Diéta étrend-kitettség gyermekek és felnőttek részéről Kína Jinhu területén

Eredeti cikkek

  • Teljes cikk
  • Ábrák és adatok
  • Hivatkozások
  • Idézetek
  • Metrikák
  • Újranyomtatások és engedélyek
  • Hozzáférés a /doi/full/10.1080/02652030802714000?needAccess=true oldalhoz

Ez a cikk becslést tartalmaz a gyermekek és felnőttek étrendben bevitt ólomfogyasztásáról a délkelet-kínai Jinhu térségéből. A táplálékminták összegyűjtésére duplikált diétás megközelítést alkalmaztak 2007 novemberében és decemberében. Az ólomtartalmat kemence atomabszorpciós spektrometriával mérték. A különböző csoportok ólomfogyasztásának mediánja a következő volt: gyermekek: 1,65 µg (kgbw) −1 nap −1; és felnőttek: 1,10 µg (kgbw) −1 nap −1. Egyetlen expozíció sem haladta meg az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által javasolt 25 μg (kgbw) -1 hét −1 ideiglenes tolerálható heti bevitelt (PTWI). Azonban a gyermekcsoport medián és maximális expozíciója a PTWI 60,8% -át, illetve 97,2% -át tette ki, ami magasabb volt, mint a felnőtteké, ami 40,5%, illetve 86,4% volt. Arra a következtetésre jutottak, hogy az étrendi ólomfogyasztás miatti egészségügyi kockázatok magasnak tűnnek Jinhu-ban.

étrend

Köszönetnyilvánítás

Ezt a tanulmányt a Kínai Nemzeti Természettudományi Alapítvány (támogatási szám 30671763) és a Nemzeti Tudományos és Technológiai Támogatási Program (Grant Number 2006BAK02A01) támogatta. A szerzők köszönetet szeretnének mondani a felmérés összes munkatársának az ismétlődő adagok mintavételéért. Külön köszönet illeti a Jinhu CDC-t az önkéntesek toborzásában nyújtott segítségért, valamint a minta előkészítéséért. Jiangsu tartomány mezőgazdasági termékeinek minőségi és biztonsági felügyeleti, ellenőrzési és vizsgálati központjának köszönetet mondanak az élelmiszerminták elemzéséért.