Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal

születendő

Az élelmiszer-biztonság mindenki számára létfontosságú - de különösen a terhes nők, születendő csecsemőik és az öt évnél fiatalabb gyermekek számára. Ez a füzet elmagyarázza, miért és valós tanácsokat ad arról, hogyan lehet csökkenteni az étkezési betegségek kockázatát a terhes nők és születendő csecsemőik számára, és hogyan védhetik meg a szülők kisgyermekeiket az élelmiszer által okozott fertőzésekkel szemben.

A ebben a füzetben szereplő információk mellett beszéljen az egészségügyi szolgáltatóval minden olyan élelmiszerről vagy egyéb termékről, amelyet kerülnie kell az Ön vagy gyermeke különleges egészségügyi igényei miatt.

Élelmiszerbiztonság: miért kritikus fontosságú a terhes nők, születendő csecsemőik és öt év alatti gyermekek számára

Amikor a betegségeket okozó baktériumok, vírusok vagy paraziták (csírák) szennyezik az ételt, kiválthatják az élelmiszer által okozott betegségeket, amelyeket gyakran ételmérgezésnek neveznek. Míg az Egyesült Államokban az élelmiszerellátás a legbiztonságosabb a világon, mégis fertőzés forrása lehet.