Az éhség 7 típusa és az egyesekkel való bánásmód

Bemész a bevásárlóközpontba, és megcsapja a csokis süti illata. Más gondolkodás nélkül bejutsz a kioszkba, és másodpercekkel később - sütit eszel. Ismerős? Ez az „orr-éhség” - mondja Jan Chozen Bays M.D., a Mindful Eating: A Guide to Discovering the Healthy and Joyful Relationship with Food. Ez csak egyike a hétféle éhségnek, amelyet naponta tapasztalunk.

Ezek az „éhségek” szenzációkként, gondolatokként és akár érzelmekként fordulnak elő testünkben, elménkben és szívünkben - mondja Bays. Amikor érzékeinket az étel aktiválja - még akkor is, ha nem vagyunk igazán éhesek -, úgy válaszolunk, hogy ételt teszünk a szánkba. Annak érdekében, hogy ne tévesszenek meg minket, Bays azt javasolja, hogy tudatában kell lennünk annak, hogy mi késztet minket enni és miért.

Itt van a hét napi éhségérzet, és hogyan lehet ezeket legyőzni:

1. Szem éhség

A szemünk képes meggyőzni az elmét, hogy írja felül a gyomor és a test jelzéseit, hogy tele vagyunk. Írja be az étterem desszert tálcáját vagy a puha perec állványt egy baseball játéknál. Bays szerint az emberek általában a szem visszajelzései alapján döntenek arról, hogy egy adott ételből mennyit fogyasztanak. Bays rámutat egy kutatási tanulmányra, amelyet Brian Wansink: Mindless Eating: Miért eszünk többet, mint gondoljuk. Ha egy nagy vödör pattogatott kukoricát kapnak, az emberek még 21 alkalommal belemerültek és 173 kalóriát ettek, mint a közepes méretű vödörök.

Hogyan lehet legyőzni: A szépség kielégíti a szem éhségét. A mindennapi helyzetekben, amikor az étel csábítja, próbálja meg táplálni a szeme éhségét valami mással, ami érdekes vagy gyönyörű: festmény, más emberek az étteremben vagy levelek a kinti fán. Meglepődhet, ha „éhségét” enyhítette.

Kiéhezett? 5 diétás hiba, amely folyamatosan éhes

2. Orr éhség

Függetlenül attól, hogy a szaglóidegek rövid kinövések az agyból, vagy azért, mert őseink a szagra támaszkodva találták meg az ételt és határozták meg annak biztonságát, Bays szerint az orrunk mindig vadászatban van. (Emlékszel arra a sütire, amelyet szagoltál - aztán ettél - a bevásárlóközpontban?) Mivel az éttermek mellett olyan helyeken is étellel vagyunk körülvéve, mint a munka, otthon, és még akkor is, amikor kint ülünk, az agy folyamatosan „meg van győződve” arról, hogy eszik.

Hogyan lehet legyőzni: Az illat táplálja az orr éhségét - mondja Bays. Kielégítéséhez próbáld ki ezt: Étkezés előtt vidd az orrodhoz a tányért, és mélyen lélegezz be. Próbáljon meg annyi egyedi összetevőt szagolni az ételében, amennyit csak tud. Étkezés közben továbbra is figyeljen az aromára (vagy ízre). Utána üljön le, és vegye észre, mennyi ideig kóstolhatja meg az ételt. Ha úgy döntött, hogy nem harap egy újabb falatot, amíg már nem tudja megkóstolni az éppen lenyelt ételeket, akkor ez mennyi ideig tarthat? És akkor is éhes lennél?

3. Száj éhség

A szájéhség a száj vágya a kellemes érzések iránt, mondja Bays. Az örömöt a genetika, a kultúra és a kondicionálás határozza meg. Vannak, akik szeretik a meleg ételeket; mások nem. Egyesek szeretik a koriandert, mások viszont nem bírják. A száj változatosságra vágyik ízében és állagában, és gondjai vannak a „jelenlétében”, mivel az ételek elveszítik az ízüket és pépesítik. Ez az oka annak, hogy a snack-ételek gyártói ilyen sikeresek - minél sajtosabb, ropogósabb, annál összetettebb az íz, annál boldogabb a szánk. Hacsak nem hagyjuk abba, hogy úgy gondoljuk, hogy a száj unatkozik, étkezéssel szórakoztatjuk.

Hogyan lehet legyőzni: Az izgalom táplálja a száj éhségét. Legközelebb, amikor megkaphatja a rágcsálnivalókat, próbálja meg megkérdezni a szájat, mit akar - valami sós, édes, ropogós vagy krémes. Mielőtt eszik, szünetet tartson éhségének felmérésére. Az „étkezés” alatt tartson szünetet, hogy meggyőződjön-e a szája. Folytatnia kell az evést?

4. Gyomor éhség

Hiszed vagy sem, a gyomor nem mondja meg nekünk, mikor éhes. Megmondjuk a gyomornak, hogy mikor legyen éhes - mondja Bays. Ha naponta három ételt eszünk, akkor a gyomrunk felmordul, ha nem etetik őket menetrend szerint. Fontos hallgatni, amikor az egész test valóban éhes, és nem enni csak azért, mert „ideje” enni. Továbbá meg kell tanulnunk különbséget tenni a tényleges éhség és az olyan zavaros érzések között, mint a gyomor-nyelőcső refluxja (gyomorégés) és a szorongás között. Gyakran azért eszünk, hogy elfojtsuk ezeket a nyugtalanságérzeteket, és ez csak súlyosbítja a problémát.

