Ételkombinációk, amelyeket kerülni kell: Három dolog, amit soha nem szabad a tejjel összefogni

A tejet nem szabad más fehérjeforrásokkal egyesíteni, mivel ez nehézségeket és emésztési problémákat okozhat.

NDTV Food Desk | Frissítve: 2017. július 30, 22:29 IST

kell

  • A tej önmagában étkezés
  • A tej nem felel meg egyes összetevőknek
  • A tej állati fehérje és nem keverhető más fehérjetartalommal

Fehérje és tej

Anshul Jaibharat delhi székhelyű táplálkozási szakértő szerint a tejet nem szabad más fehérjeforrásokkal összefogni, mivel egyeseknél nehézségeket és emésztési problémákat okozhat. "Akik fogyni szeretnének, azoknak el kell kerülniük ezt a kombinációt" - jegyezte meg Anshul. Ez a kombináció azonban előnyösnek bizonyul azoknak az embereknek, akik hízni akarnak, valamint a növekvő gyerekeknek.

"Két fehérjetartalmú terméket soha nem szabad együtt fogyasztani ugyanazon étkezés során. Kerülje a hal és mindenféle hús fogyasztását tejjel" - magyarázta Shilpa Arora ND, elismert egészségügyi szakember, táplálkozási szakértő és igazolt Macrobiotic Health Coach. .

A tejet nem szabad más fehérjetartalommal összefogni

Savanyú összetevők és tej

Ez nem értő; a savas és citrusos termékeket nem szabad tejjel összefogni, amíg igazán nem akarja, hogy a tej a gyomor közepén sajtra változzon. "A C-vitaminban gazdag gyümölcsöket soha nem szabad tejjel összefogni" - jegyezte meg Shilpa.

Gyümölcsök és tej

Ez megdöbbentő lesz, de a szakértők azt javasolják, hogy ne keverjék össze a tejet bármilyen gyümölcsfélével. Az ájurvéda azt javasolja, hogy külön fogyasztják a tejet és a gyümölcsöket. Az egyetlen olyan tejfajta, amely tejjel kombinálható, édes és vajas tulajdonságokkal rendelkezik, például mangó, avokádó, füge, datolya stb. A tej egyfajta állati fehérje, amely emésztési problémákat, savasságot és erjedést okozhat a gyomor-bél traktusban, ha bizonyos gyümölcsökkel társul. A banán általában a tejjel leggyakrabban összevont gyümölcs, a szakértők szigorúan ellenzik ezt a szövetséget. Dr. Vaidya Ayurveda-szakértője, Dr. Surya Bhagwati ezt a kombinációt összeférhetetlennek írja le, amely képes elrontani az emésztőrendszeri tüzet és megzavarni a bélflórát. "Ez torlódást, megfázást, köhögést, kiütéseket és allergiákat is okozhat" - jegyezte meg Dr. Bhagwati.

A banánt nem szabad tejjel összefogni

Noha lehetetlennek tűnhet annak nyomon követése, hogy a szokásos étkezések során mely összetevőkből áll össze, egy alkalmi csevegés egy tanúsított táplálkozási szakemberrel alapvető ötletet adhat arról, hogyan lehet okosan elmenni a legrendszeresebb és legelterjedtebbek csoportjába. mindennapi ételeket.