Endogén versus exogén szénhidrát oxidáció, stabil izotópokkal mérve a pubertás előtti gyermekeknél, plusz a 13 C-os mennyiség az előző nap elfogyasztott élelmiszerekben

Add hozzá Mendeley-hez

szénhidrát

Fénypontok

Nyugalmi anyagcserét és 13 C-os bőséget mértünk pubertás előtti gyermekeknél.

Az anyagcsere-tesztek előtt a biztosított élelmiszerek hatékonyan minimalizálták a 13 C változását.

A 30 g RDC az exogén CHO kumulatív felhasználásának háromszoros növekedését eredményezte.

Az exogén oxidáció fokozódása ellenére az endogén hasznosítást nem sikerült elnyomni.

Absztrakt

Célja

A jelen tanulmány célja az volt, hogy (a) megvizsgálja a nyugalmi anyagcserét, a szubsztrát kihasználtságát és az endogén versus exogén szénhidrát (CHO) oxidációját 30 g gyorsan emészthető szénhidrát (RDC) bevitele előtt és után, közvetett kalorimetria és a stabil lélegzetvizsgálat elemzésével. a pubertás előtti gyermekek izotópkoncentrációi, és (b) az azt megelőző három napban elfogyasztott élelmiszerek 13 C-os mennyiségét jelentik.

Mód

Tizenkilenc gyermek (n = 10 fiú, n = 9 lány) vett részt a Tanner I. vagy II. Szakaszában (átlagéletkor ± 95% CI = 9,84 ± 0,77 év) ebben a vizsgálatban. Élelmet adtak a gyermekeknek három napig az ütemezett légzésvizsgálatukat megelőzően. A légzéspróbákat és az indirekt kalorimetriát 8 órás böjt után és 60 perc múlva végezték el egy 30 g-os maltodextrinből és szacharózból álló egyszerű RDC ital fogyasztását követően. A nyílt áramkörös spirometria és az indirekt kalorimetria nyomon követte a nyugalmi anyagcserét és a CHO oxidációt. 15 percenként külön leheletmintákat vettünk. Az összes élelmiszer mintáját és a leheletmintákat elemeztük 13 C és 12 C mennyiségekben stabil izotóp tömegspektrométerrel.

Eredmények

A lejárt lélegzetvételű mintákban a 13 ° C a kiindulási értéknél –23,81 ± 1,64 ‰ volt, és a CHO ital elfogyasztása után 15 percenként emelkedett (p 13 C változás az anyagcsere-vizsgálat előtt. Az itt közölt élelmiszerek 13 C-os mennyiségének gyakorlati ajánlásként kell szolgálnia 13 C-bevitel a légzési tesztek előtt. Míg az endogén CHO-oxidáció nagyobb maradt az exogén-CHO-oxidáció arányában, ezek a megállapítások arra utalnak, hogy még viszonylag kis mennyiségű RDC is növelheti az exogén CHO-oxidációt és a vércukorszintet normál testsúlyú gyermekeknél. Az endogén és az exogén CHO-felhasználás mellett javasoljuk, hogy a jövőbeni vizsgálatok tegyenek lépéseket a 13 C-variáció minimalizálása érdekében a légzési tesztek előtt, és vizsgálják meg a szubsztrát anyagcseréjének változásait nyugalmi állapotban és testmozgás közben normál testsúlyú és túlsúlyos, pubertás előtti gyermekeknél.

Klinikai vizsgálat nyilvántartási száma

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk