5 étel, amely fokozza a nem csontleves kollagént


A csontleves egy trendi egészségügyi elixír, amelyről valószínűleg már hallottál, de tudtad, hogy vannak más ételek, amelyek fokozzák a kollagént (ha a „marhahús” nem a kedvenc italízed)?

amely

Ezért fontos: A kollagén a szervezetben olyan fehérje, amely az ízületeket támogató kötőszöveteket alkotja, felelős a bőr rugalmasságáért (AKA ránctalanító), és segít fenntartani az emésztőrendszer bélését. Más szóval, nagyon fontos.

A szervezet önmagában készíti a kollagént, de a termelés lelassul, ahogy öregszik (nem, ott meglepetés), ezért az étrendbe való bevitel jó ötlet a lehetséges hiány pótlására.

A probléma az, hogy valójában csak az állatok bőrében és csontjaiban található meg, ezért népszerű a csontleves. A csontlevest azonban nem olyan könnyű megtalálni, és házi készítéséhez… nos ... csontokra van szükség. Nem beszélve az órákon át tartó párolásról.

Kollagént is vásárolhat por formájában a turmixokhoz (bár ellentmondásos vélemények vannak arról, hogy mekkora értéket kap ez a módszer a szervezet lebontásának és a fehérje újjáépítésének a módja miatt).

Van még egy taktika: olyan ételek fogyasztása (már a fedélzeten vagyunk!), Amelyek fokozzák a kollagént. Ezek az ételek nem tartalmazzák magát a fehérjét, de táplálékokat juttatnak el a szervezetedből az elkészítéséhez. Olyan, mintha a tested olyan kenyérgyár lenne, ahol folyamatosan fogynának az összetevők, ezért egy csomó lisztet, cukrot és élesztőt küldtél neki,.

Olvassa tovább azokat a tápanyagokat és ételeket, amelyek hozzájárulnak a kollagén termeléséhez.

Élelmiszerek, amelyek fokozzák a kollagént

Citrus

A C-vitamin nagy szerepet játszik a kollagén szintézisében, és a citrusfélék (pl. Brokkoli, brokkoli rabe és pirospaprika!) Tele vannak vele. A C-vitamin antioxidánsként is működik, így további előnyökkel jár, ha megvédi bőrét a szabad gyökök károsodásától.

Leveles zöldségek

A citrusfélék a legtöbb figyelmet a magas C-vitamin-tartalomra (szia, narancslé) kaphatják, de a leveles zöldek, például a kelkáposzta is tartalmaznak a számodra jó antioxidánsokat, amelyek ideális módja annak, hogy megbizonyosodjanak róla, a nap folyamata.

Kagyló

Az osztriga gazdag ásványi anyagokban, különösen cinkben és rézben, amelyek mind a kollagén szintéziséhez szükséges molekulákat aktiválják. Bónusz: Az osztriga az egyik leginkább fenntartható tengeri választás, amelyet megtehet.

Tejtermék

A tej nem csak kalcium szupersztár; ez is alulértékelt cinkforrás. Egy csésze tej kielégíti a napi cinkigény hét százalékát, és - ami még jobb - a testnek különösen könnyű a tejcink felszívódása.

A húsban lévő fehérje esszenciális aminosavakból áll, amelyeket a test nem képes egyedül előállítani. De a húsok, mint a marhahús és a csirke, nem esszenciális aminosavakat is tartalmaznak, amelyek egy része kollagént alkot. A húsevés tehát a szervezet számára további aminosavakat biztosít, amelyekre szüksége van a kollagén előállításához.