Éjszakai forró gabona

egynapos

Tudta, hogy alvás közben elkészítheti a reggelit? A lassú tűzhely (főzőlap) a titkos fegyverem a reggeli rohanás ellen, és segít elkerülni a cukorrépa vagy bárok kísértését, amelyek nem több, mint reggeliként forgalmazott sütik.

Egyszerűen hozzáadom az összetevőket a lassú tűzhelyemhez előző este, bekapcsolom, és reggel csodálatos, meleg ételre ébredünk!

A kényelem végső

Ha családjában mindenki különböző időpontokban eszik reggelit, akkor a bográcsos reggeli megkönnyítheti az életet, mert azok, akiknek korán reggelire van szükségük, csak segíthetnek magukon, és akik későn alszanak, akkor is meleg, tápláló tálat fogyaszthatnak, amikor az nekik kényelmes.

Gyors kaja …

Mivel reggel nem kell főznöd, - még egy doboz gabonát sem kell kinyitnod! - a sütött edényes reggeli a végső gyorsétterem. Nagyszerű módja annak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy kiadós reggelit fogyaszt, és mégis gyorsan kijut az ajtón.

... de nem zsíros étel

A kutatások egyértelműen azt mutatják, hogy a mindennap reggelizés kulcsfontosságú magatartás azoknál az embereknél, akik képesek lefogyni és megtartani azt. A bográcsos reggeli finom módja lehet a magas rosttartalmú, alacsony zsírtartalmú és szuper tápláló reggeli étkezésnek.

Hihetetlenül olcsó…

Az egyik napról a másikra forró gabonafélék szintén kiváló lehetőségek a gluténmentes diétát folytatók számára. A gluténmentes dobozos gabonafélék nemcsak drágák (6,49 USD egy doboz! Komolyan ?), de néha tele vannak cukorral és más kevésbé kívánatos összetevőkkel.

Szeretek forró gabonapelyhet készíteni a lassú tűzhelyben, mert tudom szabályozni, hogy mi kerül bele ... és mivel ennyi pénzt takarít meg. Egy tál fogyasztásra kész gabonafélék a dobozból, tejjel, egy tálba körülbelül 90 centbe kerülhetnek. De az edényben főtt forró gabonafélék egy tálba akár 10 centbe is kerülhetnek.

… És valóban sokoldalú

A gluténmentes szemek széles választéka létezik, amelyeket fazékban főzhetnek. Nézze meg az alábbi finom lehetőségeket.

Az egyik napról a másikra meleg gabonapehely jól működik szinte bármilyen gabonával vagy gabonakombinációval ... így a hét minden napján más gabonapelyheket kaphat.

A változatosság kedvéért szeretnénk egyik reggelről a másikra változtatni az öntetünket. Fagyasztott áfonya, kockára vágott alma, dió darab, juharszirup, mazsola, lenliszt, apróra vágott mandula, datolya, kókuszdió, szezámmag ... a kombinációk szinte végtelenek.

Íme néhány kedvenc éjszakai meleg gabonafélénk.

Crockpot teljes kiőrlésű reggeli gabonafélék

Az acélból vágott zab a legjobb típusú zab, amelyet a lassú tűzhelynél használhatunk. Forró gabonafélét állítanak elő, amely gazdagabb, rágóbb és szívesebb, mint a szokásos hengerelt zab. (Bővebben az acélból vágott zabról alább.)

Az egyik napról a másikra a narancsos áfonyás zabpehely az egyik kedvenc krumplis zab receptünk.

Hosszú szemű barna rizs

A legtöbb ember ismeri a vacsoránál köretként vagy rizspudingként elkészített barna rizst, de a rizsből krémes és tápláló reggeli gabona is készül. Szeretjük a fagyasztott epret, a szeletelt banánt és az apróra vágott mandulát forró tejszínes rizs fölött. A mazsola rizzsel is finom.

Rövid szemű barna rizs

A rövid szemű barna rizs krémesebb, ragadósabb és rágóbb, mint a hosszú szemű rizs. Egyesek úgy érzik, hogy kissé édesebb íze is van.

Köles

A köles egy apró, kerek szemű, amely krémes gabonává főz az edényben. Szeretjük a kölest kókusztejjel, aprított kókuszdióval és zúzott ananásszal, de apróra vágott datolyával is kiváló!

Hajdina

A hajdina erős ízű reggeli müzlit készít, de a gyerekeim nagyon szeretik az ízt! Kicsit orvosolni kellett, hogy élvezhessem, de egy rakás lenliszt és rengeteg fagyasztott áfonya megrakva ez most az egyik kedvencem.

Készítsd el a saját

Saját éjszakai gabonareceptjeinek elkészítéséhez használjon 3-4 csésze vizet vagy más folyadékot 1 csésze szemhez, és adjon hozzá bármilyen adalékot. Ez sok folyadéknak tűnhet, de a plusz víz az, ami krémes gabonát hoz létre (és megakadályozza, hogy ilyen hosszú főzési idővel égjen).

