Elhízás, az amerikai álom valósága?

A modern globális kapitalizmus egyik paradoxonja, hogy a világon több mint 800 millió embernek nincs elegendő étele, míg körülbelül 700 millió ember, köztük 100 millió gyermek elhízott.

Ez a két szám nem feltétlenül függ össze közvetlenül, azonban a világ éhezőinek jelentős része belső konfliktusok által széttépett államokban vagy normális dolgozó kormányok hiányában él.

Az elhízás olyan állapot, amelyet a zsír rendellenes felhalmozódása jellemez a testben zsírszövet formájában. Ez a túlzott táplálkozás eredménye, egy nagyon korlátozott fizikai aktivitással kombinálva, amelyhez genetikai tényezők is hozzáadódnak.

Ez a súlyos egészségügyi probléma akkor fordul elő, amikor az idő múlásával a test több kalóriát vesz fel, mint amennyit eléget. Az elhízás és a túlsúly növeli a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás, az epekő, a hiperkoleszterinémia, a légzőszervi megbetegedések, az osteoarthritis, a köszvény és a rák kialakulásának kockázatát.

Az elhízás ellenőrizetlen, gyors növekedése lelassíthatja vagy akár meg is fordíthatja az egészség és a várható élettartam jelentős javulásának folyamatát, amelyet számos országban több évtizede megfigyeltek.

A közzétett jelentés riasztást okoz az akut éhség fokozódó szintje miatt. 2017-ben 51 országban mintegy 124 millió embert érintett súlyos élelmiszer-bizonytalanság - 11 millióval több, mint az előző évben. Erről az Élelmiszer-válságról szóló globális jelentés új kiadása számol be.

A jelentés az akut élelmiszer-bizonytalanságot olyan súlyos éhségszintként határozza meg, amely közvetlen veszélyt jelent az emberek életére vagy megélhetésére. A helyzet romlása nagyrészt annak tudható be, hogy a konfliktusok és az instabilitás kitörése vagy kiéleződése olyan országokban következik be, mint Mianmar, Északkelet-Nigéria, a Kongói Demokratikus Köztársaság, Dél-Szudán és Jemen.

A hosszan tartó aszályviszonyok inkább a rossz termés folytatását okozták azokban az országokban, amelyeket Afrika keleti és déli részén már magas a táplálékellátás és az alultápláltság.

A konfliktusok és az éghajlatváltozás továbbra is a súlyos élelmiszer-bizonytalanság fő tényezői 18 országban - ezek közül 15 Afrikában és a Közel-Keleten. A konfliktusok okozzák a világon az akut élelmiszer-bizonytalanság legtöbb esetét, amelyek a teljes, 74 millió ember 60 százalékát képviselik.

Ugyanakkor az elhízási járvány sokkal szélesebb országokat sújtott, mind a fejlett, mind a legfejlettebbeket. Bár bizonyos összefüggések vannak az elhízás és a szegénység között az egyes országokban.

Meg kell azonban jegyezni, hogy a gazdag országokban, például az Egyesült Államokban, Nagy-Britanniában és Kanadában az elhízás szintje az egyik legmagasabb a világon.

Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központjának legutóbbi megdöbbentő becslései szerint az összes amerikai 40% -a elhízott, az elhízást 30 vagy annál magasabb testtömeg-indexként határozzák meg.

Ez a szám magában foglalja az összes amerikai tinédzser 20,6% -át, 12 és 19 év között.

A CDC szerint egy amerikai nő átlagos súlya ma magasabb, mint egy amerikai férfi 1960-as átlagos súlya (166 font, vagyis 75 kg). Míg sokan éhesek vagy éhen halnak, sok gazdag ország elpusztítja önmagát étellel.

A túlsúly és az elhízás közötti egyenlőtlenség különösen hangsúlyos a nők körében, különösen az alacsony iskolai végzettségűek kétszer-háromszor gyakrabban elhízottak, mint a magasan képzett nők.

Az elhízás megelőzése: Íme néhány hasznos tipp a helyes és változatos ételosztályhoz.

Az elhízás és a túlsúly megelőzése lehetséges, kezdve az egészséges és kiegyensúlyozott étrenddel. Szükséges tehát a cukrok és zsírok korlátozása, minél inkább kerülve a gyorsételeket és a cukros vagy édes italokat.

Növelje a zöldségek, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztását, és korlátozza a túlzott alkoholfogyasztást étkezésenként egy pohár borra.

A testmozgás szükségessége segít a helyes étrendben. Nem kell heti maratont csinálni: napi 30 perc gyors gyaloglás, kerékpározás és aerob tevékenység csak az egészség megőrzéséhez és a testsúly kordában tartásához szükséges.

Jogi nyilatkozat: Az ebben a cikkben kifejtett nézetek/tartalmak a szerzői) és nem feltétlenül tükrözik a modern Ghánáét.