Így néz ki Elle Macpherson szupermodell-étrendje

Egyenesen a táplálkozási szakemberétől.

macpherson

A futópálya veteránját, Elle Macphersont nem hívják semmiért. Manapság az OG szupermodell kevesebb időt tölt a kamera előtt, és többet épít a wellness birodalmának felépítésébe, kezdve WelleCo-val, saját kiegészítő márkájával.

Ami Macpherson fenntartja ezt a híres testalkatot, evangélikus az alkáli étrend mellett, ami azt jelenti, hogy a vörös húst, búzát, tejterméket, cukrot és feldolgozott ételeket el kell távolítani. Az ötlet az optimális pH-egyensúly megteremtése a testben, mivel egy savas környezet betegségeket hordoz magában (és hibás lehet az alacsony energiafelhasználásért, a súlygyarapodásért, az emésztési problémákért és a vágyakozásért). Ez egy olyan életmód, amelyet hosszú távú táplálkozási orvosától, Simone Laubschertől tanult.

Beszéltünk Laubscherrel, hogy kezdő tanfolyamot szervezzünk a lúgos étrendről. Laubscher azt javasolja, hogy tartsák fenn a 80/20-as egyensúlyt - a hét 80 százalékát "próbálják megtisztulni" - a fehér rizst például quinoára, amarantra vagy steakre cserélik a halakra - majd a hét 20 százalékát (vagy másfél napot) szabadon fogyaszthatsz bort, iszhatsz bort, fogyaszthat fagylaltot vagy bármit, amit szeretsz. "A tiszta lúgos túl trükkös lenne" - magyarázza Laubscher. "Arról szól, hogy megpróbáljunk olyan teljes ételeket kapni, amelyek a természetből származnak. Nem mindannyian turmixokkal élhetünk, nem tudunk mindannyian jógázni 24/7 és tartani egy munkát. " Ámen.

Laubscher nemcsak egy lúgos testet adott könnyűvé, hanem azt is bizonyította, hogy az ELLE.com-nak egy napi ételt adott alkalikus étrenden, beleértve Macpherson kedvenc ételeit.

Reggeli: Tojás omlett, halom spenót, avokádó.

Ez a fajta reggeli általában egy napra van fenntartva, amikor Macpherson csomagolt menetrenddel rendelkezik, és nem áll meg ebédelni a szokásos időben. Egy másik kedvenc: mandulatejjel és bogyókkal készített lenmag puding.

Ebéd: Lazac citrommal, olívaolajjal, céklasalátával és gyöngy árpával.

"Ez az egyik kedvenc lehetősége" - mondja Laubscher. "Nagyon nagy hal lány; alig eszik csirkét vagy húst."

Vacsora: Tengeri sügér görög salátával, kecskesajttal vagy halloumival

Míg a tejtermelést elkerülik, Laubscher azt mondja: "Nagyon unalmas lesz, úgy érzem, az élet sajt nélkül."

Falatozás: Pár datolya és zöld tea

Ez mindenki számára, aki hajlamos a cukor utáni vágyakozásra (más néven mindenki).

Turmix: 400 ml mandulatej, egy gombóc WelleCo növényi tápláló fehérje, fél fagyasztott banán és egy marék bogyó.

A nap folyamán Macpherson gondoskodik arról, hogy egy csomó vizet igyon meg - egészen pontosan három litert. Amikor nagyon siet, rátér erre a kedvenc turmix receptre (Laubscher ígéri, hogy ez megment benneteket attól, hogy délután közepén "akasztóssá váljon"), amelyet a WelleCo segítségével fokozhat. Super Elixir lúgosító zöldek keveredtek.