Inkább a pipa-forró teát? Itt van, miért akarja először hűlni

Mindannyian ott voltunk - vesz egy nagy korty teát, és rájön, hogy túl forró inni. Az égő érzést egészen a torkán érzi, miközben ösztönösen lenyeli. Jaj!

A Clevelandi Klinika egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon történő reklámozás segíti küldetésünket. Nem támogatjuk a Cleveland Clinic nem termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

A kutatások most azt bizonyítják, hogy fontos, hogy ez a tea előbb még egy kicsit lehűljön.

A Journal of International Cancer tanulmány szerint van összefüggés a forró tea és a nyelőcsőrák között - és különösen a hőmérséklet okozza az aggodalmat.

Az onkológus, Davendra Sohal, MD, MPH, aki nem vett részt a vizsgálatban, azt mondja, hogy minden étel vagy ital forró forró hőmérsékletének való kitettség potenciális kockázati tényező a nyelőcsőrák szempontjából (bár a tanulmány kifejezetten a teát vizsgálta).

"Bármilyen típusú meleg étel vagy folyadék irritálhatja a torok és a nyelőcső nyálkahártyáját" - mondja. "A hőmérséklet a legnagyobb kockázati tényező." Ha túl forró valamit eszik vagy iszik, az termikus sérülést okozhat a torok vagy a nyelőcső nyálkahártyájában. Ezek a termikus sérülések (különösen, ha többször is előfordulnak) krónikus gyulladáshoz és rákos sejtek kialakulásához vezethetnek.

A nyelőcsőrák prognózisa

A nyelőcsőrák még mindig elég ritka, az Egyesült Államokban diagnosztizált összes rák körülbelül 1% -át teszi ki. A világ más részein (például Iránban, ahol a vizsgálatot végezték) a nyelőcsőrák sokkal gyakoribb.

Dr. Sohal azt ajánlja, hogy ismerje a nyelőcsőrák kockázati tényezőit:

Dohányzás.
Túlzott alkoholfogyasztás.
Súlyos vagy tartós savas reflex.
Most valószínűleg hozzáadhatunk fogyasztó, égő forró folyadékokat vagy ételeket ehhez a listához.

Ok az aggodalomra?

Dr. Sohal szerint a meleg ételekkel vagy italokkal való egyszeri expozíció általában nem okoz sok kárt. Ha mégis túl forrót nyel, ne hányjon és ne igyon jéghideg vizet az égő érzés ellensúlyozására - mindkettő több kárt okozhat.

A legjobb tanács: inni szobahőmérsékletű vizet, és megnézni, hogy ez önmagában jobb-e. De ha bármilyen problémája van a nyeléssel, menjen az ER-re.

A tanulmány szerint bármi, ami meghaladja a 140 fok Fahrenheit értéket, túl melegnek tekinthető ahhoz, hogy enni vagy inni lehet. A dolgok perspektívába helyezéséhez a pezsgőfürdő maximális hőmérséklete csak 104 Fahrenheit fok!

"Ezzel még nincs vége a történetnek" - mondja Dr. Sohal. "A tanulmány bizonyosan igazolja a forró folyadék és a nyelőcsőrák kockázatának jogszerű összefüggését, de azt is, hogy ez módosítható."

Tehát legközelebb, amikor a forró ital vagy étel után nyúl, gondold át kétszer, mielőtt kortyolgatnál, és hagyd még egy kicsit kihűlni!