Érdekes tények a mazsoláról

érdekes

Termékcikkek részletei

Érdekes tények a mazsoláról

Tudta, hogy a mazsolához általában a zöld szőlőt használják?

Ki nem szereti a mazsolát? Ezek az édes és lédús finomságok mindent jobbá tehetnek, akár krémes kenyérbe ágyazva, akár önmagukban fogyasztva. De tudta, hogy a mazsolát valóban véletlenül fedezték fel? A történelem azt mutatja, hogy az első mazsolát még Kr. E. 2000-ben fedezték fel, amikor a szőlőt véletlenül szárazon hagyták a napon. Azóta a korai civilizációk népszerűsítik a szőlő használatát szárított formájában.

Manapság a mazsolát mindenki élvezi. Különösen azok számára, akik egészséges életmódot akarnak élni, a mazsola jó tápanyagforrás, ugyanakkor finom és tartalmas is. De ennél az ételnél több is van, mint amit gondolunk. Például tudta, hogy a mazsolához a leggyakrabban használt szőlő a Thompson zöld szőlő?

A Thompson Grapes-ről

Ellentétben azzal a közhiedelemmel, hogy a legtöbb mazsola vörös szőlőből készül, a Thompson szőlő a legnépszerűbb fajta az Egyesült Államokban és Észak-Amerikában, ahol a kontinensen termelt szőlő 95 százaléka.

Minden sötétbarna mazsola kifejezetten ebből a fajtából készül, mert lágyabb és édesebb, mint a többi szőlő. Habár népszerûen mazsolaként használják, a Thompson szõlõ normál csemegeszõlõként is használható édes, feszessége és frissessége miatt frissen.

Thompson Grapes: Az előnyök

A Thompson szőlőben nagyon magas a szénhidráttartalom, és kevés a telített zsír, a koleszterin és a nátrium. Ropogós és friss K- és C-vitaminban gazdag, ez a fajta resveratrolban is gazdag, amely szárításkor segít antioxidánsokat, élelmi rostokat és fitotápanyagokat biztosítani.

A Thompson szőlőben található vitaminok elősegítik az immunrendszer fellendülését és javítják a szervezet véralvadási mechanizmusát. Mazsolává alakítva a resveratrol segíthet a stroke kockázatának csökkentésében és az erek megerősítésében. Tanulmányok azt is sugallják, hogy a resveratrol segíti a testet az Alzheimer-kór, a szívkoszorúér-betegség és még a rák olyan formái ellen is, mint a melanoma, a prosztata és a vastagbélrák.

Ezenkívül ezek a szárított, édes bitek elektrolitokban, különösen káliumban is gazdagok, ami segít a magas vérnyomás leküzdésében.

A mazsola egészségügyi előnyei, különösen azok számára, akik egészségesebb életmódot akarnak folytatni, tökéletes kiegészítői az egészségtudatos emberek étrendjének. Nem csoda, hogy a Thompson szőlőből készült mazsola gyorsan népszerűvé vált a kreatív ételrajongók körében. Sokan mazsolát használnak desszertek alapanyagaként, még a reggeli gabonafélék és egyéb csemegék kiegészítőjeként is. Az eddigi legjobb párosítás a mazsola a kenyéren. Egészséges ételekkel, például búzakenyérrel együtt használva olyan ételt kap, amely ellenőrzi az összes olyan tényezőt, amelyet az egészségi állapot kedvelői az ellenőrzőlistáján feltüntetnek.

Mazsola hozzáadása a búzakenyérhez csak megfelelő mennyiségű ízt ad ahhoz, hogy finoman egészséges kenyér készüljön. Pontosan ezt nyújtja a Gardenia magas rosttartalmú búza mazsolakenyér: a Thompson szőlőből készült mazsola összes egészségügyi előnye, valamint a teljesen természetes repedezett búza rostos jósága. Ebből a változatból egy szelet biztosítja a napi élelmi rostigényének 29 százalékát, és javítja az emésztés egészségét a bélmozgás javításával. Sőt, az oldódó rostok segítenek a „rossz” koleszterinszint csökkentésében is, mivel a felszívódás előtt eltávolítják őket a testből, ami természetesen segít csökkenteni a has körüli súlyt.

Az egészséges életmód könnyű lehet, különösen, ha ismeri a megfelelő ételeket, amelyeket az étrendjébe illeszthet. A Gardenia magas rosttartalmú búza mazsolakenyér megkönnyíti, ha olyan étkezési szokásra tér át, amely általános egészségi állapotát elősegítheti.