Ételek és gyógynövények jó hasnyálmirigy-gyulladásra

Hogyan segít ez

A hasnyálmirigy egy kis szerv, amelyet gyakran figyelmen kívül hagynak, amíg valami nem megy rendbe. Bár kicsi, létfontosságú az emésztés és a testen keresztüli endokrin rendszer számára. Tegyen meg mindent annak érdekében, hogy tisztességesen gondoskodjon róla olyan ételekkel és gyógynövényekkel, amelyek jót tesznek a hasnyálmirigynek. Miért fontos a hasnyálmirigy gondozása?

Az egészséges hasnyálmirigy előállítja az inzulint (amelyet a szervezet a vércukorszint szabályozására használ), és enzimeket termel (amelyek elősegítik a szervezet számára az elfogyasztott ételek emésztését). Ha hasnyálmirigy-gyulladása van (amikor hasnyálmirigye gyullad), akkor nehezebben bontja le a zsírt, és nem képes annyi táplálékot fogyasztani. A hasnyálmirigy-gyulladásos étrend ezt figyelembe veszi, megtiltja a zsíros ételeket, és kiemeli a tápanyagokban gazdag választásokat, különösen a magas fehérjetartalmúakat.

A hasnyálmirigy-gyulladásnak két változata van: akut és krónikus. Az akut hasnyálmirigy-gyulladás a betegség leggyakoribb típusa.

A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás leggyakoribb oka az alkoholfogyasztás, amely az esetek körülbelül 80 százalékát teszi ki. Bár az étrend nem közvetlenül váltja ki a hasnyálmirigy-gyulladást, segíthet a tünetek kezelésében és a jövőbeni támadások megelőzésében azoknál, akiknél a betegséget diagnosztizálják.

Mik azok a hasnyálmirigy egészséges ételek?

A hasnyálmirigy-gyulladásos étrend elősegíti a már nem hatékonyan működő szerv ösztönzését, ami nagyon fontos, mert egy hasnyálmirigy, amely képtelenné válik hozzájárulni az inzulinszabályozáshoz, utat engedhet kialakuló cukorbetegség.

Mindennek központi jelentősége van zsírkorlátozás. Minél kevesebbet eszel, annál kevesebb súlyt helyez a hasnyálmirigyébe, amely a hasnyálmirigy-gyulladás következtében vitatott, amikor a zsír metabolizálódik. Ha krónikusan gyulladt hasnyálmirigyed van, a tested nem tud elegendő mennyiségű emésztőenzimet előállítani, amelyek segítenek felszívni a tápanyagokat az elfogyasztott ételekből. Idővel alultáplálkozhat vagy elkezdhet fogyni anélkül, hogy megpróbálná. Egy másik étrend sokkal könnyebbé teheti hasnyálmirigyének a munkáját.

Fogyasztásának megváltoztatása - akár ideiglenesen, akár egy hosszú távú hasnyálmirigy-gyulladás diéta mellett - segíthet a tünetek kezelésében és a támadások megelőzésében. Ez a helyzettől függetlenül megfelelő táplálékot is nyújt. A diéta mindenképpen segíthet hasnyálmirigyünk megerősítésében és védelmében. Néhány kutatást végeztek a gyógynövényekről és azok értékéről a hasnyálmirigy teljes gyógyulásának elősegítésében.

Az étrend változásai azonban nem minden beteget érintenek ugyanúgy. A hatás attól függ, hogy akut vagy krónikus hasnyálmirigy-gyulladása van-e. Enyhe hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek élvezhetik az étrend és az életmód megváltoztatását egyedül. Az étrend azonban nem feltétlenül elegendő önmagában a tünetek mérsékléséhez mérsékelt vagy súlyos esetekben.

Ételek az egészséges hasnyálmirigy számára

A hasnyálmirigy-gyulladás legjobb ételei

A hasnyálmirigy-barát étrendben magas a sovány húsból származó fehérje, és kevés az állati zsír és az egyszerű cukor. Rengeteget kell ennie:

Teljes kiőrlésű gabonák.

Bab, lencse.

Alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermék.

A mediterrán diéta fantasztikus lehetőség az Ön számára, ha felépül az enyhe akut hasnyálmirigy-gyulladásban. Egészséges recepteket fedezhet fel az Országos Hasnyálmirigy Alapítvány szakácskönyvében.

Antioxidánsokban gazdag ételek mint a sötét, a leveles zöldségek, a piros bogyós gyümölcsök, az áfonya, az édesburgonya, a szőlő, a sárgarépa, a dió és a gránátalma is hasznos lehet. Fogyasszon azonban avokádót, olívaolajat, zsíros halat, diót és magot.

Ételek és gyógynövények hasnyálmirigyre jóak

Az alábbi ételek és gyógynövények felsorolása segíthet a hasnyálmirigy védelmében és helyreállításában. Érdemes azonban konzultálnia kezelőorvosával, hogy melyik lehet a legjobb.

