Könnyű Keto tojásos tészta

A keto tojásos tészta könnyű és alacsony szénhidráttartalmú alternatíva a tésztához. 10 perc alatt kész, kevesebb, mint 2 szénhidrát adagonként, és tökéletes módja annak, hogy felszívja az összes kedvenc keto tészta szószt!

tojás

Az egyetlen alkalom, amikor valami tésztaszerűre vágyom, az az, amikor olyan ételt készítek, amelynek valamire szüksége van a szósz felszívásához.

Van néhány különböző „tészta” lehetőség, amikor tésztajavításra van szükséged. A legtöbben hajlamosak spagetti tököt vagy konjac (shirataki) tésztát enni, amikor tésztára vágynak.

Megtanultam szeretni a spagetti tököt, de a szekataki tészta kemény passz nekem (kivéve a keto lo mein-t). Ha valaha is elkészítette őket, akkor tudja, miről beszélek. Bleh!

Van egy harmadik lehetőségem azoknak, akik nem szeretik a fent említett lehetőségeket, vagy csak egy nevetségesen könnyű és gyors keto tészta-pótlóra vágynak.

Hadd mondjam el ezt azzal, hogy semmi sem fogja igazán helyettesíteni a tésztát. Nyitott gondolkodásúnak kell lenned, amikor új keto swapot próbálsz ki!

Szóval, mi az, amit a nehéz eladásra készülök?

Keto tojásos tészta.

És nem, nem a kemény spirál alakú tojásos tészta, amely műanyag zacskóban található az élelmiszerboltban. Ezek szó szerint tojások, amelyeket laposan sütnek, és metélt formára vágják.

Furcsa, igaz? Tudom! De működik!

Furcsa módon ez a kis tojásos főzet nagyon jól megragadja a tészta szószt (vagy bármilyen szószt), és nagyszerűen helyettesíti a lisztes változatot.

Hogy ízlik ezek a keto tojásos tészták?

Most már tudom, mire gondolsz ... "nem csak tojás ízűek lesznek?" Sokféle, de nem igazán.

Ha önmagában megeszi ezeket a tojásos tésztákat, akkor biztosan megkóstolják majd a tojást, mert hát ezek tojások! De amikor szép gazdag szószba fojtod őket, csak megkapod a rágós harapás és hasfeltöltő ami a lisztalapú tésztára jellemző.

Könnyű keto tojásos tészta elkészítése otthon

Ezeket a házi keto tojásos tésztákat rendkívül könnyű elkészíteni. A tojásokat egyszerűen összekeverjük némi krémsajttal, xantángumival és fűszerekkel, majd vékony egyenletes rétegben eloszlatjuk a keveréket és megsütjük. Ezekkel a keto tojásos tésztákkal nincs szükség forrásra!

Nézze meg a videót, hogy megtudja, mennyire könnyű elkészíteni őket!