Elle Macpherson esküszik erre a diétára a jobb emésztésért és a ragyogó bőrért

Karrierje csúcspontján Elle Macphersont szupermodellaránya miatt „The Body” -nak nevezték el. Az ausztrál üzleti mogul mindig nyitott volt arra a kemény munkára és fegyelemre, amelyet formája megőrzése érdekében tesz, és az 54 éves nő őszintén beszél arról, hogy miért döntött úgy, hogy átalakítja az étrendjét.

"Elkezdtem hízni a derekamon és a csípőn, ami soha nem volt az én dolgom. A lábam elkezdett nehezedni. Kimerülni kezdtem. Nem is éreztem inspirációt. Nem aludtam. Az egész energiám nehéznek érezte magát "- mondta Elle a New Beauty-nak, amikor a mérföldkő születésnapja után észrevett változásokról tárgyalt.

macpherson

1990: Naomi Campbell, Claudia Schiffer, Christie Turlington és Elle Macpherson.

A kétgyerekes anya elárulta, hogy úgy döntött, hogy egy új növényi alapú "lúgos" étrendet követ, amelyet dr. Simone Laubscher londoni uber-táplálkozási szakember készített.

Az alkáli étrend szószólói úgy gondolják, hogy a savot elősegítő ételek, például a cukor, a kávé, a tejtermékek és a finomított szénhidrátok kerülése csökkenti az emésztőrendszer gyulladását, ami általános egészségi állapot javulást eredményez.

Dr. Laubscher szerint a testet "lúgosító" ételek közé tartoznak; A lúgos étrendben kiemelkedően fontosak a káposztafélék, a hajtások, a spenót és más leveles zöldségek, valamint az ősi gabonafélék, például a quinoa és az amarant, valamint az egészséges zsírok, például az avokádó, az olívaolaj és a kókuszolaj. Bár nem szándékozik vegán étrend lenni, a legtöbb állati eredetű összetevő nem szerepel az étlapon.

- Amit mindig napfoltoknak gondoltam - valójában cukorfoltok voltak -, kezdett tisztulni, és a bőröm feszesebbnek, harmatosabbnak és dundibbnak tűnt. Kezdtem fogyni, valószínűleg azért, mert a cukor utáni vágyam alábbhagyott. Javult az emésztésem. Érzelmileg kiegyensúlyozottabbnak éreztem magam - osztotta meg Elle.

Az Elle nem az egyetlen híresség, aki a zöldség fogyasztásának előnyeiről beszél, más híres növényi eredetű ételekkel is; Liam Hemsworth, Miley Cyrus és Ellen Degeneres csak néhányat említve!