Könyv címe: Emberi táplálkozás

Szerzők: Hawaii Egyetem, Mānoa Élelmiszertudomány és emberi táplálkozási program

könyvkiadás

Töltse le ezt a könyvet

Könyvleírás: Ez a tankönyv bevezeti a táplálkozást az egyetemisták számára, és az OER tankönyv az FSHN 185 Az emberi táplálkozás tudománya tanfolyamhoz a Hawaii Egyetemen, Mānoa-ban. A könyv az emberi táplálkozás alapfogalmait, az alapvető tápanyagokról, az alapvető táplálkozás-értékelésről és a táplálkozásról az egész életen át tartó alapvető információkat tartalmazza.

Tartalom

Könyv információk

Könyv Forrás

Ez a könyv a Hawaii Egyetem Mānoa Élelmiszertudományi és Emberi Táplálkozási Programjának emberi táplálkozásának [DEPRECATED] klónozott változata, amelyet a Press BYooks segítségével jelentettek meg CC BY-NC-SA (Attribution NonCommercial ShareAlike) licenc alatt. Ez eltérhet az eredetitől.

Szerzői

Engedély

Az emberi táplálkozás a Hawaii Egyetemen, a Mānoa Food Science and Human Nutrition Programban Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 nemzetközi licenc alatt engedélyezett, hacsak másként nem jelezzük.

Metaadatok

Az emberi táplálkozás a Hawaii Egyetemen, a Mānoa Food Science and Human Nutrition Programban Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 nemzetközi licenc alatt engedélyezett, hacsak másként nem jelezzük.

Ez az emberi táplálkozás OER tankönyv számos OER-forrás fejezeteit és szakaszait tartalmazza, ideértve az OpenStax-ot, a FlatWorldKnowledge-t és a CK12-t. A könyvhöz hozzáadott összes új tartalom Creative Commons CC BY 4.0 licenc alatt licencelt, míg egyes fejezeteket már használtak és CC BY-NC-SA licenc alatt osztanak meg. Minden más tartalmat, amelyet nem a CC használ, tisztességesen használnak, és annak címkézik.