Étel a jégkorong számára - Ausztrália Sportdetetikusok (SDA)

A jégkorong (nemzetközileg terephoki néven is ismert) egy csapat alapú sport, amelyet két 35 perces játékrészben játszanak, 10 játékossal a pályán és egy időben a kapuban, félidőben rövid szünettel.

A jégkorongról

A mezei jégkorong olyan sport, amelyet férfiak és nők egyaránt gyakorolnak Ausztráliában és a tengerentúlon. Amatőr és profi szinten egyaránt játszik. A jégkorong két csapat között játszott csapatsport. Hagyományosan egy csapat 10 játékosból és 1 kapusból áll, csapatonként legfeljebb 7 csereként engedélyezett. Van néhány olyan játékformátum is, amelyeket sokkal kevesebb játékossal játszanak (pl. Hockey5s, amelyet csapatonként csak 5 játékossal játszanak).

A meccsjáték 70 percig tart, és két 35 perces félidőből, valamint egy rövid szünetből áll a félidőben. Néhány nagyobb nemzetközi tornán, például az olimpián, a mérkőzéseket négy 15 perces negyedidőszakban játsszák. A játékosok annyiszor cserélhetők, ahányszor csak akarnak egy játék során, és a játékot nem állítják meg a cserék. Egyes csapatok akár 70-szer cserélik le a játékosokat egyetlen mérkőzésen. Ezeket a cseréket arra használják, hogy a játékosok rövid pihenőidőt kapjanak, mivel a jégkorong gyors tempójú sport, nagy intenzitású sprintekkel, passzokkal, gólszerzéssel és szereléssel együtt.

A jégkorongot általában a téli hónapokban játsszák, az élsportolók a szezonon kívüli edzéseket vagy más versenyeket töltenek. Az edzések jellemzően erővel és kondícióval, technikával és mérkőzés előkészítéssel járnak. A szezonban a meccseket a legtöbb hétvégén játsszák, és a versenyzőknek esetleg helyi, országközi vagy tengerentúli utazásokra van szükségük a versenyekért. A versenyeket több napon keresztül versenyformátumban is lejátszják.

A jégkorong nagyon sok kitartást, erőt, gyorsaságot és mozgékonyságot igényel. Ezért a hokisok aerob és anaerob energiarendszereket egyaránt használnak. A játékosoknak emellett taktikai gondolkodásra, gyors reakcióidőre és taktikai és technikai labdamozgási képességekre van szükségük a játék időtartama alatt.

Ezen jellemzők miatt az energiaigény nagy lehet, különösen olyan versenyeken, ahol több játékot is játszhatnak több nap alatt. Lehetséges a magas folyadékveszteség és sérülés, ami a táplálkozási és hidratációs stratégiákat elengedhetetlenné teszi a játékosok teljesítményének optimalizálásához minden szinten.

Edző étrend

A sport nagy intenzitása és fizikailag megterhelő jellege miatt a jégkorongozóknak tápanyagban gazdag étrendre van szükségük ahhoz, hogy optimalizálják az edzés teljesítményét és elősegítsék az edzések közötti felépülést. A jégkorongos játékos étrendjének az izom helyreállításához és helyreállításához szükséges sovány fehérjékre és az üzemanyag számára megfelelő időzítésű szénhidrátra kell épülnie. Ezenkívül a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak és tejtermékek fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, néhány egészséges zsír mellett.

Az egyéni táplálkozási követelményeket az edzés terhelése, az adott sportolói igények, az edzés céljai, a testösszetétel céljai, az egészség és a fiatalabb sportolók növekedéséhez való alkalmazkodás határozza meg. A jégkorong játékosoknak a növekedés és fejlődés táplálkozási igényeinek is meg kell felelniük.

Folyadékigény

A jégkorong egy gyorsan mozgó játék, amely nagy intenzitású futást, gyors döntéshozást és ügyességet igényel. Tanulmányok kimutatták, hogy a kiszáradás negatívan befolyásolhatja a lövés pontosságát, sebességét, agilitási koncentrációját és koordinációját.

A mérkőzések nagy intenzitása, stop/start stílusa miatt az izzadtság aránya magas lehet. A hőmérséklet és a páratartalom is szerepet játszik a játékosok folyadékigényében. A folyadékigény az egyes folyadékveszteségektől függ, amelyek az egyes izzadási sebességtől függően változnak a játékosok között.

A jó hidratáltság fenntartása érdekében a játékosokat arra kell ösztönözni, hogy folyadékot igyanak egy hokimeccs előtt, alatt és után. Mivel a jégkorong téli sport, hideg napokon előfordulhat, hogy a játékosoknak inni kell, mert nem érzik szükségét a folyadékveszteség pótlásának hűvösebb időben. A legtöbb helyzetben a víz elegendő a folyadékveszteség pótlásához, azonban a mérkőzések során a sportitalok jó választás lehet, mivel szénhidrátokat szolgáltatnak a test, a folyadék és az elektrolit egyidejű táplálására.

A verseny beállításaiban fontos pótolni a folyadékveszteséget egy meccs után, hogy elkerüljük a következő mérkőzések dehidratálását. Egy akkreditált sportdietetikus együtt dolgozhat a játékosokkal annak érdekében, hogy meghatározza az egyéni izzadságveszteségüket, és egy folyékony tervet biztosítsanak annak biztosítására, hogy minden mérkőzést megfelelően hidratáltan kezdjenek.

Étkezés verseny előtt

Fontos, hogy jól indítsuk a mérkőzéseket. A játék előtti étkezés időzítése a mérkőzés kezdési idejétől függ, amely reggeltől késő estig változhat a sportoló szintjétől függően. Minden sportoló különbözik, de a játékosok a játék megkezdése elõtt körülbelül 3-4 órával megeszik a játék elõtti étkezést. Ennek az étkezésnek tartalmaznia kell néhány szénhidrátot az üzemanyaghoz, valamint néhány folyadékot a hidratáláshoz.

Néhány megfelelő meccs előtti étkezési ötlet a következők lehetnek:

Csomagoljon vagy szendvicset csirkével és salátával
Tál müzli joghurttal és bogyókkal
Tészta marhahússal darált paradicsom alapon
Csirke rántással vagy tésztával

Sok játékos további kis harapnivalót is kap a játék előtt 1-2 órával. Ez gyakran valami könnyű, amely szénhidrátban gazdag, de viszonylag alacsony zsír- és rosttartalmú, így könnyen emészthető.

Néhány megfelelő mérkőzés előtti snack ötlet a következőket tartalmazza:

Joghurt gyümölcssalátával
Banán és egy marék mandula
Mogyoróvaj rizs süteményeken
Pirítós vegemittel

Azok a játékosok, akik idegesek vagy gyenge étvágygal küzdenek a mérkőzések előtt, vonzóbbá és könnyen fogyaszthatónak találhatják a folyékony szénhidrátot, például a gyümölcs turmixot.

Evés és ivás verseny közben

Csak rövid lehetőség van enni és inni a félidőben. A cserék során további lehetőség nyílik az üzemanyag-raktárak újratöltésére és feltöltésére.

Míg az edzés során a víz az elsődleges folyadék, a nap folyamán pedig hidratálódik, és a legtöbb mérkőzésen a sport- vagy elektrolititalok a játék során hasznosak lehetnek a magas energiaigényű vagy nagy folyadékveszteségű játékosok számára, mivel szénhidrátokat és elektrolitokat képesek biztosítani.

A verseny beállításai során fontos, hogy az üzemanyagszintet a nap folyamán feltöltsék a fáradtság megelőzése érdekében. Könnyű, könnyen emészthető szénhidrátban gazdag ételek, például müzliszelet, friss gyümölcs, ízesített tej és egyszerű szendvicsek mind jó lehetőségek a mérkőzések közötti tankoláshoz. A táplálkozási stratégiák edzés vagy gyakorlási mérkőzések során történő kipróbálása segít meghatározni az egyes játékosok számára a legjobb tervet.

Felépülés

A helyreállítási táplálkozás során három szabályt kell figyelembe venni:

Tankoljon izomglikogént (szénhidrátkészletek)
Izomjavítás (működéshez és fejlődéshez)
Rehidratál (pótolja az izzadság miatt elvesztett folyadékokat)

A helyreállítási ételeknek és harapnivalóknak tartalmazniuk kell szénhidrátot (üzemanyag), némi fehérjét (az izmok helyreállításához és fejlődéséhez), valamint rengeteg folyadékot és elektrolitot az izzadságvesztés pótlására. Helyreállítási ételt vagy rágcsálnivalót nem sokkal az edzés után kell elfogyasztani, ne feledje, hogy a helyreállítási táplálkozás jóval meghaladja a mérkőzés utáni kezdeti órákat, különösen akkor, ha a következő edzés vagy játék másnap lesz. Folyadékokat (főleg vizet) is kell fogyasztani, a becsült veszteségek alapján.

Néhány helyreállítási élelmiszer-javaslat a következőket tartalmazza:

Sonka, avokádó és salátás szendvics
Tej alapú gyümölcs turmix
Tofu és zöldség curry rizzsel
Buggyantott tojás sült babgal
Grillezett lazac sült burgonyával és salátával