1. Édesgyökér gyökér -- kivételes gyógymódnak tekinthető a hasnyálmirigy különféle betegségei ellen. A kínaiak több tízezer éve használják a gyömbért a hagyományos orvoslásukban. Az édesgyökér gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek csökkentik a hasnyálmirigy-gyulladáshoz kapcsolódó duzzanatot és fájdalmat.

2. Haritaki -- egy természetes gyógymód Indiában a Terminalia Chebula növény gyümölcséből, és általában még mindig nem ismert. A kutatások rámutattak, hogy a rák elleni erőteljes tulajdonságok mellett kedvezően hat a hasnyálmirigyre. Úgy gondolják, hogy a Haritaki képes megakadályozni a rákos daganatok kialakulását a hasnyálmirigyben, mert feltételezhetően apoptózist (a rákos sejtek természetes halálát) okoz. Nincsenek észrevehető mellékhatások. A haritaki kivonat szájon át történő bevétele 43,2% -kal csökkenti a vércukorszintet, ami értékes segítséget nyújt a cukorbetegek számára.

3. Fokhagyma - A fokhagyma nemcsak segíti a hasnyálmirigyet, hanem csökkenti a véráramban lévő cukor mennyiségét is, amikor a hasnyálmirigyet jelentős mennyiségű inzulin előállítására serkenti. Naponta egy-két enyhén összezúzott fokhagymagerezdet kell ennie, az étkezéshez hozzáadva. Fokhagymateát lehet inni helyette, és pár ág petrezselyem édesíti a lélegzetét.

4. Goldenseal a gyógyászati és terápiás tulajdonságok miatt a bolygón a leghasznosabb gyógynövények közé tartozik. Valójában csökkentheti a glükózszintet és elősegítheti a hasnyálmirigy általános működését, a hasnyálmirigyben lévő béta-sejtek motiválása mellett, ami a cukorbetegek számára a legnagyobb hasznot jelentheti. A Goldenseal antibakteriális, borsmenta, borsmenta, tonik, izomstimuláns, gyulladáscsökkentő és görcsoldó tulajdonságokkal is rendelkezik.

5. Citrom -- Savanyú gyümölcs, például citrom, elősegíti a létfontosságú emésztőenzimek felszabadulását a hasnyálmirigyben. A hárs és a kivi szintén értékes lehet a hasnyálmirigy zavartalan működése szempontjából.

6. Kéri körömvirág - vagy a körömvirágot évszázadok óta használják gyógynövényként. Az anti-genotoxikus vegyületek mellett vírusellenes, gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően rendkívül hatékony a rák elleni küzdelemben. Tanulmányok kimutatták, hogy a körömvirág valószínűleg megakadályozhatja a tumorsejtek növekedését 70-100% között. Ez azt jelenti, hogy a körömvirág jelentős citotoxikus tumor tulajdonságokkal rendelkezik, és kiválthatja a limfocita kezdetét.

7. Lófarok - Ez a gyógynövény bőségesen tartalmaz szilícium-dioxidot, amely segíti a test gyógyulását és helyreállítja a hasnyálmirigy-gyulladás következtében megromlott sérült szöveteket. A zsurló cukorbeteg patkányokra gyakorolt hatásáról szóló jelentésben kiderült, hogy mindössze öt hét kezelés után a zsurlónak kimutatható figyelemre méltó antidiabetikus tulajdonságai voltak, és segített a hasnyálmirigy regenerációjában is.

8. Pitypang - Ez a felismerhető gyom erőteljes gyógymód a hasnyálmirigy rákos sejtjeivel szemben, különösen azokon, amelyekre más rákterápiák nem hatnak. Tanulmányok kimutatták, hogy a pitypanggyökér infúziója a rákos sejtek pusztulását okozta, miközben nem befolyásolta a normál sejteket. A pitypang tea kiválóan alkalmas a méreganyagok kiürítésére a belekből, és segít megelőzni a károsodott hasnyálmirigy szöveteket.

9. Olajfalevél - tartalmaznak tápanyagokat, amelyek méregtelenítik a vért és fokozzák a keringést. Az olívaolaj infúziójának megállítása megakadályozza, hogy a szabad gyökök károsodást idézzenek elő, ami betegséghez vezet és csökkenti a vérnyomást. Rendszeres szedése esetén ez az infúzió erőteljesebb májat, pajzsmirigyet és hasnyálmirigyet okoz. Az olajuropein az olajlevelek aktív földje, amely gyulladáscsökkentő kompozit a hasnyálmirigyben. További oleuropeinmennyiségek használata segít csökkenteni a hasnyálmirigy-gyulladás okozta duzzanatot és fájdalmat. Az olajbogyó levelek tartalmaznak tejsavat is, amely segít a szabad gyökök elpusztításában, amelyek sejtkárosodást okozhatnak a hasnyálmirigyben. Tanulmányok kimutatták, hogy ezek a levelek visszatarthatják a rákos sejtek növekedését és csökkenthetik a mellrák kockázatát a hasnyálmirigy rák mellett.

10. Tárnics -- egy gyönyörű kék virág, és ez egy gyógynövény, amely elősegíti az egészséges hasnyálmirigy termelését. A gentium gyökerei az epehólyagot, a gyomor nyálkahártyáját és a hasnyálmirigyet arra ösztönzik, hogy elősegítsék a hasnyálmirigy enzimek, a gyomorsav, az epe és más, egészségesebb emésztőrendszert előállító gyümölcslevek termelését.

