Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal

Jogi nyilatkozat Az FDA ezt a listát szolgáltatásként kínálja a terepi irodák számára. Egy anyag felvétele az élelmiszer-adalékanyagok státuszának listájába nem feltétlenül jelenti annak jogi szabályozási státusát. Meg kell tekinteni az élelmiszer-adalékanyagokról szóló 21 Szövetségi Szabályzat kódexének előírásait.

MEGJEGYZÉS: Az élelmiszer-adalékanyagok állapotlistája csak az élelmiszer-adalékanyagok felhasználási korlátainak gyors áttekintése. Lehetséges, hogy hibák vagy kihagyások történhettek. Emellett előfordulhatnak olyan esetek, amikor az ügynökség értelmezéseket ajánlott fel a rendeletek egyes rendelkezéseire vonatkozóan. Például kazánvíz-adalékanyagok vagy egyéb kisebb összetevők, feldolgozási segédanyagok vagy közvetett adalékok esetében az FDA bizonyos esetekben nem kifogásolta az ammónium-, kalcium-, magnézium-, kálium- vagy nátrium-sók egymás közötti helyettesítését. csak egy szerepel egy rendeletben. Az Élelmiszer-adalékanyagok állapota listát rendszeres időközönként frissítik, ezért előfordulhat, hogy nem tükrözi a legfrissebb információkat. Mindezen okokból vigyázzon, mielőtt azt tanácsolná egy cégnek, hogy egy adott élelmiszer-adalékanyag használata tilos vagy más módon korlátozott. Olvassa el a tényleges szabályozást. Ha kétségei merülnek fel, vagy ha egy adott helyzet nem egyértelmű, Önnek vagy felügyelőjének konzultálnia kell a CFSAN-nal, az Élelmiszer-adalékanyagok Biztonsági Hivatalával (HFS-200) a (240) 402-1200 telefonszámon, vagy a Petíciós Felülvizsgálati Osztály (HFS- 265), a (240) 402-1264 telefonszámon, vagy az Élelmiszerrel érintkezésbe kerülő anyagok bejelentési osztályának HFS-275 osztályán (240) 402-1162 telefonszámon, vagy a Biotechnológiai és GRAS közlemény osztályának HFS-255 osztályán a (240) 402-1221 telefonszámon. .

ELŐSZÓ

Ez az élelmiszer-adalékanyagok állapotlistája, amelyet korábban a Investigations Operations Manual (IOM) A. függelékének neveztek, a 21 CFR számos részében található adalékanyagokat egy ábécé szerinti listába rendezi. Az adalékanyagokat az FD&C törvény alapján kihirdetett rendeletek 401. (Élelmiszer-előírások) és 409. (Élelmiszer-adalékanyagok) szakaszai határozzák meg. Az élelmiszer-adalékanyagok állapotlistája rövid megjegyzéseket tartalmaz az egyes adalékanyagok felhasználási korlátozásairól. A felhasználás korlátozásaival kapcsolatos teljes információkért lásd az egyes anyagokra vonatkozó külön szabályozást. Új szabályozásokat és módosításokat a Szövetségi Nyilvántartás aktuális számaiban teszünk közzé, kihirdetve. Az FDA webhelyének Élelmiszerek szakaszában olvassa el az Élelmiszer-összetevők és csomagolások felsorolását is, hogy áttekintse az adalékanyag-kategóriák több FDA-adatbázisát. Például az Élelmiszerhez hozzáadott anyagok hasznos referencia az adatbázis elején leírt korlátozásokon belül.

MEGJEGYZÉS: Az olyan peszticid vegyi anyagok 40 CFR 180-tól, amelyekre az EPA meghatározta az élelmiszerek toleranciáját és amelyeket az FDA érvényesített, eltávolításra kerültek ebből a listából.

Az élelmiszer-adalékanyagok állapotlistája kihagy bizonyos adalékanyag-kategóriákat. Itt vannak a kihagyások: