Ehet sajtot a Keto diétán?

A ketogén étrend - vagy a keto - a fogyás trendje, amiről mindenki beszél (ismét). Bár rengeteg jó étel megengedett a diétán - és sok egészséges étel, amely nem -, néha nehéz kitalálni, mi segít valójában a fogyásban és mi valószínűleg nem.

Vegyünk például sajtot. Mindenki nagyjából azt mondja, hogy alacsony a szénhidráttartalma, és hogy annyit ehet belőle, amennyit csak akar. Igazuk van?

Mindenki kedvenc étkezési kívánsága (őszintén szólva) valóban keto-barát? Egyes sajtok jobbak, mint mások? Így működhet együtt a tejtermék és a keto diéta, hogy segítsen elérni a remélt eredményeket - és hogy nézhet ki ez a saját személyes menüjében.

Vajon a tejtermék lefogy?

keto

Sajt | fotek/Getty Images

Gyakran azt gondolják, hogy a tejüzem „hizlal”, ezért korlátozáson kívül kell lennie. A tejtermék azonban része lehet az egészséges étrendnek, ha a tested elviseli. Valójában egy ésszerű mennyiség valóban hozzájárulhat a fogyáshoz és/vagy az egészséges testsúly fenntartásához.

Egyes kutatások szerint a tejtermékek a testsúly megőrzésének hasznos részeként szolgálhatnak. A kutatók azonban óvatosan kiemelik, hogy a TÖBB tejtermék fogyasztása nem feltétlenül jelenti azt, hogy annak lehetséges egészségügyi előnyei megsokszorozódnak. Valójában ennek ellenkező hatása lehet.

Nagyjából a sajtot, a joghurtot és más tejtermékeket kell kezelnie, mint bármilyen ételt bármilyen fogyókúrás étrend esetén: a több nem feltétlenül jobb.

A tejtermék az étrend része lehet, ha fogyni próbál. Csak meg kell győződnie arról, hogy a számodra megfelelő termékeket választja-e, és kerülje a „benne van tejtermék, így nekem jónak kell lennie” csapdába esést. Igen, a fagylalt tejterméket tartalmaz. Nem, ettől nem lesz egészséges. Sajnálom!

A sajt rendben van-e enni a keto?

A jó hír az, hogy a sajt nagyon jó enni a keto diétán. A legtöbb kenyérrel ellentétben például ideális a szénhidrátok és a fehérjék aránya - kiváló alacsony szénhidráttartalmú kiegészítés sok ételhez és snackhez, ami sokkal jobb az Ön számára, mint sok esetben egy tál fehér tészta.

Fontos azonban, hogy óvatos legyél, ha megtanulod, hogy valami jó neked. A végletek, amikor az ételről és a diétáról van szó, szinte soha nem ér véget jól. A sajt rendben van. Sajt minden étkezéshez valószínűleg nem az.

Amit nem látok eléggé arról, hogy az emberek beszélnének a keto megbeszélésekor, az a kalória. Ha keto-t csinálsz a fogyáshoz, akkor nagyon ragaszkodhatsz a szénhidrátokkal és zsírokkal kapcsolatos összes szabályhoz, és megtanulhatod ellenőrizni ketonjaidat, és elfelejteni, hogy a fogyáshoz még mindig szükség van valamiféle kalóriahiányra.

Más szavakkal, a sajtban még mindig van kalória, és a túl sok sajt (túl sok kalória) - a legtöbb esetben - nem segít a fogyásban, függetlenül attól, hogy ketózisban szenved-e vagy sem.

Nem azt mondom, hogy kalóriákat kell számolnia. De a kalóriák (az elfogyasztott ételek) minőségére való odafigyelés óriási különbséget jelenthet a fogyás erőfeszítéseiben. A sajt nem rossz - mindaddig, amíg kiegyensúlyozza a sajtfogyasztását rengeteg más étellel.

Hogyan kell enni tejterméket a keto étrenden

Mac és sajt | IgorDutina/iStock/Getty Images

Amit nyilvánvalóan el akar kerülni, azok a magas zsírtartalmú tejtermékek, amelyekben szintén sok a hozzáadott cukor - vagy azok, amelyek hosszú távon egyszerűen nem érik meg a kalóriákat.

Ügyeljen arra, hogy körültekintően fogyasztja:

  • Fagylalt és más tej alapú desszertek
  • Amerikai „sajt” (ellenőrizze a nátriumtartalmat!)
  • Tej és tejalapú termékek, például fele-fele

Ha joghurtot fogyaszt, próbáljon meg kis mennyiségben sima görög joghurtot fogyasztani, amelynek több fehérje van, mint a szokásos joghurtban, és jellemzően kevesebb a cukor, mint az ízesített fajtáknak. A Mozarella és a Cheddar sajtok a keto-t követők számára a legjobb sajtfajták közé tartoznak.

De ami a legfontosabb, mindig tartsd észben, hogy annak ellenére, hogy a sajt alacsony szénhidráttartalmú, ez nem azt jelenti, hogy hatalmas mennyiségeket ehet vagy kellene enni belőle (többet, mint általában), vagy minden gabonaalapú terméket cserélni sajttal készített valamire.

A keto diétánál a zsír a barátod. De győződjön meg róla, hogy napi zsírját a minőségi fehérjék egyensúlyából kapja, nem csak a sajtot. A sajt nem élelmiszercsoport. Mindannyian szeretnénk, ha lenne. Ez nem.