Először az étel: Hatalmas magnézium

A magnézium valóban „hatalmasnak” nevezhető, mivel részt vesz a túlzott működésben 300 enzimatikus reakciók - az ideg és az izom működésétől a vérnyomás szabályozásáig, valamint a csontok és a fogak kialakulásáig. Mivel a magnézium fő ásványi anyag, ezért nagyobb mennyiségben van rá szükség, mint egyes nyomelemekre, például cinkre vagy vasra [én].

élelmiszer

Napi ajánlások

  • 19 éves és idősebb nők: 310-390 mg/nap
  • 19 éves és idősebb férfiak: 400-420 mg/nap

Magnéziumhiány

A jó hír az, hogy a magnéziumhiány ritka, de a kockázat megnő a rákos megbetegedésekben, különösen platina alapú kemoterápiás gyógyszereket, például ciszplatint vagy karboplatint kapó betegek körében. Ezek a gyógyszerek károsítják a vesét, ami viszont a magnéziumszint gyenge megőrzését eredményezi a szervezetben. Ezért olyan fontos, hogy a kemoterápiás kezelések során és azon túl is hidratált maradjon, hogy ezeket a káros gyógyszereket gyorsan ki lehessen szűrni a testből. Ezenkívül a kezelési mellékhatások szerepet játszhatnak a magnéziumhiányban is, mivel a gyakori hányinger, hányás és hasmenés gyorsan kimeríti a szervezet magnéziumkészleteit [ii].

A magnéziumhiány tünetei általában utánozhatják a kemoterápiás gyógyszerek mellékhatásait, amelyek a diagnózist és a kezelést nagyon kihívást jelenthetik. Általában orvosa szorosan figyelemmel kíséri a test szérum magnéziumszintjét a kezelés során, de a hiány jeleinek ismerete különösen a rákkezelés során való navigálás során hasznos lehet.

Különös figyelmet fordítson a hiány korai jeleire, amelyek lehetnek hányinger, hányás, étvágytalanság, fáradtság és gyengeség. A súlyosabb hiányosságok jelei: zsibbadás, bizsergés, izomösszehúzódások, izomgörcsök, görcsrohamok, rendellenes pulzusszám és személyiségváltozások [iii]. Az alacsony magnéziumszint a kemoterápiás gyógyszerek következtében a kezelés után akár 6 évig is fennállhat. Ezért nagyon fontos nyomon követni az esetleges jeleket és tüneteket, és haladéktalanul jelenteni kell orvosának [iv].

Magnézium az étrendben

A magnézium leggyakoribb táplálékforrásai:

  • Tofu
  • Hüvelyesek
  • Zöld leveles zöldségek
  • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Mandula
  • Kesudió
  • Fenyőmag

Ezenkívül magnéziumot adnak néhány reggeli müzlikhez és más dúsított ételekhez [v].

A magnézium étrendbe történő beépítésének egyszerű módja a mi Thai chili keverjük megsütjük ropogós tofuval, kesudióval és kelkáposztával recept. Keverős süteményünk jó, finom és könnyen elkészíthető étel, főleg nyáron.

Következtetés

A magnézium rendkívül fontos a test megfelelő működéséhez, és az étrendi forrásokból származó túladagolás nem valószínű, mivel az ételben elfogyasztott felesleg a vizelettel ürül. Ezért jobb, ha egy egészséges, kiegyensúlyozott étrendre koncentrálunk, hogy megfeleljen ennek az ásványi anyagnak a napi szükségleteinek.

** Ha egy orvosi szakember utasítja egy vitamin vagy ásványi anyag kiegészítés szedésére, fontos, hogy betartsa ezeket az utasításokat. Bizonyos esetekben a vitaminok és ásványi anyagok élelmiszer-forrásai nem lesznek elegendők a táplálkozási hiányosságok kezeléséhez. **