Élelmiszerhirdetések: Betiltani vagy nem betiltani?

Khalid M. Alkharfy

A Gyógyszerészeti Főiskola és a Biomarkerek Kutatási Programjának Klinikai Gyógyszerészeti Tanszékéről, King Saud University, Rijád, Szaúd-Arábia

Bármelyik nagyvárosunkban vezetve aligha hiányozna legalább egy tucat utcai élelmiszer-hirdetés, amely új menüket és a snack-élelmiszeripar legkésőbbi találmányait jeleníti meg. Hányszor kérte a kisgyerekeket, hogy menjen el egy gyorsétterembe, miután észrevette a varázslatos „Étkezősdobozt” egy utcai hirdetésen? Nem azért, hogy annyira élvezzük az étkezést, hanem inkább annak bemutatására, hogy milyen meglepetésjáték rejlik a dobozban, és talán a játszótéren eltöltött „minőségi” idővel együtt; számomra már számtalanszor. De ez még nem minden! Miért bombáznak minket a „nem hagyhatunk ki” szendvics- és pizzaügyletek, amelyek a házunkba kergetnek minket, sőt újságolvasás vagy tévézés közben is? A válasz meglehetősen egyszerű. Nyilvánvalóan feltételünk van arra, hogy az ételt szórakozásnak tekintjük.

Ezt a témát az utóbbi néhány évtizedben növekvő súlyprobléma és a társbetegségek összefüggésében kell vizsgálni. Világszinten nagy változás történt a betegségterhelésben, mivel a nem fertőző betegségek váltak a halál fő okává, ahol a táplálkozás, az étrend és a fizikai aktivitás egyensúlyhiánya játszik fő szerepet. 1 Helyileg a különféle területeken és tartományokban végzett felmérések szerint a túlsúly és az elhízás gyakorisága a szaúdi gyermekeknél minden korcsoportban és minden tartományban magas. 2 Egy nemrégiben készült tanulmány azt mutatja, hogy az országban a túlsúly és az elhízás gyakorisága 23,1%, illetve 9,3%. 3 A kép komorabb, ha az urbanizált régiókban élő gyerekeket nézzük, ahol az elhízás akár 23,3% -ot is elérhet, 4 ami egybeesik az életmóddal kapcsolatos tényezők, például az egészségtelen étkezési szokások, köztük a magas energiájú ételek széles körű változásával. snackek és a fizikai aktivitás hiánya. Valójában a gyermekek és serdülők nagy százaléka (kb. 50-60%) nem gyakorolja megfelelően a testmozgást, 5 ami növeli a túlevés és a súlygyarapodás problémáját. A szaúdi felnőttek esetében a becslések szerint a férfiak 27,23% -a és a nők 25,20% -a túlsúlyos, míg a férfiak 13,05% -a és a nők 20,26% -a elhízott. 6.

Széles körben elfogadott vélemény, hogy az élelmiszer-reklámoknak való kitettség elősegíti a fiatalabb gyermekek túlfogyasztását, és az elhízott és túlsúlyos gyermekek valóban jobban reagálnak az élelmiszerek promóciójára, ami kifejezetten serkenti az energiasűrű snackek fogyasztását. Halford és munkatársai összehasonlították az elhízott és a nem elhízott gyermekek étkezési szokásait, és azt találták, hogy az elhízott gyermekek lényegesen több gyorsételt fogyasztanak, mint a nem elhízott gyermekek. 7, 8 Ezek a megállapítások többek között hét elv kidolgozásához vezettek, amelyet a Nemzetközi Elhízás Munkacsoport (IOTF) munkacsoportja, a „The Sydney Principles” néven ismert, hogy irányítsa a gyermekeket célzó élelmiszer- és italmarketing-gyakorlatok megváltoztatását. 9 Az alapelvek kimondják, hogy a gyermekeknek szóló marketing csökkentésére irányuló intézkedéseknek támogatniuk kell a gyermekek jogait, jelentős védelmet kell nyújtaniuk a gyermekeknek, törvényileg meghatározottaknak kell lenniük, széles körűen meg kell határozniuk a kereskedelmi promóciókat, garantálniuk kell a kereskedelemtől mentes gyermekkori beállításokat, beleértve a határokon átnyúló médiát és értékelik, figyelemmel kísérik és betartatják.

Az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) nagy tanulmányt végzett a gyermekkori elhízás közvetlen összekapcsolására az amerikai televízióban a gyorséttermi reklámmal, 13 000 gyermek nézési szokásai alapján, 1979 és 1997 között. A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a gyorsétterem tilalma a gyermekeknek szóló hirdetések akár 18% -kal csökkentenék az USA elhízási arányát. 10 Ezt már régen észlelték a skandináv országokban, ahol Svédország és Norvégia az 1990-es évek elején betiltották a gyermekek számára szóló összes hirdetést. Hasonlóképpen Quebec is megtiltotta a gyermekek számára az élelmiszerek reklámozását a gyerekeknek szóló programok során. Az Egyesült Királyság 2004. évi Children's Food Act (Élelmiszerekről szóló törvénye) rendelkezést tartalmaz az élelmiszerek és italok gyermekek számára történő értékesítéséről és értékesítéséről. Sajnos hiányoznak a gyorséttermi hirdetések súlygyarapodásra gyakorolt hatását értékelő tanulmányok a szaúdák körében. Ezért nagy szükség van egy lehetséges társulás feltárására.

Talán a táplálékfelvétel viselkedésének módosítása hatékony lehet az elhízás kezelésében, különösen Szaúd-Arábiában. Az élelmiszer-reklámoknak való kitettség ellenőrzésének pozitív hatással kell lennie arra, ahogyan mindannyian érzékeljük az ételeket. Ezt az ésszerű fizikai aktivitással együtt ösztönözni kell a súlycsökkentésre, az elhízásra és a kapcsolódó betegségekre irányuló stratégiának a Királyságban. És továbbra is megválaszolandó a kérdés: „betiltani vagy nem betiltani az élelmiszer-reklámokat hazánkban”.