Emésztési problémák megoldása

Ezek az egyszerű lépések segíthetnek a bél boldogságában

Körülbelül mindenkinek tapasztalható emésztési problémája. Ezek az orvosok rendelőiben a leggyakoribb panaszok. De több mint 10 millió ember számára a gáz, puffadás, székrekedés, hasmenés vagy gyomorégés rendszeres előfordulás.

Ha orvosa nem találja a probléma mögöttes okát, ezt „funkcionális” emésztőrendszeri rendellenességnek nevezik, vagyis nincs konkrét oka, ami még frusztrálóbbá teszi a kezelését.

Sok esetben mégis van mód megkönnyebbülésre. "Ezeknek a problémáknak számos oka lehet, de gyakran, ha nem tudunk egy dologra rámutatni, az étrend megváltoztatása segíthet" - mondja Robert Hirten, MD, az Icahni Orvostudományi Egyetem orvostudományi és gasztroenterológiai adjunktusa. Sínai-hegy New Yorkban.

Bár a krónikus emésztőrendszeri rendellenességek miatt az orvos figyelmét fel kell hívni (lásd alább: „Itt az ideje, hogy felhívjuk az orvost?”), „Általában a betegek mintegy 80 százaléka profitál valamilyen diétás beavatkozásból” - mondja Melissa Phillips, az RDN, a klinikai táplálkozási szakember a Wisconsini Egyetem Egészségügyi Rendszerének emésztőrendszeri egészségügyi központjában.

A következő stratégiák, hogy mit, mikor és hogyan kell enni, jó állapotban tudja tartani a gyomor-bél traktust.

Menj a mediterrán térségbe

Az emésztőrendszered tele van egészséges baktériumokkal (gondolj probiotikumokra) és más mikroorganizmusokra, amelyek elősegítik az emésztést, valamint megerősítik immunitását és általános egészségügyi előnyöket nyújtanak.

A mediterrán stílusú étrend - gazdag gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben, olívaolajban és diófélékben, némi hal, tejtermék és sovány hús mellett - rostot szolgáltat a hasznos baktériumok táplálásához. Az olívaolaj pedig antioxidáns polifenolokat tartalmaz, amelyek segíthetnek a gyulladás kezelésében.

"Ebben a szakaszban nem tudunk ajánlani egy speciális étrendet a mikrobiom megváltoztatására oly módon, hogy az közvetlenül megelőzze vagy segítse egy adott betegséget" - mondja Hirten. "De az elfogyasztott étel hatással lehet a gyomor-bél traktus gyulladásos baktériumaira." A mediterrán stílusú étrend alacsony hozzáadott cukrokban és feldolgozott élelmiszerekben is, ami két tényező fontos az egészséges bél számára - mondja.

Növelje rostját

Még akkor is, ha nem tér át a mediterrán étrendre, rengeteg rostban gazdag ételt - gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és hüvelyeseket - kell kapnia. Hirten szerint napi 25-30 gramm rost fogyasztása normalizálhatja a hasmenést és a székrekedést.

A rostoknak két formája van. Az oldható rost segít csökkenteni a koleszterinszintet és esetleg a vércukorszintet; a források között szerepel az alma, a zab és a hüvelyesek. Az oldhatatlan rostok elősegítik a széklet tömegét és elősegítik a belekben lévő összehúzódásokat, amelyek a rendszeren keresztül hajtják; források a teljes kiőrlésű, a pattogatott kukorica és a zöldségfélék.

"Ha székrekedése van, adjon hozzá több oldhatatlan rostot" - mondja Phillips. "Ha hasmenése van, válassza az oldhatóbb rostot." De fokozatosan építse be a rostot az étrendbe. Ha megpróbálja egyszerre megtenni, súlyosbíthatja a tüneteit.

Igyon elég vizet

A rost elnyeli a vizet, ezáltal a széklet lágyabbá és könnyebben átjárhatóvá válik. Ha kiszáradt, a rost kevésbé hatékony, és több emésztési tünetet okozhat. (Megfelelő folyadékbevitel nélkül több rost is székrekedhet.)

Nincs meghatározva irányelv, hogy mennyi folyadékot igyon, de a napi 8 csésze biztonságos cél a legtöbb ember számára. Phillips szerint a víz, az ásványvíz, a tej, a gyümölcslé és a koffeinmentes italok beleszámítanak a napi bevitel mennyiségébe, de a víz a legjobb. A pezsgő víz, tej és gyümölcslé néha kiválthatja a puffadást.

Adjon hozzá természetes probiotikumokat

A joghurt és más erjesztett ételek, például a savanyú káposzta, a kefir és a miso segíthetnek a bél egészséges baktériumokkal való feltöltésében. Nincsenek útmutatások arra vonatkozóan, hogy milyen gyakran kell enni a probiotikus ételeket, de ha megpróbálnánk beépíteni őket egy általános egészséges étrend részeként, ez segíthet.

