A szója tej fogyasztásának előnyei és hátrányai
A szójatej tele van nélkülözhetetlen tápanyagokkal, és teljes fehérjeforrás a vegetáriánus és vegán diétázók számára. Mivel azonban a szója olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek hasonlóak az ösztrogénhez, a női hormonhoz, egyesek haboznak a szójatermékek fogyasztásával. Úgy tűnik, hogy a szójatej ivásának előnyei meghaladják az esetleges hátrányokat.
Tápanyagok a szójatejben
A szójatej fehérjében gazdag, és a tehéntejben található ugyanazokkal a mikroelemekkel dúsított - például kalcium, D-vitamin, riboflavin, foszfor, A-vitamin és B-12-vitamin. Egy csésze szójatej általában körülbelül 8 gramm fehérjét ad, ugyanannyit, mint egy csésze alacsony zsírtartalmú tehéntej. A szójatejben található fehérje kiváló minőségű fehérje, összehasonlítható az állati eredetű élelmiszerek fehérjéjével - jegyzi meg a MedlinePlus. A szójatej az alfa-linolénsav (ALA) forrása is, amely egy omega-3 zsírsav, amelyre a szervezetének a megfelelő működéshez szüksége van naponta.
Laktózmentes jutalmak
A tehéntej laktózt tartalmaz, egy természetes cukrot, amelyet egyesek nehezen emészthetnek meg, de a szójatej laktózmentes. Ezért, ha laktóz-intoleráns vagy tejallergiás, a szójatej tápláló helyettesítő, amely nem okozhat negatív mellékhatásokat az Ön számára.
Lehetséges egészségügyi előnyök
A szójatej számos egészségügyi előnnyel járhat. Étkezési koleszterin-, telített zsír- és transz-zsírmentes, ami azt jelenti, hogy nem növeli a szívbetegségek kockázatát. Valójában az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala szerint az egészséges étrend részeként napi 25 gramm szójafehérje fogyasztása csökkentheti a szívbetegség kialakulásának kockázatát. A MedlinePlus megjegyzi, hogy a szójatermékekben található izoflavonok segíthetnek megelőzni a hormonokkal kapcsolatos rákokat, például az endometrium rákot, a prosztatarákot és az emlőrákot.
Potenciális aggodalmak
Míg a szójatej ivása során számos lehetséges egészségügyi előny áll fenn, néhány tanulmány potenciális aggodalmakat mutat. Egy 2014-ben az Alternatív terápiák az egészségügyben és az orvostudományban című publikáció szerint egyes tanulmányok szerint a szója negatívan befolyásolhatja a férfiak termékenységét, míg más vizsgálatok nem mutatnak hatást. Ez a felülvizsgálat megjegyzi, hogy egyes tanulmányok szerint a szója növeli a pajzsmirigy hormon aktivitását, míg más tanulmányok szerint a szója csökkenti a pajzsmirigy működését. Végül a tejfehérje hatékonyabbnak tűnik, mint a szójafehérje, a sportolók sovány izomtömegének növelésében, a 2012-ben a Nemzetközi Sporttáplálkozási Társaság folyóiratában közzétett áttekintés szerint.
- Előnyei és hátrányai a Tej tea Wellnessbin fogyasztásának
- Az élelmiszerek és a táplálkozás kötelező alanyok készítésének előnyei és hátrányai - Owlcation - Education
- Táplálkozás a pirított padlizsán egészséges táplálkozásában SF kapu
- Táplálkozás és nátrium egy fél csésze főtt garnélarák egészséges táplálkozás SF kapu
- A táplálkozási címke használata részben közvetíti az egészséges táplálkozáshoz való hozzáállás és