Az igazi étkezési diéta kezdete

Úgy tűnik, hogy sok új olvasónk van itt a My Heart Cets oldalán, és sejtem, hogy ez azért van, mert sokan közületek döntöttek úgy, hogy áttérünk egy igazi ételre és/vagy Paleo diétára. Ha ez vagy te, akkor gratulálok az egészséged kiemelt fontosságához. Ha régóta olvasol, köszönöm, hogy megosztottad a webhelyemet barátaiddal és családtagjaiddal. Nemrég arra kértem olvasóimat, hogy osszák meg tanácsaikat azoknak, akik éppen egy igazi éttermi utazásnak indulnak, és az alábbiakban összefoglaljuk mondanivalójukat, valamint néhány tippet a tiédtől, igazából én (mellesleg Ashley vagyok. Te itt mindent el tudsz olvasni rólam/a történetemről).

Ha tudni szeretné, mire van szüksége az új Valódi Élelmiszer Kamrája készletéhez, mindenképpen nézze meg a Valódi Élelmiszerforrások oldalt.

Íme néhány tipp a valódi étkezési diéta megkezdéséhez:

1. Felkészülés a sikerre (Étkezési előkészítés)

Valószínűleg ez az egyik legfontosabb dolog, amit tehet, hogy biztosítsa a sikerét egy igazi étel/paleo diéta mellett. Amikor vágy támad, könnyű enni, ami kényelmes. Ha a héten csak egy napot töltesz az előttünk álló hétre való felkészüléssel, elkerülheted, hogy olyan helyzetbe kerülj, amikor úgy érzed, hogy nincs más választásod, mint valamit elkapni egy automatából vagy egy gyorsétteremből. Vágjon zöldségeket, süssön csirkét, és győződjön meg arról, hogy egészséges ételei vannak-e, amelyek könnyen elérhetők az éhség támadásakor. Megszabadulni a feldolgozott ócska ételektől, és ezeket helyettesíteni egészséges sürgősségi harapnivalókkal.

az olvasók mondják:

- A felkészülés nagyon fontos, főleg amikor elkezded. Készítsen kaját arra az első, nagy kihívást jelentő hétre, a reggeli nagy. Ürítsd ki a házat minden más kísértéssel. Az az esély, hogy be kell ülnünk az autóba, hogy csak csalni menjünk a boltba, túl nagy erőfeszítés újragondolás nélkül:) Meg tudod csinálni! ” - Kelly S.

„Szánjon egy kis időt arra, hogy megtervezzen egy olyan szakácsot a héten, amely megfelel a családjának. Így minden héten megtervezhet egy főzést előre, hogy előkészítse a zöldségeket, a húsokat, a főzelék ételt és esetleg egy egész héten át tartó levest. Azon a napon tartsa elfoglalva a főzőlapot, a tűzhelyet és a sütőt, hogy csak néhány óra alatt elkészíthesse az egészet (kivéve azt, ami a fazekakban fortyog). " - Sheri P.

„Az étkezés előkészítése kulcsfontosságú, mindig tervezd meg a következő étkezést. Nagyon sok „paleo” embert követek az Instagramon, és annyi remek ötletet kapok! Olyan sok jó információ van odakint és csodálatos szakácskönyvek, amelyek mindent elmondanak, amit tudnod kell. Ismét meg kell tervezned és elő kell készülned, végül ez lesz a második természet. " - Sherri M.

2. Készítsen többet, mint amire szüksége van

Ha a kelleténél többet főz, egy vagy két kevesebb ételt kell elkészítenie a hét későbbi részében. Ha belefáradt a maradékba, felhasználhatja őket egy „új” készítéséhez egy másik ételhez való hozzáadásával - vagy csak tegye a fagyasztóba egy lusta napra.

az olvasók mondják:

"SZAKÁCS! A héten egy-két napra elkészítem a NAGY adag hús- és zöldségételeket, amelyeket a héten megeszek. Ha nem főz, akkor erősen támaszkodik a dióra és a mandulavajra. Ashley csodálatos receptekkel rendelkezik az ételekhez, amelyekből a Whole30 egy darab sütemény lesz (úgymond). " - Colette M. (köszönöm a csatlakozót, Colette!)

- Kétszer annyit főz, amennyire szüksége van, hogy még egy nap megehesse a maradékot. Minden ízlik egy halom leveles zöld tetején. Minden zöldség jó sült. ” - Lois H.

