Beszélő növények
. minden növénynek van egy története
- Kapcsolatot szerezni
- Egyéb alkalmazások
Éltem, hogy elmondjam a mesét a goji bogyóról
Tehát mi a Goji Berry?
Igen, ez az a ráncos piros pellet, amelyet a helyi élelmiszerboltból vásárol, vagy csokoládéval beverve eszik (Emily lányom szerint), vagy a turmixos tálak, saláták és granola tetejére szórva találja meg a belvárosi villásreggelit.
Ez egyike azoknak az újonnan (nyugatra) felfedezett élelmiszereknek, amelyek állítólagos egészségügyi előnyökkel járnak. De erről később.
Azok a növények, amelyek ezeket a szuper bogyókat hordják, a paradicsom rokonai. De akkor a burgonya és a halálos éjszaka. A goji bogyók a dobozos tövis nemzetségből származnak, Lícium, amelynek 70 faja van szétszórva az egész világon, de csak egy, Lycium australe, Ausztráliában honos (maroknyi más faj gazos, köztük az afrikai bak-tövis, Lycium fericossimum, ami rendkívül így van).
Az általunk fogyasztott bogyók többnyire két közép-ázsiai fajból származnak, Lycium chinense és Lycium barbarum (nyilvánvalóan a legtöbbet termesztik az Egyesült Királyságban Lycium chinense van Lycium barbarum, nem ritka kerti növény a botanizáló püspök, Henry Compton kora óta, aki a 17. század végén a Fulham-palotában termesztette). Lycium barbarum alkalmi kerti menekülés Ausztráliában és másutt.
A legtöbb fajnak ehető gyümölcse van, beleértve a gazos afrikai bokros tövist is, és bizonyos táplálkozási és gyógyászati előnyök is érvényesek.
Kínában 2000 éves múltra tekint vissza a Goji Berry (vagy Gouqizi) fogyasztása és felírása, és most évente mintegy 95 000 tonna bogyót termel. Szerintem ezeknek a bogyóknak a legtöbbje származik Lycium barbarum, az a faj, amely az iparban a legtöbb publikált kutatást végzi.
Míg tavaly decemberben Dél-Kínai Botanikus Kertben voltam, hallottunk Wang Ying (alább) professzor által vezetett kutatásról egy másik fajra, Lycium ruthenicum, az orosz Box-tüske. Oroszország déli részén nő Kínáig és Pakisztánig.
Számos új terméket is láttunk a Goji Berry gyökeréből vagy bogyóiból, főleg a „hosszú élet” elősegítése érdekében. Hasznos trópusi növények szerint a Goji bogyóból készült tonikok a kínai orvoslás egyik legpopulárisabb.
Amellett, hogy hozzáteszik az életben töltött napokat, ezekről a tonikokról azt mondják, hogy „megtisztítják a látást, erősítik a vesét, helyreállítják a spermát [abból, amiben nem vagyok biztos], és táplálják a májat”. És a lista folytatódik. Élelmiszerként különösen táplálónak tartják, bár a kínai hagyományos orvoslásban összegyűjtem, mivel valójában nincs különbség a gyógyszer és a testet tápláló étel között.
Nem tudok sokat hozzáfűzni a tudományhoz és a hallomáshoz, csak hogy elmondjam, miután elfogyasztottam a következőket: szárított bogyós gyümölcsök, tabletták és egy kevés tonik/gyümölcslé, még mindig élek. Tehát egyértelműen egy kicsit tovább éltem, talán a goji bankettemnek köszönhetően.
- Hogyan járt a családom két hónapig gluténmentesen (és éltem a mesét) - Gluténmentes élet
- Megtettem a Whole30 Food Challenge-t, és éltem, hogy elmondjam a mesét
- Hogyan növekszik a szuper gyümölcsös goji bogyó
- Hogyan lehet enni és főzni a goji bogyókkal - Bon Appétit Bon Appétit
- Magas fehérjetartalmú edzés utáni könnyű bogyós éjszakai zab; Az egészséges táplálkozó