Első falat: Megpróbáltuk az Impossible Foods növényi húsát

Nem sokkal a tegnapi ázsiai debütálása után az Impossible Foods máris elsöpörte láb alól Hongkongot az Impossible Burger zászlóshajójával. A Szilícium-völgyben működő növényi húsgyártó kulcsfontosságú befektetőkkel, köztük Bill Gates-szel és a hongkongi iparmágnával, Li Ka-Shing-mel együttműködött a város legjobb ízlelőivel néhány hongkongi elindításakor, többek között May Chow of Little Bao-val. és a Boldog Paradicsom, valamint a Marha és Liberty Uwe Opocensky.

Tegnap hongkongi indulása után meghívást kaptunk, hogy az elsők között próbáljuk kipróbálni a városban az Impossible növényi húst, és ezt gondoljuk:

Hírlevelek

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy eljusson minden legfrissebb hírünkhöz.

Hírlevelek

Sikeresen feliratkozott

„Ételük íze olyan, mintha valódi hús lenne, de sokkal nagyobb potenciális pozitív hatással van a környezetre és az emberi testre. Nagyon büszke vagyok arra is, hogy saját Gen.T lister May Chow az egyik első séf Ázsiában, akit az Impossible Foods felkért, hogy készítsen egy kantoni csavarral készült ételt. Ki tudja, mit hozhat létre az Impossible hússal ?! ”

Michel Lamuniere, az Edipresse Media Asia elnök-vezérigazgatója

„Nemrég vegán lettem. Előtte nehéz húsevő voltam, és hétvégéket töltöttem Hong Kong legjobb hamburgereinek felkutatásával. Számomra nagyon izgalmas volt egy olyan esemény, amely növényi eredetű húspótlót és hamburgert ötvöz. Amikor beleharaptam a hamburgerbe, csodálkoztam. Korábban ettem más típusú növényi pogácsákat, de az Impossible messze a legmeggyőzőbb növényi hús, amit valaha is kipróbáltam. Kérést kértem a céget alapító tudósoktól, és könyörögtem neki, hogy készítsen növényi sajtot, mert én különösen szeretem a sajtburgereket. "

Sean Fitzpatrick, az Edipresse Media Hong Kong ügyvezető igazgatója és a tartalomért felelős vezető

A történet alább folytatódik

"Úgy gondolom, hogy az Impossible Foods, hasonlóan a többi növényi étrendhez, egészséges alternatívát kínál a jövőnk jobbá tételéhez. A növényi alapú étrend nagyszerű elrendezése jót tesz a környezetnek. spektrumban az Impossible Burger sokoldalúsággal rendelkezik, amelyet csak egy pogácsán túl kell felhasználni, mivel textúráját és ízét fűszerekkel és egyéb összetevőkkel, például zöldségekkel javíthatják a fokozás érdekében, és fel lehet használni a napi főzés során, sőt az éttermek húsának alternatívájaként. "

Wilson Fok, éttermi szerkesztő

„Az Impossible pogácsa szögezte le marhahús-egyenértékének ízét, és nekem nagyon bejött. Ha az éttermek ezt kínálnák az étlapjukon, szívesebben rendelném az igazi marhahamburgerekhez, mivel kegyetlenség mentes.

Gavin Yeung, a Home Journal digitális szerkesztője

„Nem eszem húst? Ez volt az első kérdés, amit feltettem, miután megcsaptam az Impossible Burger első falatát. Izgalmas tudni, hogy a növényi étrend már nem csak zöldséges étrendről szól, de vannak lehetőségek kísérletezni. Ráadásul az Impossible pogácsák annyira barátságosabbak a környezet számára, mint a marhahúsipar, mivel 75 százalékkal kevesebb vizet és 100 százalékkal kevesebb tehenet használ fel. Örömmel látom, hogy a közeljövőben az Impossible Foods termékei a helyi szupermarketeinkbe ütköznek, tudván, hogy pozitív hatással lesznek a Föld növényünkre. "

Isabel Wong, digitális író

"Szerettem! Annyira meglepődtem, hogy a növényi eredetű hús annyira kinézhet, megkóstolhat és főzhet, mint az igazi hús. Ha vakíz tesztet végeznék, valószínűleg nem tudnám megkülönböztetni az Impossible food húsát az igazi hús között. Az a tény, hogy becsaphatjuk az agyunkat arra a gondolatra, hogy húst eszünk, ha különböző összetevőket adunk hozzá a főzési folyamathoz, érdekes fogalom, amelyet tovább kell vizsgálni. Továbbá, amikor megtudtam, hogy a növényi hús nem feltétlenül egészségesebb, mint az igazi hús fogyasztása, kissé csalódott voltam, de remélhetőleg az Impossible Foods képes lesz egészségesebb választást tenni a jövőben! "

Claudia Cheung, a közösségi média munkatársa