„Vettem több e-szakácskönyvet, és elkezdtem extra ételeket készíteni a fagyasztó és a hűtőszekrény feltöltésére, hogy megbizonyosodjak arról, hogy rengeteg étel áll a kezemben, hogy megakadályozzam a csalás kísértését azzal, hogy elrohanok az élelmiszerboltba egy cukorkához vagy fagylaltért, vagy gyorsulok. étel. Egy egész napos szalonnadarabot ettem a nap folyamán, amikor a vágyakozás elromlott. Ez nagyon ízlett és kielégítő volt, miközben megakadályozott abban, hogy olyasmit tegyek, amit megbánnék ... Néhány naponta készítettem egy csirkét, hogy kéznél tarthassam a friss csirkét, és enni minden finom zöldséggel. Október elseje óta csinálom ezt, és imádom. Lefogytam 40 kg-ot, és olyan jól érzem magam, hogy időnként sajnálom azokat az embereket, akik nem úgy esznek, ahogy én. " - Michelle M.

3. Menjen a saját tempóján

Mindannyian mások vagyunk. Néhányan közülünk „mindent vagy semmit” szemléletet alkalmaznak, mások pedig inkább „lassú és stabil” mentalitású dolgokat folytatnak. Gondoljon bele, mit kell tennie annak érdekében, hogy egy életen át megalapozza a valódi ételek fogyasztását. Az első hónapban a hideg pulyka/szigorú paleo menés segített abban, hogy jó úton haladjak, de én is olyan ember vagyok, aki egy egész csokoládé után enged egy egész csokinak. Miután egy hónapig tisztán ettem és megláttam a csodálatos előnyöket, tudtam, hogy soha nem térhetek vissza úgy, hogy egyem úgy, ahogy szoktam. Ez azt jelenti, hogy a szigorú étrend elriaszthat néhányat attól, hogy teljesen folytassa a valódi ételt, ezért legyen őszinte magával és döntse el, mi a legjobb az Ön számára. Ha ez azt jelenti, hogy egyenként cseréljünk (finomítatlan cukor fehér cukorra), akkor legyen.

az olvasók mondják:

„Tegye meg a Whole30-at, amely felkészíti Önt az igazi étkezési életmódra. Nehéz ezzel kezdeni, de ha egyszer megérzi ennek az egészségügyi előnyeit, soha nem akar majd visszamenni! " -Brina S.

- Vágjon ki egy-egy nem túl friss dolgot, és menet közben adja hozzá a friss, egész cuccot. Az első héten vágjon popot vagy alkoholt, és adjon hozzá gyümölcsöket és zöldségeket, csak snackelés céljából. Második héten vágja le a cukrot is, és változtassa meg a reggelijét is ... stb. - Chantal S.

„Rendben van, hogy egyszer-egyszer összezavarodunk, és eszünk valami nem paleo-t! Segített felismerni, milyen szörnyű tejtermékek és glutén érzik magukat, és tovább mozgatott! ” - Lilly H.

„Egyszerre egy étkezés. Kezdje reggelivel, tegye meg egy hétig, majd vegye be az ebédet, stb. Azt hiszem, akkor sikeresebb, ha lassan halad. " - Lisa C.

4. Tartsa érdekesnek

Meg fogja tanulni szeretni a fűszerek és a friss fűszernövények használatát a főzés során. A feldolgozott élelmiszerek elárasztása segíthet abban, hogy kalandosabbá váljon a konyhában, és ez mindenképpen jobb szakácssá válik. A szemétmentes diéta megkezdése előtt nem értékeltem a szőlő vagy az érett őszibarack édességét. A főzés során nem használtam friss fűszernövényeket. Észre fogja venni a különbséget a szájban. Többet kóstolok, ami azt jelenti, hogy az aromával is többet kísérletezek. Noha fontos megtanulni szeretni a maradékot (tehát nem állandóan főzöl), az is fontos, hogy adj némi változatosságot az étrendedhez. Próbáljon ki valami újat, talán tetszeni fog.

az olvasók mondják:

„Tartson jól felszerelt fűszerállványt, és tanulja meg, hogyan kell használni, ha csak friss/fagyasztott alapanyagokat vásárol, nincs szüksége kedves ételekre. És ne spóroljon az egészséges zsírokkal! " - Margaret K.

„Tanuld meg használni a friss fűszernövényeket és a különféle fűszereket. A friss fokhagyma ennyit ad az ételekhez! Úgy gondolom, hogy az ételízesítőkkel való kísérletezés emelheti a legegyszerűbb ételeket. ” - Jessica G.

„A fűszerek és a gyógynövények a barátaid! Az étele első ízben ízléstelen lehet, ha olyan dobozos vagy feldolgozott ételekhez szokott, amelyek sok MSG-t vagy nátriumot tartalmaznak. De miután megszokta a fűszeres szekrényét, az étele csodálatos ízű lesz! ” -Meaghan B.

