Az élelmiszerekkel kapcsolatos viselkedés, fizikai aktivitás és étrendi bevitel az első nemzetek 1-ben - a cukorbetegség kockázatának kitett népességben

Eredeti cikkek

Teljes cikk
Ábrák és adatok
Hivatkozások
Idézetek
Metrikák
Újranyomtatások és engedélyek
Hozzáférés a /doi/full/10.1080/13557850701882936?needAccess=true fájlhoz

Célkitűzés. Az étrenddel kapcsolatos viselkedés és fizikai aktivitás meghatározó tényezőinek leírása az Első Nemzeteknél a kulturális szempontból megfelelő cukorbetegség-megelőzési programok kidolgozása érdekében.

Tervezés. Keresztmetszeti 24 órás étrendi visszahívások (n= 129), véletlenszerű háztartási kockázati tényezők felmérései az elsődleges ételkészítők/vásárlók körében (n= 133), és a gyorsulásmérés (n= 81) értékelték az Első Nemzetek felnőttjeiben.

Beállítás. Kilenc Anishinaabe (Ojibwe és Oji-Cree) első nemzete Ontario északnyugati részén, Kanadában.

Eredmények. Leíró statisztikákat (átlag, SD, tartomány) kiszámítottunk minden eredményre (étrendi bevitel, a cukorbetegség rizikófaktorainak pszichoszociális meghatározói, étrendi viselkedés, fizikai aktivitás és testtömeg-index, BMI) és t-teszteket végeztek a távoli és félig távoli közösségek közötti különbségek vizsgálatára. A szociodemográfiai tényezőkhöz igazodó regressziós modellek szintén alkalmasak voltak az eredmény mérésére. A válaszadók magas energiafogyasztásról számoltak be (2676, illetve 2060 kcal/nap férfiaknak és nőknek), és magasabb zsírtartalmú/magasabb cukortartalmú/alacsonyabb rosttartalmú ételeket vásároltak, akár 30-szor gyakrabban, mint az egészségesebb alternatívák. A válaszadók több mint 80% -a volt túlsúlyos vagy elhízott (BMI> 25 kg/m 2), és nem volt szignifikáns különbség a távoli és félig távoli közösségek között. A foglalkoztatás és a cukorbetegség vagy a glükóz tolerancia romlása pozitívan társult a BMI-vel. Az étkezési szándék pontszámok pozitívan kapcsolódtak az egészséges ételek megszerzésének pontjaihoz. A félig távoli közösségekben élő fiatalabb válaszadók nagyobb valószínűséggel kaptak magasabb tudáspontszámot. Az étkezési szándék pontszámokat az eredményelvárások jósolták; kimeneti elvárások önhatékonysággal.

Következtetések. Az Első Nemzetek Diabétesz Megelőzési Programjainak a fizikai aktivitás és az étrend bevitelének javítására kell összpontosítaniuk a specifikus kockázati csoportok szükségleteinek figyelembevételével. Az ételek ismerete, az önhatékonyság, az eredmény elvárásai és a szándék fontos tényezők e szükségletek megértésében.