amely vonzza a bélünket. A gyomor-bélrendszer (GI) szintén fontos érzelmeink, hangulatunk és közérzetünk szempontjából. Ha a gyomor-bélrendszeri problémák tünetei vannak, akkor érezheti, hogy leesik. Ennek a hatalmas neuronhálózatnak és azon képességüknek köszönhetően, hogy befolyásolják közérzetünket, a tudósok a beleket második agyunknak nevezik.

A gyomor-bél traktusunkat szegélyező idegrendszert enterális idegrendszernek, úgynevezett második agynak nevezzük. Ez az idegháló olyan csőformára hasonlít, amely a szájtól az anális területig minden szervet lefed. Végül a végéig körülbelül kilenc méter hosszú, és több mint 100 millió neuronból áll. Technikailag, összeadva a méret megegyezhet vagy akár nagyobb is, mint maga az agy.

Az enterális idegrendszer neuronjainak ez a hatalmas összegyűjtése lehetővé teszi számunkra, hogy szó szerint megérezzük a gyomor-bél traktus belsejét, beleértve annak tartalmát is. Így érzi úgy, hogy egy tabletta elakad a nyelőcsövében, hideg víz a gyomrában vagy ürülék a vastagbélben. A megfelelő működéshez az enterális idegrendszernek nem kell semmilyen jelet kapnia az agyától; önmagában kezeli bélrendszerének minden piszkos munkáját. Ez a hatalmas neurális hálózat az agyunkhoz hasonlóan több mint 30 különböző neurotranszmitter használatával teszi a dolgát. Meglepő módon a test szerotoninjának, a boldogsághormonunknak több mint 90 százaléka a belekben található. Ezért azok az emberek, akiknek antidepresszáns gyógyszereket neveznek, szelektív szerotonin újrafelvétel-gátlóknak (SSRI-k), provokálják a gyomor-bélrendszeri problémákat mellékhatásként. Emlékeztethet arra is, hogy ezeket a gyógyszereket elhízás kezelésére használják. Ezenkívül sok ember szenved az irritábilis bél szindróma nevű betegségben. A jelenlegi ismeretek szerint úgy gondolják, hogy ez a betegség a belekben lévő szerotoninfelesleg miatt alakul ki. Ennek a betegségnek a tünetei általában a hangulatváltozásokkal fokozódnak, és ezért nevezik egyesek második agyunk mentális betegségének is.

Nagyon fontos az egészséges bél fenntartása és a gyulladás elkerülése. A mai világban a gyomor-bélrendszeri kényelmetlenség ugyanolyan gyakori, mint az álmatlanság - ez rendszeresen előfordul életünkben. Sokan szenvednek mindennapi különböző betegségektől, például gyomorégéstől, puffadástól, alkalmi gázoktól vagy székrekedéstől. Csak néhány egészséges életmód-módosítással segítheti a második agy megfelelő működését.

A gyomor-bél rendszer egész nap működik, egész nap irritálható és egész nap egészségtelen ételeket dolgoz fel. Tehát az egészséges GI traktus első céljaként egész nap hidratáltnak kell maradnia. Szüksége van vízre a GI sejtjeihez, de arra is szüksége van, hogy lemossa az összes anyagot, amely áthalad. Biztos vagyok benne, hogy mindannyian mosson kezet a WC használata után, igaz? Nos, tedd ugyanezt a beledért. Elég vizet nyerni ugyanolyan jó, mint elegendő rostot fogyasztani a gyomor-bél rendszerének. Minél kevesebbet iszol, annál lassabban mozog a beled, így annál székrekedtebb vagy dagadtabb leszel. Különösen edzés után többet kell inni; erre a célra az elektrolitban gazdag víz lehet jobb megoldás.

Másodszor, a bél érdekében a legfontosabb a mozgás. Ennek ellenére a fizikai aktivitás felgyorsítja az emésztést azáltal, hogy fokozza a bélmozgást és a bélbe áramló véráramlást. Az egészségügyi szakemberek általában azt javasolják, hogy napi 10 000 lépést tegyen az egészséges élet érdekében, és ugyanez az elv vonatkozik a béljére is. Célozzon 30 perces testmozgást, legalább heti négy napon. Általában nem számít, ha gyalogol, úszik vagy kerékpározik.

A következő legfontosabb tennivaló az egészséges GI-pálya érdekében a magas rosttartalmú étrend fogyasztása. A magas rosttartalmú ételek például a teljes kiőrlésű gabonafélék, a zöldségek, a hüvelyesek és a gyümölcsök. Naponta körülbelül 30 gramm rostra kell törekednie, ami több mint a duplája annak, amit valószínűleg minden nap kap. A magas rosttartalmú étrend segít megőrizni az étel mozgását az emésztőrendszerben, így kevésbé valószínű a székrekedés. Sőt, a magas rosttartalmú étrend megvédi Önt más betegségektől is, beleértve a szív- és érrendszeri problémákat is. Amikor célul tűzte ki a rostokban gazdagabb ételek fogyasztását, vegye figyelembe azok oldható vagy oldhatatlan rosttartalmát. Fontos más típusú rostok fogyasztása is. A szinte azonos mennyiségű oldható és oldhatatlan rostot tartalmazó ételek legnagyobb példája az alma. Azt mondják, hogy akinek almája van a gyomrában, az nem hal meg aznap. Az oldható rost vizet vonz a székletéhez, és megőrzi alakját, hogy ne váljon vizes.

Továbbá tartózkodjon a zsíros ételektől, mivel azok nehezebben emészthetők és lassítják az emésztési folyamatot. A zsíros és sült ételektől való távolmaradás többet fog tenni, mint hogy elférjen a farmerben, hidd el. Próbáljon átállni a teljes vagy csökkentett zsírtartalmú tejtermékről az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentesre, a vajat és a margarint pedig olívaolajjal.

Végül be kell építenie a probiotikumokat az étrendbe. A probiotikumok élő mikroorganizmusok, általában baktériumok, amelyek hasonlóak az emberi bélben természetesen megtalálható hasznos mikroorganizmusokhoz. A nem megfelelő étrend, az antibiotikumok és a GI betegségeket okozó káros baktériumok hatásainak leküzdésével segítik a test egészségét. Nagyon jól szabályozzák a gyomor-bélrendszerben lévő egyéb egészséges baktériumok mennyiségét is, és segítenek normalizálni a bélmozgást. A probiotikumok a kiegészítőkből vagy a joghurtos étrendből növelik a probiotikus bevitelt. A maga nemében a legjobb a török joghurt, amely megmentette Ferenc király életét, a joghurtról további adatokat talál a "Joghurt a csodálatos" című cikkemben.