„Kényeztesse magát különböző típusú fehérjékkel és új receptekkel, hogy érdekelt maradjon. Ha csirkét és zöldségeket eszik minden étkezéshez, akkor pezsgeni fog. Az elmúlt 2 évben ezt tartottam, és leadtam 70 fontot. Egy idő után könnyűvé és másodlagossá válik, és nem fog hiányozni azok a régi ételek, amelyeket ettél, amelyek hozzájárultak az egészséged meghiúsulásához és a további zsírfelhalmozódáshoz. " - Hajnal S.

5. Tartsa be

Az étel függőség, és nagyon nehéz lehet megszegni a rossz szokásokat. Soha nem gondoltam volna, hogy képes leszek elárasztani a diétás szódát. Minden reggel reggelivel szoktam fogyasztani, és bár most a gondolat undorít ... az az igazság, hogy egy pár évbe telt, mire abbahagytam a vágyat. Itt az ideje új szokások, egészséges szokások kialakításának. Időbe telik, ezért maradj erős és ne add fel.

az olvasók mondják:

„Valószínűleg fejfájást fog szenvedni az első két hétben, amikor teste a szénhidrát/cukor égetéstől a zsírégetésig alkalmazkodik. Húzza ki magát, meg fog lepődni, amikor megtudja, hogy az ebéd körbejár, és elfelejtette az időt, és nem érzi magát éhesnek, és nincs több fejfájása, ha nem eszik időben, és kevesebb a vércukorszintje. Kevesebb lenne a cukorbeteg, ha többen esznék a Paleo/Primal ételt. Időnként süssön néhány Paleo muffint, kenyeret, készítsen desszerteket stb., Hogy ne érezze magát nélkülözöttnek. Ha étkezik, akkor pótoljon néhány zöldséget a szokásos szénhidráttal. - Roslyn

"Csak csináld! Valószínűleg „hibákat” fog elkövetni és finomítani fogja, hogy az idő múlásával mi az Ön számára megfelelő, de nincs ezüst golyó - csak ugorjon be azzal, hogy elkötelezi magát valami ésszerűnek tűnő iránt. Például: Vásároljon egy paleo szakácskönyvet, és próbáljon ki egy új receptet/héten, készítsen el néhány paleo kamra alapanyagot, kötelezze el magát 5 hét/hét főzésre, csináljon egy Whole30-at stb. ” - Meredith B.

Ha van tippje, kérjük, hagyja meg az alábbi megjegyzésekben. Itt egy közösség vagyunk a Szívrépámban, és segítünk egymásnak. Mert kedves emberek vagyunk. 🙂

Addig is íme még néhány drágakő az olvasóktól:

„Azt tanácsolom, hogy kezdjen új élelmiszerek és zöldségek bevezetésével, ahelyett, hogy azonnal megszüntetné régi kedvenceit. Ha összegyűjtötte az új kedvenceket, könnyebb lesz kiküszöbölni a nem jó dolgokat. Az összes feldolgozott szemetet egy élelmiszerbankba is ledobtam. ” - Marjorie Z.

- Készítsen listákat. Sok paleo snack. Könnyű vacsorák, ebédek, stb., Amikor éhes, akkor nem kell gondolkodnia. Csak nézze meg a listáját, például egy menüt. - április M.

- Vonjon be egy barátot, aki segít. A dolgok jobban mennek, ha elszámoltatják egymást. Induljon el maga, majd egy hónap múlva ösztönözze családját, hogy csatlakozzon hozzád! Kerülje a gluténmentes termékeket, mivel ezek gyakran tartalmaznak szénhidrátokat, például burgonyalisztet/rizslisztet stb. Szerezzen néhány új szakácskönyvet és érezzen jól! Ez egy új kaland! ” - Lisa L.

„Ne próbálja a gluténmentes pékárukat helyettesíteni a búzával. Nem ízlik, rettenetesen drágák, és még mindig nem jók neked. Menjen át a szekrényekben, és szabaduljon meg az összes csomagolt ételtől. Ha nincs ott, akkor nem eszi meg. Mindig legyen csomagolt salátakeverék a hűtőszekrényben, és megtanuljon egyszerű vinaigrette öntetet készíteni olajból, citromléből vagy ecetből. - Deborah K.

"Tojás reggelire gabonapelyhek/zabpehely helyett, nagy saláták fehérjével ebédre, a vacsora alkalmával a karfiolos rizst" rizzsel "váltsa ki, és a dátumokat és a mandulákat sürgősségi esetben falatozza." - Hana A.