Étel és diéta

Nincs olyan, hogy „cukorbeteg diéta”

étel

Évek óta azt mondták az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek, hogy napi három ételt és három harapnivalót kell enniük, hogy a vércukorszintjük ne lendüljön túl magasan vagy túl alacsonyan. Szerencsére a modern inzulinanalógokkal és -rendszerekkel már nincs szüksége ilyen rendezett étrendre. Ehet egy keveset vagy sokat attól függően, hogy mit érez.

A cukorbetegség gondozó csoportja segíthet az inzulinkezelésnek az életmódhoz való igazításában. Annak biztosításához, hogy a megfelelő mennyiségű inzulint kapja-e, meg kell fontolnia, hogy mit és mennyit eszik, hogy a véráramba kerülő glükózt hozzá tudja igazítani az inzulin adagjához.

Kezdeni gondolkodni azon, mi van az ételében és italában, elsőre gyakran zavaró, de a cukorbetegséggel foglalkozó csapata segít, és idővel könnyebbé válik. Gyakran ajánlott, hogy személyre szabott tanácsokat kapjon az étrendjéhez egy regisztrált dietetikustól. Ha még nem rendelkezik ilyennel, kérje meg a cukorbetegséggel foglalkozó csapatát, hogy utaljon be.

Ehet cukrot

Mint bárki, fontos, hogy egészséges étrendet fogyasszon, de az 1-es típusú cukorbetegséggel való élet nem azt jelenti, hogy teljesen ki kell vágnia a cukrot az étrendből.

Valójában a cukor gyakran a barátod lehet, ha hipoglikémiás állapotod van, és növelni kell a vércukorszintedet.

Szénhidrát számlálás

A szénhidrátszámlálás az 1-es típusú cukorbetegség kezelésének fontos része. Ha szénhidrátot fogyaszt (mindkét keményítő, például burgonya, rizs és tészta, valamint cukor, például gyümölcs, tej, méz és asztali só), az glükózra bomlik, és felszívódik a véráramba, ahol energiára felhasználható.

Fontos, hogy jól megértsd, mennyi és milyen típusú szénhidrát van az elfogyasztott ételekben, mivel ez segít meghatározni, hogy mennyi inzulint kell adnod étkezéshez és harapnivalókhoz.

Vannak strukturált oktatási programok, például a DAFNE (Dose Adjustment For Normal Eating), amelyek segítenek megtanulni, hogyan számolják meg ételeik szénhidráttartalmát, és hogyan dönthetnek mennyi inzulinra van szükségük. Kérjen további információt a cukorbetegség csapatától a tanfolyamokról.

Fehérje, zsír és rost

A zsír hatással lehet a vércukorszintjére. A zsír késlelteti a gyomor kiürülésének sebességét, ami lassítja az emésztésből származó glükóz felszívódását. Ez jó dolognak tűnhet, de a magas zsírtartalmú étrend általában nem egészséges étrend. Valójában a túl sok zsír (különösen telített vagy állati zsír) fogyasztása káros lehet, és növelheti az elhízás és a szívbetegség kockázatát. A magas zsírtartalmú étkezés szintén megnehezítheti az inzulin megfelelő működését, emiatt a vércukorszint étkezés után magasabb lesz a vártnál.

A rost olyan növényi anyag, amelyet a tested nem szív fel. Segít az emésztőrendszer egészségének megőrzésében, és javíthatja a vércukorszint és a koleszterinszint szabályozását. A magas rosttartalmú étrend (zöldségekből, gyümölcsökből, diófélékből, magvakból és teljes kiőrlésű magvakból) diéta követése szintén hasznos lehet a testsúly kezelésében, mivel a magas rosttartalmú ételek feltöltődnek anélkül, hogy felesleges energiát adnának Önnek.

Az adagok módosítása étkezésenként

Ha nagyobb szabadságot szeretne étrendjében, a cukorbetegséggel foglalkozó csapata valószínűleg azt javasolja, hogy használjon több egységet cserénként/adagonként vagy gramm szénhidrátként, amelyet elfogyaszt - ezt gyakran „inzulin/szénhidrát arányának” nevezik. . Ez lehetővé teszi, hogy gyors vagy rövid hatású inzulint vegyen be a vércukorszint várható emelkedésének fedezésére.