Engedélyezi a sertéshúst a Dukan-diéta támadás szakaszában?

kapcsolódó cikkek

A Dr. Pierre Dukan által létrehozott Dukan-étrend a francia kultúra hagyományos étkezési módjára épül. Az étrendnek négy fázisa van, az első fázist Attack fázisnak hívják. A fázist egy és 10 napig követik, és nagyon korlátozó, bár ehet sertéshúst és bizonyos más fehérjeforrásokat.

sertéshúst

A támadási fázis magyarázata

Az Attack szakasz egy-10 napig tart, attól függően, hogy mennyi súlyt szeretne lefogyni. Ebben a szakaszban Dr. Dukan azt állítja, hogy hét és 10 font között lehet leadni, mert az étkezés szigorúan korlátozott. A támadás szakaszában a résztvevők csak fehérjetartalmú ételeket fogyaszthatnak, például húst, és egyáltalán nem fogyaszthatnak szénhidrátot vagy zsírt. Ezeknek a korlátozásoknak az az előfeltétele, hogy a fehérje az egyetlen tápanyag, amely létfontosságú az emberi túlélés szempontjából, és a többiek kivágása elősegíti a kilók leadását.

Sertéshús a támadás fázisában

Mivel csak a támadás szakaszában szabad fehérjét enni, a sertéshús megengedett. A fogás az, hogy a sertéshúsnak soványnak és a lehető legkevesebb zsírtartalmúnak kell lennie, mivel Dukan úgy véli, hogy a zsír az egyik legfontosabb diétás ellenség. A sovány sertésszelet vagy a sült sült jobb választás, mint a zsírosabb sertéshús, például a kolbász és a szalonna. A szalámit és a hot dogokat a támadás fázisában és a Dukan-diéta minden más szakaszában sem ajánljuk.

Megfontolások

Bár van értelme, hogy nem szabad zsíros szalonnát és kolbászt enni, azt is meg kell fontolnia, hogyan készítsen sovány sertéshúst a támadás szakaszában. Mivel nem szabad szénhidrátot és hozzáadott zsírt fogyasztania, nem fog tudni kenyeret sütni vagy megsütni a sertéshúst. Azt is nem fogja megmosni vajjal vagy olajjal, mielőtt grillezne vagy megsütne. Ehelyett olyan ételízesítőkkel és összetevőkkel fogyaszthatja, amelyek nem tartalmaznak szénhidrátot, vagy amelyek nem adnak zsírt a húshoz. Ilyen például az ecet, a gyógynövények, a fűszerek és a mustár.

További szempontok

A támadás szakaszában a szénhidrátmentes szabály alól kivételt képez a zabpehely, amelynek résztvevői minden nap 1 1/2 evőkanálnyit fogyaszthatnak. A támadás szakaszában kalóriamentes italokat is fogyaszthat, például vizet, fekete kávét, cukrozatlan teát és diétás üdítőket. Mivel az étrend annyira korlátozó, beszéljen kezelőorvosával, mielőtt megkezdi. Egész élelmiszercsoportok kivágása táplálkozási hiányosságokhoz vezethet, ezért elengedhetetlen a Dukan-diéta megkezdése orvos felügyelete mellett.

  • Mindennapok: Dukan-diéta
  • A Dukan-diéta: 2 lépés a fogyáshoz, 2 lépés az örök távon tartáshoz; Pierre Dukan

Sara Ipatenco írást, egészséget és táplálkozást tanított. 2007-ben kezdett írni, és megjelent a Teaching Tolerance magazinban. Ipatenco alapképzésben és mesterképzésben szerzett oktatást, mind a denveri egyetemen.