Élelmiszeripar Brazíliában - statisztikák; tények Statista

Érdekli a vállalati megoldásaink tesztelése? Ne habozzon felvenni velem a kapcsolatot.

élelmiszeripar

Élelmiszeripar Brazíliában - statisztikák és tények

Brazíliában, amely a világszerte híres barbecue-ról és steak-ételeiről, a hússzármazékok ágazata volt a legmagasabb bruttó szegmens az élelmiszeriparban, nettó árbevétele 2018-ban megközelítőleg 145 milliárd brazil reál volt. Ugyanebben az évben a húskészítmények a brazil élelmiszerek és italok kiskereskedelmi értékesítésének közel 12 százaléka.

A JBS, a világ egyik legnagyobb hústermelője, a brazíliai São Paulo városban székhellyel rendelkező vállalat, amely olyan vezető húsmárkákat birtokol és forgalmaz, mint a Friboi és a Seara. 2018-ban a JBS volt az ország vezető élelmiszer- és italgyártó vállalata az árbevétel alapján, míg a BRF, egy másik nagy élelmiszer-gyártó, amely olyan márkákat forgalmaz, mint a Sadia és a Perdigão, szintén az első tíz legjobban kereső élelmiszeripari vállalat közé tartozik.

Ami a fogyasztást illeti, a baromfi messze a kedvenc húsfajta a brazilok körében, becslések szerint 2018-ban fejenként 40 kilogrammot fogyasztottak. Ellentétben azzal a globális trenddel, ahol a sertéshús a második legnépszerűbb húsfajta, Brazíliában a marha- és borjúhús szélesebb körű fogyasztják. A húst leszámítva, bár a rizs és a bab kombinációja történelmileg az alapja a hagyományos brazil étrendnek, főként magas tápértéke és korlátozott költségei miatt, a híres duó a gyors ütemű korban elveszítette a helyét: az elmúlt két évtizedben az egy főre eső babfogyasztás körülbelül 50 százalékkal csökkent az országban. A tejtermékek fogyasztása viszont várhatóan kismértékben nő a következő években.

Ez a szöveg általános információkat tartalmaz. A Statista nem vállal felelősséget a megadott információk hiánytalanságáért vagy helyességéért. A változó frissítési ciklusok miatt a statisztikák naprakészebb adatokat jeleníthetnek meg, mint amennyi a szövegben szerepel.

Érdekes statisztikák

A következő 6 fejezetben gyorsan megtalálja az "Élelmiszeripar Brazíliában" legfontosabb statisztikákat.