Ételek Az igazi táplálkozási szakemberek etetik csecsemőiket és kisgyermekeiket

Ideje már a szilárd anyagoknak ?! Az igazi anyukák és táplálkozási szakemberek megosztják kedvenc ételeiket gyerekeknek.

Úgy érezheti, mintha csak kitalálta volna, hogyan lehet sikeresen szoptatni, és hirtelen itt az ideje, hogy már megismertesse babáját szilárd ételekkel. Az új szülők számára nehéz lehet eldönteni, mit táplálnak a kicsiknek.

Bár a baba első étkezése valószínűleg nem lehet ribeye steak és burgonya, meglepetés lehet, hogy az igazi táplálkozási szakemberek mit táplálnak csecsemőiknek és kisgyermekeiknek.

A szilárd anyagok első bemutatása

Amikor csecsemője nagyobb érdeklődést mutat a tányérján, mint az üvegében (vagy a mellében) - általában 4–6 hónapos korában - valószínűleg készen áll a szilárd anyagok beindítására. Katherine Baqleh dietetikus azt javasolja a szülőknek, hogy „napi egy-két alkalommal kezdjenek néhány falattal a szoptatás után, majd növeljék”.

Baqleh folytatja: az étkezési textúráknak a püréből a rögösbe normálissá kell válniuk 12 hónapra.

Jó kezdeni a nyájas ételekkel, például az anyatejjel összekevert dúsított gabonafélével vagy tápszerrel, hogy babája szilárd anyaghoz igazodjon, de elég gyorsan áttérhet a valódi szilárd anyagokra.

Ezután elkezdheti az élelmiszerek szélesebb választékának bevezetését, amelyeknek tartalmazniuk kell sovány fehérjét, egészséges zsírokat és összetett szénhidrátokat egy jól kerek étkezéshez.

Ételek több mint 6 hónapos csecsemők számára

Amikor a csecsemőt valódi ételekkel ismerteti meg, követnie kell néhány irányelvet. Az Amerikai Allergia-, Asztma- és Immunológiai Akadémia javasolja, hogy „erősen allergén ételeket vigyen be csecsemőjébe, miután más szilárd ételeket etettek és toleráltak, és az első ízlés otthon volt. Ha nem következik be reakció, akkor fokozatosan növelheti a mennyiséget egy új étel sebességével 3-5 naponta. "

Mindig győződjön meg arról, hogy az ételek kicsik, puhák és apró darabokra vannak vágva, hogy megakadályozzák a fulladást. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia banánt vagy rántottát javasol.

Egyéb jó ételek, amelyekkel a baba elindulhat:

Lazac és borsó

Sara Doll táplálkozási szakember szerint „a roston sült lazac és a borsó nagyszerű azoknak a csecsemőknek, akik csak most kezdik táplálni magukat.” A lazac és a borsó egyaránt puha és könnyen lenyelhető.

A lazac kiváló sovány fehérje és egészséges zsírforrás, a borsó pedig remek rost- és vasforrás, amelyből a szoptatott csecsemők körülbelül 6 hónaposan kezdhetnek fogyni.

Lencse

Natalia Stasenka, bejegyzett dietetikus szerint „a bab és a lencse csillagfehérje-, vas-, folát-, cink- és mangánforrás az egész család számára, beleértve a babát is.”

Csak győződjön meg róla, hogy a babot egy éjszakán át áztatja, amíg nagyon puha nem lesz, és pürésítse vagy pépesítse, mielőtt táplálja a babát.

Az összes Squash

A csecsemők, csakúgy, mint szüleik, természetes vonzalommal bírnak az édes dolgok iránt. Jessica Shapiro, wellness-dietetikus, vajmogyoróval és makkfákkal kezdte babáját.

A nő kifejtette: „A zöldségspektrum mentén folytattam [lásd alább], mielőtt gyümölcsöt, egyéb gabonákat és húst vezettem volna be. Az az elméletem, hogy azt akartam, hogy a babám a gyümölcs előtt értékelje a zöldségeket, hogy megakadályozza a zöldségek elutasítását. Helyes volt az elméletem? Ki tudja, de tudom, hogy a babám még mindig szereti a zöldségeket. ”

Áttérés a kisgyermek ételekre

Van néhány étel, amelyet kerülni kell, mielőtt a baba eléri az 1 éves határt. Shapiro szerint ezek az ételek:

–Tej (más tejtermékek rendben vannak)

–Méz (amely botulizmus, étkezéssel járó betegség kockázatát hordozza magában)

–Fojtási veszélyek: pattogatott kukorica, darabos nyers gyümölcs, nyers zöldség, virsli, szőlő, olajbogyó, hús. Ha átfér egy WC-papírtekercsen, és nem bomlik le könnyen, akkor az kockázatot jelent.