Crock Pot Cereal GYIK és hibaelhárítási tippek

Milyen méretű cserépedényre van szükségem?

A reggeli gabonapelyhek főzéséhez egy kicsi (2 literes) lassú tűzhelyet használok, hogy ne maradjanak maradványaink. Egy 2 literes lassú tűzhely 3-5 embert fog megetetni (a tálca méretétől függően).

Ha nagyobb lassú tűzhelyet használ, feltétlenül töltse fel legalább félig, különben a gabona nem fog megfelelően főni.

1. Túl vékony gabona? Gabona nem kész?

Minden lassú tűzhely másképp főz. Kis tapasztalatok alapján azt tapasztalhatja, hogy a főzési időt és a folyadék mennyiségét hozzá kell igazítania az egyes készülékekhez.

Ha a gabonapehelyed kissé túl vékony, távolítsd el a fedelet, és keverd néhány percig. A gabona keverés közben megvastagszik.

2. Gabona is kész? Gabona megégett?

Főzés előtt feltétlenül adjon hozzá elegendő folyadékot. Ha a keverék túl sűrű, megég.

Adjon hozzá édesítőszereket reggel, mivel a túl sok édesítőszer a főzési folyamat során a gabona szélén leéghet.

Ha továbbra is úgy találja, hogy a főzőlapja túl forrón főz, és a gabonaféléje túlzásba esik, bedughatja a lassú tűzhelyet egy készülék időzítőjébe. (Ezt a módszert használom.) Így beállíthatja, hogy később (lefekvés után) kezdje a főzést, hogy ne főzzön olyan sokáig.

Megjegyzés: Ügyeljen arra, hogy válasszon egy nagy teljesítményű időzítőt (például a fentiekhez linkelteket), amelyet lassú tűzhelyhez használhat. Biztonsági okokból fontos, hogy az időzítő teljesítménye nagyobb legyen, mint a lassú tűzhely teljesítménye.

Ezenkívül, ha a családtagok különböző időpontokban reggeliznek, győződjön meg arról, hogy az első étkezők a lassú tűzhelyet a „melegen tartás" állásba kapcsolják, így azok, akik később reggeliznek, melegedhetnek anélkül, hogy megégetnék őket.

3. Az ételt ragasztó edénybe?

Annak megakadályozása érdekében, hogy az étel a tűzhely oldalához tapadjon, és megkönnyítse a tisztítást, az étel hozzáadása előtt permetezze be a bélés belsejét (kőből készült edény) tapadásmentes főző spray-vel.

Ha úgy találja, hogy az étel még mindig ragaszkodik a kőedényhez, az étel legközelebbi elkészítésekor kapcsolja le a hőt, amikor elkészült, és tálalás előtt hagyja 10-20 percig fedéllel állni. Az ételek hője és nedvessége elősegíti a beragadt étel felszabadulását a széleiről.

A még gyorsabb megtisztítás érdekében bélelje a süteményt erre a célra készített főzőbéléssel.

4. Mennyire tele van az edény?

A megfelelő főzéshez töltsön be lassú tűzhelyet kétharmad és háromnegyed között. Ha többet tölt be, az étel nem fog egyenletesen főzni; Ha kevesebbet tölt meg, az étel túl gyorsan sül el és esetleg megperzselődik az oldalán.

5. Mikor adjunk hozzá aszalt gyümölcsöt a gabonaféléhez?

Mazsolát és más szárított gyümölcsöt általában közvetlenül tálalás előtt adunk hozzá. Ha egész éjjel a gabonafélékben főzzük őket, elveszítik ízüket és édességüket. Az egyetlen kivétel ez alól a dátumok.

6. A zabpehely pépes, nyálkás rendetlenségből fakad?

Ha a zabpelyhet éjszakán át lassú tűzhelyen főzi, mindenképpen acélból vágott zabot használjon a szokásos hengerelt vagy gyors zab helyett. A régimódi hengerelt zab túl lassan főz lassú tűzhelyben, és meglehetősen pépes lesz. A gyors zab pedig szinte felismerhetetlenné válik.

Az acélból vágott zab olyan zabszem, amelyet darabokra vágtak (hogy kicsi, durva rizsszemekre emlékeztessenek), és nem hengerelték, mint régimódi zab vagy gyors zab. Ezzel a módszerrel az acélból vágott zab textúrája rágósabb és szívesebb, mint a hengerelt zab.

Az acélból vágott zabnak is gazdagabb íze van, mint a szokásos hengerelt zabnak. Valójában a legtöbb ember, miután kipróbálta az acélból vágott zabot (más néven zabdara, skót zab vagy ír zab), azt mondja, hogy soha többé nem tér vissza a szokásos hengerelt zabhoz.

További Crock Pot Receptek

Crock Pot bab

Vegye ki a stresszt a vacsorából. Ugorjon át egy bejegyzésre, amelyet a bab főzéséről készítettem lassú tűzhelyben.