Étel Franciaországban

Ezen az oldalon információkat talál a Franciaország gyerekeknek szóló ételeiről. Gyakran megkérdezik tőlünk, hogy Franciaországban melyik ételt érdemes kipróbálni, vagy melyik francia étel igazán népszerű a gyerekek körében is. Tehát itt megosztjuk a tipikus élelmiszereket Franciaországban.

Hagyományos francia étel

A franciák imádnak étkezni, így bárhol találkozhat bisztrókkal, bárokkal, utcai kávézókkal és éttermekkel. Franciaországban sok hagyományos étel van, amelyek közül néhányat ismerhet, mivel népszerűek az egész világon. Tehát olvassa el cikkünket, és ismerje meg a tipikus francia ételeket, vagy tudja, mit rendeljen legközelebb, amikor Franciaországban vagy egy francia étteremben tartózkodik.

Macarons

Kezdjük valami édesgel! A macarons a vajkrémmel töltött finom édes sütemény. A macaronok sokféle színben kaphatók, így megkülönböztethető a töltelék íze: rózsaszínű a málnaízű, barna a csokoládé, a sárga a vanília vagy a citrom, a zöld a pisztácia, kék az. áfonya. és mmmh, a francia macaroons megolvadnak a szájban!

Tarte Tatin

Egy másik tipikus csemege édesszájúak számára a Tarte Tatin. Ez a „fejjel lefelé fordított” almatorta olyan almával készült, amelyet vajban és cukorban karamellizáltak sütés előtt.

Palacsinta

Kedvenc francia édességünk a palacsinta. A francia palacsinta nagyon vékony, és ez a mi kedvencünk - tele csokoládémártással vagy friss gyümölcsökkel. Néha sós töltelékkel élvezik őket. A palacsinta nagyon finom, még akkor is, ha csak cukorral megszórva és összehajtva.

Baguette

A francia kenyér hosszú és vékony. Ez a tipikus francia kenyér főként fehér búzalisztből készül, de bármelyik francia pékségben (boulangerie) sokféle típusú bagett közül lehet választani. És vannak rozslisztből, tönkölylisztből vagy teljes kiőrlésű lisztből készült bagettek is.

Kifli

A croissant-okat általában reggelire használják, de sonkával és sajttal is elfogyaszthatók egy teltebb étkezéshez a nap folyamán.

Francia sajt

A franciák ismertek a sajt iránti szeretetükről. Számos finom tehéntej („fromage de vache”) létezik, de van kecsketejes sajt is („fromage de chevin”). A Camembert, a Brie és a Roquefort (kéksajt) a legismertebb sajtok, amelyeket a világ minden táján fogyasztanak.

Szarvasgomba

A szarvasgomba ritka fajta gomba. Nagyon drágák, ezért csak kis mennyiségeket használnak fel. A szárított szarvasgombát reszeljük vagy szeleteljük tészta- és húsételek fölött, vagy szószokhoz, salátákhoz vagy levesekhez adjuk. Ez a gomba tölgy és mogyoró fák közelében nő.

Bouillabaisse

A Bouillabaisse tenger gyümölcsei pörkölt, amelyet általában friss csontos halból, kagylóból, kagylóból, zöldségekből, gyógynövényekből és olívaolajból készítenek. Az étel eredete a marseille-i halászok által főzött halpörkölt, akik korábban nagy fazekat főztek, hagyták a pörköltet forrni, majd hosszú ideig párolták, mielőtt az étkezést a barátaikkal és a családjukkal együtt elfogyasztották.

Salade Nicoise

Ez a tipikus francia saláta tartalmaz salátát, tonhalkonzervet, fekete olajbogyót, paradicsomot, hagymát, kemény tojást és néha szardellát, kapribogyót és zöld sört. Nizza városáról kapta a nevét, így a név jelentése: "Nizzai saláta". Vagy önmagában fogyasztják könnyű ételként, vagy előételként.

lecsó

A Ratatouille egy vastag pörkölt, amely paradicsomot, kaliforniai paprikát, hagymát, fokhagymát, cukkini (más néven cukkinit) és padlizsánt (padlizsánnak is nevezik) tartalmaz. Főleg zöldséges pörköltként fogyasztják, de vannak változatok, amelyek a húst is tartalmazzák.

Élelmiszer Franciaországban Hasznos források

További információkat talál a francia ételekről ezeken a kiváló weboldalakon:

Egy francia anya főzési titkai. - Legjobb francia receptek. FrenchMumFőzés. Utolsó belépés 2020. május 7
Elaine Blenkinsop. "11 klasszikus francia étel elsajátításához." TheSpruceEats. 2020. március 5. Legutóbb megtekintve: 2020. május 7
- Hagyományos francia étel. Hagyományos francia étel. Utolsó belépés 2020. május 7