Az eper és áfonya fogyasztása segíthet a fogyásban?

Összefüggő

Ha diétára vágyik valami édesre, az áfonya és az eper segíthet abban, hogy megbirkózzon vágyával anélkül, hogy sok üres kalóriát fogyasztana. Ezeknek a bogyóknak alacsonyabb az energiasűrűsége, mint más cukros alternatíváknak, amelyeket elfogyaszthat, ha édességre vágyik. Több rostot és nélkülözhetetlen tápanyagot is biztosítanak, így sokkal egészségesebb alternatívát jelentenek, mint az édességek és a pékáruk.

epret

Rosttartalom

Az 1000 elfogyasztott kalóriára eső 1 gramm rostnövekedés után a résztvevők körülbelül 0,5 fontot vesztettek egy 20 hónapos tanulmány során, amelyet 2009 márciusában tettek közzé a "Journal of Nutrition" folyóiratban. Egy csésze szeletelt eper 3,5 grammot tartalmaz rost, és egy csésze áfonya 3,6 grammot ad. Ez a rost napi értékének körülbelül 14 százaléka. A rost segít feltölteni kalóriák hozzáadása nélkül, és lelassítja a gyomor kiürülését, így hosszabb ideig érzi jóllakását. Ez megkönnyítheti a kevesebb étkezést, így lefogy.

Energia sűrűség

Az alacsony energiasűrűségű ételek nagyon kevés kalóriát tartalmaznak grammonként, így nagyobb mennyiségű ételt fogyaszthat anélkül, hogy túllépné a napi kalóriaköltséget. Mivel a táplálék mennyisége, nem pedig az elfogyasztott kalória mennyisége befolyásolja, mennyire érzi jól magát, ez azt jelenti, hogy kisebb az esélye annak, hogy éhesnek érzi magát, ha alacsony energiatartalmú ételeket tölt fel. Az eper és az áfonya magas víztartalma és rosttartalma, valamint alacsony zsírtartalma alacsony energiasűrűségűvé teszi őket, eper esetén csak 0,32 kalória/gramm, áfonyánként pedig 0,57 kalória/gramm.

Használja diéta alatt

Az eper és az áfonya legnagyobb hasznának elérése érdekében használja ezeket a bogyókat más olyan élelmiszerek helyettesítésére, amelyek nagyobb energiasűrűségűek. Ahelyett, hogy egy nagy tál fagylalt lenne, tegyen egy tál bogyót egy kis gombóc fagylalttal. Reggel keverjen bogyókat a gabonapelyhébe, vagy nassoljon bogyókat kis mennyiségű sima, alacsony zsírtartalmú joghurttal keverve, ahelyett, hogy magasabb kalóriatartalmú cukorral édesített joghurtot fogyasztana.

Megfontolások

Ne feledje, hogy ha túl sok ételt fogyaszt, túl sok kalóriát fogyaszthat, és zavarhatja a fogyást. Az eper és az áfonya azonban tápanyagokban sűrű. Az eper például a napi C-vitamin 163, a DV pedig a folát 10% -át adja, az áfonya pedig a DV 24% -át a C-vitamin és 36% -át a K-vitamin számára. Ezeknek a gyümölcsöknek a kiválasztása a fogyáscsökkentő terv más, kevésbé tápanyagokkal töltött ételek helyett segít a mikrotápanyagok ajánlott bevitelének teljesítésében, amit nehéz csökkentett kalóriatartalmú étrendben tartani.

A massachusettsi székhellyel rendelkező Jessica Bruso 2008 óta ír. Élelmiszerpolitikai és alkalmazott táplálkozási tudományokból szerzett diplomát, valamint a nemzetközi kapcsolatokban művészettudományi diplomát szerzett a Tufts Egyetemen.