Egy év elteltével elkezdheti megismertetni kisgyermekét több élelemmel és textúrával. Sarah Bester táplálkozási szakember azt mondja: „Nincs olyan [bababarát étel]! Ha megeszem, meg tudja enni. ”

Próbálja ki ezeket a kisgyermekbarát ételeket:

Áfonya

Rachel Beller, bejegyzett dietetikus azt javasolja, hogy áfonyát adjon a kisgyermekeknek.

Az áfonya antioxidánsokkal teli szuperélelmiszer, amely kiválóan alkalmas a kisgyermek édesszájú termékeinek kielégítésére anélkül, hogy cukros desszertet adna nekik. Reggelire turmixokban vagy zabpehelyben szolgálják fel, ebédre és vacsorára pedig mellé vagy salátában.

Tofu

Beller olyan szójaételeket is ajánl, mint a tofu a kisgyermekek számára.

„A teljes szójaétel kiváló sovány fehérje forrás, és erőteljes rákellenes előnyökkel jár. A tofu kiválóan alkalmas fiatal lányok számára, mert védőhatással bír, mivel a testük és az emlőszövetük fejlődik - ami felnőttkorig tart. "

Turmixokat

A dietetikus Cassie szerint: „A turmixok egy másik gyerekbarát lehetőség, amely tele táplálékkal töltheti be a csomagot, és hordozhatóak is lehetnek! Készítsen egyet ezek közül, dobja be a gyerek csészéjébe (gyümölcslé helyett!), És vigye magával!

„Azt javaslom, hogy keverjen össze néhány szénhidrátot (fele friss vagy fagyasztott banán vagy bogyós gyümölcsök és fél csésze spenót!) És egészséges zsírt (1-2 evőkanál mogyoróvaj, hogy ezt a banánt kiegészítse, vagy fele avokádó nagyon szépen keveredik) és egy fél kanál ( kb. 10 gramm fehérjének felel meg) természetes tejsavófehérje por. ”

Válogatósok számára

A csecsemők és a kisgyermekek köztudottan válogatósak, de van néhány tipp és trükk, amellyel megpróbálhatja gyermekeit különféle ételeket fogyasztani.

Ha csak új ételeket mutat be csecsemőjének, és étkezés közben továbbra is elfordítják a fejüket vagy sírnak, ne kényszerítsék őket szilárd anyagok kipróbálására - javasolja a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia. Ehelyett néhány napig térjen vissza az üveghez vagy a mellhez, majd adjon még egy szilárd anyagot.

A válogatós kisgyermekek számára megpróbálhatja elrejteni az egészséges zöldségeket más étkezésekben, például brokkolit tésztaszószba vagy zöld zöldséget édes turmixba csempészni. Nézze meg ezt a könnyű receptet az alattomos veggie mac n ’sajtra!

A dietetikusok ezeket az ételeket javasolják a válogatós étkezés megkísértésére:

Hummus és egyéb merítések

Az ételek tejszínes mártásokba szúrása szórakoztató módja mind a gyerekek, mind a felnőttek számára. Különösen a gyerekek melegíthetik meg a zöldségféléket, ha ízes (de még mindig egészséges!) Kenőanyagba merítik őket.

"Lányaim zöldségfélék fogyasztásával küzdenek, ezért olyan dippekre támaszkodunk, mint a hummus, a guacamole, sőt a tanyára és a ketchupra is, hogy arra ösztönözzük őket, hogy több zöldséget fogyasszanak" - mondja Holley Grainger bejegyzett dietetikus. "Mártással sárgarépát, uborkát, vajassalátát, konzerv zöldbabot és brokkolit esznek."

Almás „szendvicsek”

Az egyik módja annak, hogy a threenager olyan falatokat fogyasszon, amelyekhez egyébként nem nyúlhatnak hozzá, ha kreatív módon tálalja.

Unalmas almaszeletek helyett próbáld meg inkább kisgyermekednek almás szendvicset készíteni dióvajjal. Az almát egyszerűen karikára szeleteljük, megkenjük kedvenc dióvajunkon, és megszórjuk granolával vagy mazsolával, mielőtt újabb almaszeletet helyezünk a tetejére.

pizza

Várj ... pizzát? Igen, ha a gyereked szereti a pizzát (és mi a gyerek nem?), Tálalj egészségesebb verziót a válogatósok számára, hogy biztosítsák a tápanyagok bejutását. A kéreghez használj teljes kiőrlésű angol muffint és töltsd fel pulyka pepperonival és tésztával szósz. Gisela Bouvier egy házi szószt javasol pürésített zöldségekkel.

Amikor lánya étkezésekor megtagadta a zöldségféléket, Bouvier azt mondta: „Mint édesanyja és dietetikusa, ez nagyon foglalkoztatott engem. Bár továbbra is bemutatom neki a zöldségeket, remélve, hogy újra elfogyasztja őket, megtalálom a módját, hogy elrejthessem őket, hogy biztosítsam a szükséges tápanyagokat. A turmixok és a tésztamártások voltak a legnagyobb slágerek. ”