Egészségügyi Minisztérium

A csíkos süllő a Hudson folyó egyik legismertebb hala, amelyet halászok generációi nagyra becsülnek. Sok horgász úgy véli, hogy a csíkos sügér nem szennyezett PCB-vel (poliklórozott bifenilek).

Az igazság az, hogy sok évtizedes tesztelés azt mutatta, hogy a Hudson folyó egyes csíkos basszusainak PCB-szintje gyakran három-négyszer magasabb, mint a Catskill-i Rip Van Winkle-hídtól délre található más csíkos basszus. Honnan tudhatja, hogy az elkapott csíkos basszusnak magas a NYÁK-szintje? A válasz - nem!

Mekkora az esélye annak, hogy egy csíkos basszust több mint 1 millió per ppm PCB-vel kapjon el?

Ez a grafikon azt a csíkos basszusmennyiséget mutatja, amely meghaladja az 1 ppm-et (millió per millió) a PCB-kből, amelyek mintákat vettek a Hudson folyónál Troy és Catskill városában az adott évben 2007 és 2015 között. Egy ppm egy egészségvédelmi irányelv, amelyet a NYS Egészségügy (NYS DOH) a PCB alapú hal-tanácsok készítéséhez. Emiatt a NYS DOH „nem eszik” tanácsot ad a szabadidőben kifogott csíkos basszusokról Troy és Catskill között, valamint egyéb korlátozásokról Catskilltől délre (lásd alább vagy a Hudson folyó regionális tanácsadási oldalát). Ez a tanácsadás több mint 20 éve működik.

Tehát megeheti azt a csíkos basszust? Attól függ.

Ki számít, számít

Az 50 év alatti nők és a 15 év alatti gyermekek nem fogyaszthatnak a Hudson folyóból származó halakat, beleértve a csíkos sügért sem. Azok a nők, akik erősen szennyezett halat és vadat esznek, és teherbe esnek, fokozottan veszélyeztetheti a lassabban fejlődő és tanuló gyermekeket. Néhány szennyező anyag átjuthat az anyatejben lévő csecsemőkre. A szennyeződésnek való kitettség szintén nagyobb hatással lehet a kisgyermekekre, mint a felnőttek. A szülési életévüket meghaladó nők (50 év felett) és a férfiak kevesebb egészségügyi kockázattal szembesülhetnek egyes vegyi anyagok miatt. Ezért az 50 év feletti nőknek és a 15 év feletti férfiaknak szóló tanácsok lehetővé teszik számukra, hogy többféle sporthalat fogyasszanak és gyakrabban.

Hol számít a hal, az számít

Annak ellenére, hogy a csíkos sügér vonuló hal, elegendő adat áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy a Troy és a Catskill között kifogott csíkos sügér PCB-je jóval meghaladja az ajánlott NYS DOH irányelveket.

Tanács, ha Troy és Catskill között horgászik:
Senki ne fogyasszon csíkos basszust a Hudson folyó ezen szakaszáról. Fontolja meg a fogás és elengedés gyakorlását.

Tanács, ha a New York-i Catskill és az Battery között horgászik:
A 15 év feletti férfiak és az 50 év feletti nők havonta akár fél fontot is elfogyaszthatnak a csíkos basszusból. Tekintse meg az egészséges táplálkozásról szóló tippjeinket a halak nyírásáról és nyúzásáról.

Az 50 év alatti nők és a 15 év alatti gyermekek nem ehetnek halat a Hudson folyóból. Fontolja meg a fogás és elengedés gyakorlását.

További információt szeretne? Szeretné látni az adatokat?

Nézze meg ezt a csíkos basszuscsomagot (pdf, 5 MB) további részletekért és „mélyebb merülésért” az adatokba.