Ételek agyvérzéshez

A „stroke” szó szorongás és félelem érzetét kelti akkor is, ha személyesen nem érintette életünket. Amikor a stroke-os betegek gondozói szembesülnek a stroke valóságával és annak következményeivel, a szorongás és a félelem áthatja az ellátást.

Gyakran másodszor tippeljük meg döntéseinket, amikor másokkal törődünk, de a második találgatás élénkebbé válik, ha szeretteinek akut problémái vannak, például agyvérzés. Aggódunk, hogy nem adtunk megfelelő gyógyszert, stressz az apró érvek miatt, amelyek "okozhatták" az esetet, és még sok más. A stroke utáni károsodás mértékétől függően saját egészségünk elhanyagolódássá válhat, amikor többet öntünk magunkat a gondozásba. Ha képesek vagyunk olyan gondolkodásmódba helyezni magunkat, amely beépíti az öngondoskodást a mindennapjainkba, kevésbé leszünk képesek elvetni szükségleteinket.

A televízió, a rádió és a kiadványok információkat nyújtanak a stroke tudatosságáról és megelőzéséről. A gondozó nem ahelyett, hogy elborítaná a rendelkezésre álló adatok mennyiségét, hanem a sok forrást egyenként, egyenként igénybe vehető forrásként tekintheti meg. Ezen forrásokból származó egészségügyi tippek, figyelmeztetések, étrendi javaslatok és egyéb tanácsok beépíthetők a családi struktúrába, hogy mindenki egészségesebb legyen.

Táplálkozás és stroke

Agyvérzés után a test orvosi felügyelet és gondozók segítségével megkezdi javítási folyamatát. A stroke által okozott rendellenességek mértéke testenként változó, de minden testnek megfelelő táplálékra van szüksége a szövetek fenntartásához és helyreállításához.

A gondozók új kihívásokkal néznek szembe, miután találkoztak orvosokkal és étkezési személyzettel, akik javasolják a gyógyszeres kezelést és az étkezés megváltoztatását. Lehetnek frusztráló tanácsok az adagszabályozással, a fűszerhasználattal és a folyadék szabályozásával kapcsolatban, amelyek miatt a gondozók úgy érezhetik, mintha otthonukat még jobban felforgatnák.

Ha megnézzük, hogy a változások milyen előnyökkel járhatnak az egész család számára, az általunk végrehajtott változtatások jobb egészséget teremtenek minden érintett számára. Még akkor is, ha a családtagok eltérő egészségi állapottal rendelkeznek, a jelenlegi étkezési szokások átfogó értékelése a javult étkezési szokásokkal szemben pozitív változásokat fog megmutatni. A gondozók állnak az élen, hogy az egészséges életmód felé tereljék szeretteiket, és az a nyomás, hogy különféle ételeket kell készíteni, csak növeli a stresszt.

A szeretteink tudják, hogy betegségük milyen hatással van a családra, és küzdhetnek a speciális edények használata vagy az étrend megváltoztatása ellen. Amikor egy gondozó átveszi az irányítást és beépíti az étrend és a testmozgás változásait a családi mátrixba, mindenki számára előnyös. Nincs mentség arra, hogy miért nem követik az étrendi változásokat, mert nincs különbség abban, hogy „ki mit kap”.

A stroke csökkentheti a rágás és a nyelés képességét. A zöldségeket és salátákat kedvelő beteg nem biztos, hogy képes kezelni ezeket a nagyobb darabokat. Alkalmazás lehet az apróra vágott salátákhoz és zöldségekhez való alkalmazkodás. A fonnyadt vagy „főtt” saláták finomabb éttermekbe jutottak, és szerepelhetnek az étkezőasztalon. Ez az egyszerű változás az étkezés során mindenkinek kínál újat, hogy együtt próbálkozzon.

Az étkezési időt sok háztartás részesíti előnyben, mint az összejövetel, a csevegés és a kapcsolattartás ideje. Az ételek, azok íze és megjelenése sok szempontból összehozza az embereket. Ahelyett, hogy a gondozók stresszt éreznének egynél több ételtípus elkészítése miatt, új ételeket lehet felszolgálni és értékelni.