Hogyan lehet legyőzni: Legyen tisztában azzal, hogy érzi magát a gyomor a nap folyamán. Mi jelzi az éhséget? Mit érez a gyomor, ha tele van? Ha úgy gondolja, hogy éhesnek érzi magát, késleltesse az étkezést, hogy valóban felmérhesse, éhes vagy más kérdéssel foglalkozik, például stresszel vagy unalommal.

Amikor legközelebb leül enni, szánjon egy percet az éhségének felmérésére. Négy-öt harapás után értékelje újra. Hagyja abba az evést, amikor a gyomra jól érzi magát. Könnyebb megmondani, ha jóllakott, amikor lassít, ahelyett, hogy esztelenül megenné a tányér tartalmát.

7 ok, amiért eszel, ha nem vagy éhes & Hogyan kell kezelni

5. Celluláris éhség

A csecsemők pontosan tudják, mikor kell enniük, és mikor vannak jóllakottak. A kisgyerekek pontosan tudják, hogy milyen ételekre van szükségük a testüknek, ha kiszáradtak, sóhiányosak vagy hiányzik egy bizonyos ásványi anyag. Ahogy növekszünk, ellentmondásos üzeneteket kapunk a szülőktől, a kortársaktól, a médiától, a hirdetőktől és a tükröktől, majd összehangoljuk testünk igényeit - mondja Bays. Az éberség révén el tudjuk különíteni, amire a testnek szüksége van, és amit az elme követel.

Hogyan lehet legyőzni: A nélkülözhetetlen elemek - víz, só, fehérje, zsír, szénhidrátok, ásványi anyagok vitaminok és olyan elemek, mint a vas vagy a cink - kielégítik a sejtek éhségét. Ha rosszul vagyunk, a test gyakran világos üzeneteket (vágyakat) küld arról, amire szüksége van - mondja Bays. A következő alkalommal hallgassa meg ezeket az üzeneteket, amikor nem érzi jól magát. Hallgass tovább, miután jobban érzed magad.

Néha az éhséget sejtes szomjúságként értelmezzük. Nassolás előtt próbáljon meg inni vizet vagy forró italt. Újra értékelje „éhségét”, hátha továbbra is fennáll az igénye.

6. Elme éhség

Az elmeéhséget befolyásolja az, amit hall, olvas és lát. Gyakran ellentéteken alapul: Jó étel kontra rossz étel; enni kell, nem enni. "Az elme úgy gondolja, hogy a test együttműködne és tökéletesen étkezne, ha tájékoztatni tudna minket az igazságról, a tudományos táplálkozási tényekről" - mondja Bays. Egy másik Mindless Eating tanulmányban az embereket egy szobába tették, ahol minden elfogyasztott ételt és egy órát két órán keresztül beállítottak. A túlsúlyos alanyok gyakrabban ettek annak alapján, amit elméjük elmondott az étkezésről. A normál testsúlyú alanyok ritkábban ettek, az éhség belső jeleire támaszkodva.

Hogyan lehet legyőzni: Tudatosítsa, mit mond az elme az éhezésről a nap folyamán. Az éhség „jó” vagy „rossz”? Az elme éhséget nehéz kielégíteni, mert folyamatosan meggondoljuk magunkat. Egy nap a desszert hizlal; a következőt megérdemeljük egy csemegével. Az elme információkból és pletykákból táplálkozik; elégedett, ha az elme csendes. A meditáció segít, de annak tudatosítása, hogy az elme mindig készen áll a kritikára, segíthet a hangerő csökkentésében.

7. Szív éhség

Anya csirkealja. Házi almás pite. Jégkrém. Az étel táplálja testünket és lelkünket, és néha az emberek megpróbálnak lyukat tölteni a szívükben - mondja Bays. Eszünk, amikor magányosak vagyunk, ha valaki meghal, ha a szavak kudarcot vallanak. Az érzelmi étkezés lehet a legnehezebben legyőzhető éhség, és mérlegelnünk kell, hogy érezzük magunkat, mielőtt falatoznánk vagy bármit isznánk. Valóban éhesek vagyunk, vagy megpróbáljuk önnyugtatni?

Hogyan lehet legyőzni: Amikor tudatára ébred a szívéhségnek, engedje meg magának, hogy belemerüljön, de vegyen egy nagyon kis adagot, és lassan fogyasszon. Képzelje el, hogy a szívére küldi a szerelmet, és élvezze az általa nyújtott kényelmet. Soha egyetlen étel sem képes kielégíteni a szívéhséget. Ehelyett meg kell tanulnunk táplálni a szívünket - mondja Bays. Beszélj valakivel, akit szeretsz. Játssz egy gyerekkel vagy háziállattal. Gyakorlat. Hozzon létre valamit. Ajándékot adni. Próbáljon lassan enni, és értékelni kell azt, ami van, és mindazokat az embereket, akiknek keze volt az ételt a tányérjára juttatni.