Az „élő kultúrákat” és baktériumtörzseket tartalmazó táplálékkiegészítők nem bizonyítottan kedveznek az emésztésnek. (Egyesek talán nem is jutnak el a gyomor savas környezetén.)

"Ritkán ajánlom az embereknek, hogy kezdjenek probiotikus kiegészítőket szedni, egyszerűen azért, mert egyszerűen nincs elegendő bizonyíték arra, hogy segítsen vagy fájjon" - mondja Meagan Bridges, R.D., a Virginia Egyetem Egészségügyi Rendszerének klinikai dietetikusa és táplálkozástámogatási szakembere. „Sokszor azonban a betegek már szedtek probiotikus kiegészítőket, és néhány ember úgy találja, hogy segít a tünetein. Ha ez a helyzet, akkor általában azt mondom nekik, hogy folytassák. Ez betegspecifikus. "

Egyél menetrend szerint

Az emésztőrendszered inkább a rutint választja. "Szereti tudni, hogy mikor fog enni és mennyit, ezért tudja, mikor kell dolgozni és mikor kell pihenni" - mondja Bridges. "Mondom a pácienseimnek, hogy próbálják meg enni minden nap körülbelül ugyanabban az időben és azonos mennyiségű ételt." Az állandó legeltetés vagy a szabálytalan ütemezés székrekedést okozhat.

Ezenkívül kerülje az étkezés lefekvés előtt, ami gyomorégéshez vagy emésztési zavarokhoz vezethet. "Az emésztés éjjel lelassul, és az élelmiszer felszívódása hosszabb ideig tart" - mondja Bridges. "Tapasztalatom szerint azok az emberek, akik sokat fogyasztanak éjszaka, nap közben nem sokat esznek, és ez a szabálytalanság hozzájárulhat a szabálytalan bélmozgásokhoz."

Lassítson az étkezésnél

Az emésztés a szájban kezdődik, ezért az alapos rágás megalapozza a folyamat további részét. Ezenkívül a gyors elfogyasztás vagy az étel elfogyasztása megkönnyítheti a levegő lenyelését és böfögéshez vezethet. Ha gondjai vannak a fogaival, keressen fel egy fogorvost.

Ellenőrizze a kiegészítőket

A vas székrekedést, a magnézium pedig hasmenést okozhat - mondja Phillips. Ezenkívül egyes kiegészítők, valamint a vény nélkül kapható és vényköteles gyógyszerek tartalmazhatnak szorbitot vagy mannitot, cukoralkoholokat, amelyek hashajtó hatásúak lehetnek, vagy gázokat és puffadást okozhatnak.

Étkezési terv a hasi problémákra

Néhány ember számára még az egészséges ételek is - például karfiol, kesudió, lencse, hagyma, őszibarack és búza - gázt, puffadást és kényelmetlenséget okozhatnak. Ez azért van, mert az ilyen ételek nehezen emészthető szénhidrátokat tartalmaznak, amelyeket fermentálható oligo-, di- és monoszacharidoknak és polioloknak, más néven FODMAP-nak neveznek. A klinikai és kísérleti gasztroenterológiában megjelent 2016-os tanulmány megállapította, hogy az alacsony FODMAP diéta segíthet az irritábilis bél szindrómában (IBS), és különösen előnyös lehet azok számára, akiknek hasi fájdalmuk van székrekedéssel vagy hasmenéssel együtt.

Az alacsony FODMAP diéta követése, amely magában foglalja ezen élelmiszerek két-hat hétig történő eltávolítását, majd lassú hozzáadását kis mennyiségekben, segíthet, de ezt dietetikussal konzultálva kell megtenni - mondja Melissa Phillips, RDN, a Wisconsini Egyetem munkatársa Az Egészségügyi Rendszer emésztőrendszere. „Nem állandó, hanem tanulási étrendnek szánják. Segít az embereknek megtalálni és kezelni a kiváltó okokat, és bővíteni étrendjüket olyan élelmiszerek tekintetében, amelyek nem okoznak problémát. "

De mielőtt elkezdené kivágni a dolgokat, Robert Hirten, MD, a Sínai-hegyi Icahn Orvostudományi Iskolából azt javasolja, hogy egy héten keresztül kövesse nyomon, mit eszik és iszik, valamint a tüneteit. "Segítséget nyújthat orvosának a lehetséges kiváltókról, és a betegek számára is világosabbá teheti az ételek és a tünetek közötti kapcsolatot" - mondja.

Ideje felhívni az orvost?

Az alkalmi emésztőrendszeri rendellenesség normális, de bármikor olyan tünetek jelentkezhetnek, amelyek nem múlnak el, kérdezze meg orvosát. És azonnal értesítse, ha észreveszi a következőket, ami komoly problémát jelezhet.

Véres széklet
Súlyos hasi fájdalom
Gyengéd vagy duzzadt has
Tartós hányinger vagy hányás
Láz
Két napnál tovább tartó hasmenés

A szerkesztő megjegyzése: Ez a cikk a Consumer Reports On Health 2019 augusztusi számában is megjelent.