Miért kell enni a sovány fehérjetartalmú ételeket a jobb egészség érdekében

A fehérje az egészséges táplálkozás fontos része, és segíthet a fogyásban. De tudod, hogyan kell kiválasztani a legjobb sovány fehérje ételeket? Az intelligens sovány fehérjeforrásokban magas a tápanyagtartalom, de alacsonyabb a zsír- és kalóriatartalom.

Használja ezt a sovány fehérje listát, amikor a heti élelmiszereket vásárolja. Ezután töltse meg a reggeli ebéd- és vacsortálcáját ezekkel az ételekkel. Hasznos lesz a jó táplálkozásból, valamint a teljesség és az elégedettség érzéséből, amelyet a fehérje nyújt.

A fehérje négy kalóriát tartalmaz grammonként. A makroelem táplálja testét aminosavakkal, amelyek elősegítik az izom, a csont, a porc és a bőr felépítését. A fehérje segít a hormonok szabályozásában és fenntartja az egészséges immunfunkciókat.

Bizonyos típusú halak kiváló sovány fehérjeforrások. A legtöbb hal telített zsírtartalma alacsonyabb, mint a baromfi vagy a marhahúsé. A hidegvízi halak, például a lazac kiváló választás, mivel nagy mennyiségben tartalmaz omega-3 zsírsavat, ami jó zsír, amely hasznos lehet az egészségre. A tonhal, a makréla, a tőkehal, a hering és a szardella is tele van fehérje erővel és táplálékkal.

Csirke és Törökország

A baromfi jó fehérjeforrás, de a baromfi kalóriatartalma változhat. Ezért fontos elolvasni a táplálkozási címkéket, és minél gyakrabban válasszon karcsúbb darabokat a pulykából és a csirkéből. Általános szabály, hogy a világosabb hús kalóriatartalma alacsonyabb, mint a sötét húsé. Étkezés előtt feltétlenül távolítsa el a bőrt, és tanulja meg, hogyan lehet grillezni a csirkét vagy pulykát a zsír és a kalória csökkentésére. Baromfit is süthet vagy süthet, hogy alacsony legyen a kalóriaszám.

Sovány marhahús

A zsír és a napi kalóriabevitel figyelése nem azt jelenti, hogy le kell mondania a steakről. Ha a megfelelő marhahúst választja, az egészséges része lehet a fogyás programjának. Válasszon olyan darabokat, amelyek nevében a „kerek” vagy a „karaj” felirat szerepel, és azokat, amelyek kevésbé látható márványosak. A főzés előtt vágjon le minden látható zsírt, vagy csomagolás előtt kérje meg a hentest. Ha darált marhahúst választ, akkor a címkén keresse meg a "sovány" vagy az "extra sovány" kifejezést. Ha élvezi a vörös húst, de mégis csökkentenie kell a zsírtartalmat, fontolja meg a bölényt a vörös hús alternatívájaként. Ízében marhahús íze van, de kevesebb zsírt ad, mint a tipikus marhahús steakek és sülteké.

A tojás minden egészséges étrend része lehet, mert költségvetés-barát, sokoldalú és könnyen elkészíthető. A tojásban lévő kalóriák alacsonyak, és adagonként körülbelül öt gramm fehérjét biztosítanak. A tojásból egészséges reggelit készíthet, vagy készíthet szendvicseket vagy kiadósabb ételeket, például zöldségfritátát vagy vegetáriánus quichét. Ha aggódik a koleszterin miatt, használjon kevesebb sárgáját, mert a zsír és a koleszterin a sárgájában található.

Alacsony zsírtartalmú tejtermék

Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, mint például az alacsony zsírtartalmú vagy a sovány tej, ideális sovány fehérjeforrást jelentenek, mivel a telített zsír nagy részét eltávolították belőlük. D-vitamint és kalciumot biztosítanak. Az alacsony zsírtartalmú sajt, tej és a hagyományos joghurt, valamint a görög joghurt az egészséges táplálkozás alapvető eleme, mivel szinte bármilyen étkezéshez vagy egészséges snack részeként felhasználhatók.

Bab, borsó és lencse

A bab, a borsó és a lencse szintén jó sovány fehérjeforrás, különösen azok számára, akik vegetáriánus étrendet követnek. Rengeteg rostot kínálnak, ami valóban segíthet az étrend betartásában. A fehérje és a rost egy "egy-két ütést" tartalmaz, amely sokkal hosszabb ideig érezheti magát teljesebbnek, mint más ételek, és ezáltal megakadályozza a túlevést. Próbáljon babot adni olyan receptekhez, mint a chili, a leves, vagy készítsen egészséges salátát, hogy a diéta megfelelő legyen.

Észre fogja venni, hogy a fehérje snack bárok és a fehérjeporok nem szerepelnek ebben a listában. Miért? Mivel a szakértők általában azt javasolják, hogy fehérjét teljes élelmiszerekből kapjon, nem pedig feldolgozott kiegészítőkből. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy a porok és a rudak rosszak lennének, de élvezheti a táplálkozási előnyöket, ha gyakrabban választja az egész ételeket jó sovány fehérjeforrásként.

És ne felejtsd el, hogy a sovány fehérje elkészítésének a legfontosabb, ha fogyáshoz eszel. Süss, piríts vagy süss húst és tenger gyümölcseit, hogy minimalizáld a felhasznált olaj mennyiségét. Feltétlenül mérje meg a tejtermékeket, például a sajtot vagy akár a joghurtot, mert az ezekben a termékekben lévő kalória gyorsan összeadódik. És ne tegyen túl sok olajat, amikor babos ételeket készít. A hagyományos receptek gyakran készíthetők kevesebb zsírral, hogy kalóriát takarítsanak meg, és így is jóízűek legyenek.