Mivel az étel íze agyvérzés után megváltozhat, és a beteget nátrium-tartalmú étrendre helyezik, ízesítési javaslatokat kaphat a dietetikustól. A só helyettesítésére olyan termékek kérdezése, mint a dulse vagy az alga. Egészséges ásványi anyagokat adnak az ételekhez úgy is, hogy a jódozott só nem.

A levesek könnyű választás lehet vállalkozóként, mindaddig, amíg gondozóra nincs szükség a folyadékbevitel és a kimenet figyelemmel kísérésére. Még akkor is, ha a folyadék korlátozott, az adag méretének megváltoztatásával megtalálható az egyensúly a folyadékbevitel korlátozásainak megfelelően. A pörkölteket és más húsleves alapú termékeket, mint a mártások és szószok, szintén fel kell venni a folyadékbevitelbe. Ugyanakkor itt jön be az egész családra vonatkozó adagkontroll, és ez előnyt jelent.

Alternatívák keresése

Az üveges szószok nagy kényelmet nyújtanak a főzés során, de a nátriumtartalom és egyéb adalékok a stroke után korlátozásnak tekinthetők. Lehet, hogy a gondozót friss alapanyagokból főzni kell, de ez mindennap nem praktikus. Az előre történő főzés és néhány dolog fagyasztva tartása azonban időt és stresszt takaríthat meg a házi alapanyagok felhasználása során. Az egy napot eltöltött időt megtakarítja a következő napok újramelegítése.

A szószok és a mártások jól működnek, ha gondosan átmelegítjük őket. Az edényt a nap kezdetén alacsonyra lehet állítani, az ételt ebédidőben készen áll.

Az olyan teljes kiőrlésű gabonák, mint az amarant, jól főzhetők és összekeverhetők más gabonafélékkel, például dara vagy zabpehely. Az Amaranth meglepő tulajdonsága, hogy konzisztenciájával nagyon mártásszerű, és mártás alternatívaként működhet. Mivel más ízeket is jól megtart, kis mennyiségű méz és fahéj vagy más „meleg” fűszerek tartják távol a sótényezőt, miközben megőrzik az ízt.

Időbe telik, hogy hajlandóak legyenek kísérletezni az „egészséges” ételekkel, de az ezekben az üzletekben dolgozó emberek főzési ötleteket kínálhatnak. Bizonyos ételek nem teszik jól a fagyasztást (tofu) vagy az újramelegítést, de a címkék eléggé megmagyarázzák a megkönnyítését.

A vaj és az olaj alternatíváinak megtalálása megtalálható az egészséges élelmiszerboltokban is. Az üvegenként árusított omegaolajok kétszerese salátaöntetnek vagy keneteknek, és tartalmaznak ízeket, valamint vajat vagy margarint. Számos olajat, mint például a lenmagolajat, nem lehet melegíteni, de a címkére való hivatkozás biztosítja a szükséges információkat.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a „jó” koleszterinszint emelésével a testre gyakorolt hatás megegyezik a „rossz” koleszterinszint csökkentésének hatásával.

Ez azt jelenti a gondozók számára, hogy mindaz, amit teszünk (és néhány dolog könnyebb, mint mások), hogy javítsuk szeretteink - és saját magunk - egészségét. Akár több testmozgásról, étrend-változásról, relaxációs terápiáról beszélünk - bármilyen pozitív változásról van szó, az mindenkinek a jóléte érdekében működik

Összefüggő

Méltóságteljes étkezés akkor is, ha lehetetlennek tűnik

Hogyan biztosíthatja, hogy apa és a család többi tagja megfelelő táplálékot kapjon, miközben egyszerûbbé teszi az életét?

Huntington-kór: Gondozói útmutató

Azok, akiket néha Huntington kórusának is neveznek, végül nem tudnak úgy járni vagy kommunikálni, mint egykor.

Orvosi vizsgálat a dysphagia-ra

A nyelési nehézségek számos szerettük számára súlyos problémát jelentenek, és a gondozók számára országszerte stressztényezőt jelentenek. A dysphagia négy fő családja van, amelyeknek sok ugyanaz a tünete van, de eltérő okai és kezelési módjai vannak.

Könnyek a kávémban

Felmerült a gyanúm, hogy valami szörnyen baj van a férjemmel.