"Eat Pretty": Életmód vs. Diéta!

Az "Eat Pretty" nem csupán egy ételről szóló könyv. Megtanítja, hogyan kell szeretni a tested, ezért tápláló ételekkel kezelni.

Tori Hartley

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

életmód

Nemrégiben befejeztem egy szerintem nagyon érdekes könyv olvasását, amelyet csinos, rózsaszín borítóba kötöttek. A könyv címe: "Eat Pretty: Nutrition for Beauty, Inside and Out", Jolene Hart. Az első reakcióm, amikor megláttam ezt a könyvet, és elolvastam a címet, a következő volt: "Itt vagyunk. Egy másik diétás könyv, amely felületes címmel maszti az étkezést." Maga a „csinos” szó mára kissé ellentmondásossá vált, mivel a társadalom szépségügyi normáiról folyó vita folyik. A könyv az életmódról és az étrendről szól.

Mindennek ellenére kíváncsi voltam a könyvre és arra, hogy mit jelent "szépen enni". Olyan időszakban is megadták nekem, amikor rendkívül kimerültnek éreztem magam, nagyobb volt a kitörésem és nem éreztem magam. Végül kinyitottam azt a rózsaszín könyvet, és rájöttem, hogy valójában egyáltalán nem egy fogyókúrás vagy diétás könyv. Inkább egy egészségügyi könyv volt, amelyet egy táplálkozási osztályban talál - okosan és szeretetteljesen. Egészséges életmód kialakításáról van szó diéta helyett.

Az étel leírására használt egészséges és egészségtelen szavak helyett Hart az „enni csinos ételeket” (természetesen egészséges ételek esetében) és a „szépségárulók” (az egészségtelen ételek esetében) kifejezéseket használja. Nemcsak azt mondja: "egyél ilyet, és remekül érzed magad". Elmagyarázza az egyes ételek mögött rejlő tudományt és azt, hogy ez hogyan hat egy bizonyos szervre, ami olyan dolgokhoz vezethet, mint például a kitörések. A könyv könnyedén tárgyalja a súlyt. Csak azt mondja, hogy „karcsúbb derékvonal” vagy „segít jobban metabolizálni.” Ez a gondolkodásmódváltás csak az életmód és az étrend érvét hangsúlyozza.

Az egészséges életmód ápolása a könyv fő célja, és nem hangsúlyozza az embereket, hogy valaki vagy valami másnak tűnjenek. Beszél a kitörésekről, az öregedésről, az irritációról, a fáradtságról, a stresszről és a hangulatról is. Megmagyarázza, ha ezek egy része nincs egyensúlyban, akkor a test többi része is kiegyensúlyozatlan lesz. A fogyókúra a test bizonyos részeire is rossz hatással lehet. A Teljes 30 diéta valójában elég sok tápanyagot vesz el az étrendből, és hajlamosabbá teszi az embereket a mértéktelen evésre. Most már csak a "szépítő ételeket" tartom otthon. Ha valami egészségtelen dolgom lesz, akkor valahol enni fogok - amit oly gyakran nem csinálok.

Mindössze 198 oldalon Hart az étel mind a négy évszakát, az alvás fontosságát és a kedvencemet ismerteti: minden szükséges vitamin és ásványi anyag bontását, hogyan segít nekünk és hol találjuk meg az elfogyasztott ételekben. Megmagyarázza az összes szépségárulót, akiktől meg kell szabadulnunk, vagy legalábbis mértékletesen kell ennünk. Emellett felsorolja azokat a vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyekre szükségünk van (ismét a kedvenc részem - még mindig utalok rá, amikor bevásárolok), amelyek létfontosságúak a szépség eléréséhez kívül és belül. A könyv nagy része az év mind a négy évszakának bontása, valamint az adott szezonra vonatkozó megfelelő receptek és a megfelelő receptek. A könyvet azzal fejezi be, hogy hangsúlyozza a tányéron túli élet fontosságát - stressz, alvás, egészséges máj és minden, ami befolyásolja az étel emésztését.

Bizonyságom: Az elmúlt hónapban olvastam az „Eat Pretty” -t, valamint a Hart által elmondottakat az étrendemre (vagy ahogy most szeretem nevezni: „Eszik szépen”) alkalmazni, és észrevettem egy különbséget. Igen, lefogytam * a farmerom köszönöm *, de ami még fontosabb, jobban érzem magam, a stressz szintem jobban fenntartva van, több energiám van (csak kérdezd meg a szobatársaimat), és a „zit-apokalipszisem” eltűnt. Most egészséges ételekre vágyom (és ha személyesen ismersz, étkezési szokásaim korábban hasonlóak voltak Lorelai Gilmore szokásaival). Nem azt mondva, hogy nem eszem "szépségárulókat", mert néha igen - csak mértékkel. Tegnap például volt egy szép Asiago bagelem az Old School Bagel Cafe-ból. Amikor azonban „csinosan” eszem, kívül-belül csinosnak érzem magam! Tehát legközelebb, amikor arra gondol, hogy megszerezze ezt a "bikini testet", vagy esetleg illeszkedjen abba a ruhába, amely egy ideje a szekrényében lóg, próbálja meg megváltoztatni az életmódját az "Eat Pretty" -nel. Gondolj: életmód kontra diéta. Valójában kéz a kézben járnak.

Nézze meg ezt a könyvet és Jolene Hart egyéb könyveit.