Megengedett zöldségek a Dukan Diet Cruise szakaszában

kapcsolódó cikkek

A Dukan-diéta Dr. Pierre Dukan francia orvos és táplálkozási szakember ötlete. Alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely a fehérje ételeket hangsúlyozza a szemek és más szénhidrátok helyett. Négy fázisról van szó, a második fázist Cruise fázisnak hívják. Attack után következik be, amely 10 napig csak fehérje ételeket fogyaszt. A körutazás szakaszában a fogyókúrázók bizonyos nem keményítőtartalmú zöldségeket felvehetnek a napi étkezési tervbe.

megengedett

Leveles zöldségek

A leveles zöldek, például saláta, spenót, gallérok és kelkáposzta, a Dukan-diéta körutazási szakaszának részei lehetnek. A körutazás fázisában felváltja a fehérje bevitelét a nem keményítőtartalmú zöldségekkel, így a zöldségnapon készíthet magának egy nagy salátát, tele zöld levelekkel. Nem csak megfelel a Dukan-étrend kritériumainak, hanem tápláló módon ad hozzá A-vitamint, káliumot és vasat étrendjéhez. További megfontolandó leveles zöldek közé tartozik a káposzta, a mustárzöld, a svájci mángold és a karalábé.

Egyéb zöldségfélék

Jó választéka van más zöldségeknek, amelyek bekerülhetnek a Dukan-diéta körutazási szakaszába. Az uborka, a zeller és a spárga nem keményítőtartalmú zöldség, emellett alacsony a kalóriatartalma, ami a fogyókúrás étrend jó részévé teszi őket. Adjunk hozzá uborkát vagy zellert egy salátához, vagy együnk pár darabot az ebédhez. A párolt spárga ízletes köretet kínál a fehérjeszükséglethez. Ízesítse a spárgát friss fűszernövényekkel és fűszerekkel, hogy pótolja a rendesen használt zsírt, például vajat. A brokkoli, az articsóka, a borsó hüvely, a zöldpaprika és a cukkini további nem keményítőtartalmú zöldségek, amelyeket élvezhet.

Fehér zöldségek

Bár a burgonya minden bizonnyal elfogyott, mert olyan keményítőtartalmú, van néhány lehetősége a fehér zöldségekre vonatkozóan, amelyeket ehet a körutazás szakaszában. A karfiol tápláló választás, amely jó adag rostot szolgáltat. Fogyassza a zöldséget nyers vagy pürés karfiolból, fűszerezze gyógynövényekkel és élvezze burgonyapüré helyett. Keverheti össze a karfiolpürét hagymával, sovány darált marhahússal és alacsony zsírtartalmú cheddar sajttal, hogy Dukan Diet által jóváhagyott gratint készítsen. A hagyma, a jicama, a gesztenye és a babcsíra további nem keményítőtartalmú fehér zöldségfélék, amelyeket a körutazás fázisában is felhasználhat.

Piros, narancs és sárga zöldségek

A sárgarépa, a paprika és a paradicsom a legkevesebb keményítőtartalmú vörös, narancs és sárga zöldség közé tartozik. Káliumban, rostban és C-vitaminban is gazdagok. Adja hozzá a zöldségeket a leveles zöldjeihez, hogy Dukan Diet által jóváhagyott salátát készítsen. A párolt sárgarépából ízletes köret készül, a paprika pedig jól párosul a grillezett húsokkal. Adjon apróra vágott paradicsomot a levesekhez és a pörköltekhez, egy másik módszerként, hogy beépítse őket a Dukan diéta tervébe. Kísérletezzen a nyári tökkel, a répával és a retekkel is, mivel ezek nem keményítõk. A kukorica azonban nem elérhető, mert nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz.

  • A Dukan-diéta: 2 lépés a fogyáshoz, 2 lépés az örök távon tartáshoz; Pierre Dukan
  • MayoClinic.com: Tőzsdelista: Nonstarchy Vegetables

Sara Ipatenco írást, egészséget és táplálkozást tanított. 2007-ben kezdett írni, és megjelent a Teaching Tolerance magazinban. Ipatenco alapképzésben és mesterképzésben szerzett oktatást, mind a denveri egyetemen.