11. Cédrus bogyók -- Ezek a bogyók az Egyesült Államok délnyugati részén találhatók, és gyümölcsök, mint a szőlő. Emellett erős egészséget elősegítő tápanyagok is vannak, amelyek extra hasznosak a szervezet számára. A hüvelyeket és a magokat használják, és hasznosnak találták a hasnyálmirigy és az emésztési funkciók fokozásában. A cédrusbogyók modulálják a hasnyálmirigy normális működését, ami szintén a vércukorszint állandóvá válását okozza.

12. Oregano -- Ez a kulináris gyógynövény tele van természetes fenolos antioxidánsokkal, ami előnyös a cukorbetegség okozta oxidáció kezelésében. Sertéseken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az oregánó lelassíthatja a hasnyálmirigy amilázt. Úgy gondolják, hogy az oregánó erős anti-hiperglikémiás tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek képesek kezelni a cukorbetegségből származó hiperglikémiát és/vagy hosszú távú szövődményeket.

Miért jók ezek az ételek a hasnyálmirigyre?

- A zöldségekre, gyümölcsökre és a teljes kiőrlésű gabonákra való összpontosítás korlátozza a koleszterin bevitelét és növeli a rostbevitelt. Ez csökkenti az epekövek vagy a magas trigliceridszint kialakulásának kockázatát, amelyek az akut hasnyálmirigy-gyulladás egyik fő oka.

- Közepes láncú trigliceridek (MCT) hozzáadása - amelyek gyakran kókusz- vagy pálmamagolajból származnak - szintén javíthatják a tápanyagok felszívódását a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás hátterében.

- Az antioxidánsok küzdenek a testünk szabad gyökeivel, segítenek csökkenteni a gyulladást.

A hasnyálmirigyre és a hasnyálmirigy-gyulladásra káros ételek

Tartson távol sült vagy teljes zsírtartalmú ételektől, továbbá magas cukortartalmú ételek. Győződjön meg arról, hogy korlátozza vagy megszünteti:

- Burgonya chips, hasábburgonya.

- Junk food - tudod, mi az!

Miért károsak ezek az ételek a hasnyálmirigy-gyulladásra?

A hasnyálmirigy feldolgozza az elfogyasztott zsír nagy részét. Tehát minél többet fogyaszt, annál keményebben működik a hasnyálmirigy.

Nagy zsírtartalmú ételek és egyszerű cukrok emelje a triglicerid szintjét is. Ez növeli a vér zsírtartalmát és növeli az akut hasnyálmirigy-gyulladás kockázatát. A kutatás azt is jelzi, hogy a feldolgozott hús és a vörös hús növeli a hasnyálmirigyrák kockázatát.

Felépülés az étrend során

Ha akut hasnyálmirigy-gyulladásos epizódot szenvedett, néhány életmódbeli és étrendi változtatással elősegítheti a gyógyulást.

Próbálja ki ezeket a tippeket a táplálkozás és a hidratálás megőrzéséhez:

- Fogyasszon napi 6-8 kis ételt. Könnyebb a hasnyálmirigyén.

- Adjon 1-2 evőkanál MCT-t a napi étrendjéhez azok számára, akik közepesen súlyos vagy súlyos krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban szenvednek.

- Vegyen egy multivitamint az A-, D-, E-, K-, B12-vitaminok, cink és folsav pótlásához.

- A teljes zsírbevitelt napi 30 g-nál kevesebbre korlátozza. Távolítsa el a telített zsírokat.

Összegzés

Végül az étrend ellenőrzése gyakran hatékony módja a hasnyálmirigy védelmének. Akár akut, akár krónikus a gyulladás, szeretnénk minimalizálni a hasnyálmirigy további terhelését. Ha a hasi fájdalma továbbra is fennáll, orvosa a fájdalomkezelés szakértőjéhez is utalhat.

Hivatkozások

1. Klochkov A, V. Y. Alkoholos hasnyálmirigy-gyulladás. In: StatPearls. Kincses Sziget (FL): StatPearls Publishing; 2019 jan-.

2. Országos Cukorbetegség, Emésztési és Vesebetegségek Intézete. Étkezés, étrend és táplálkozás hasnyálmirigy-gyulladás esetén.

3. Khatua B, El-Kurdi B, Singh alelnök. Elhízás és hasnyálmirigy-gyulladás. Curr Opin Gastroenterol. 2017; 33 (5): 374-382. DOI: 10.1097/MOG.0000000000000386

4. Az Országos Hasnyálmirigy Alapítvány. Táplálkozási tanácsok és receptek.

5. A hasnyálmirigy-gyulladás meghatározása és tényei. (2017, november)

6. Emésztési egészségügyi csapat. (2017. november 29.). A hasnyálmirigy-gyulladás fájdalmának legjobb és legrosszabb ételei

7. Étkezés, étrend és táplálkozás hasnyálmirigy-gyulladás esetén. (2017, november)

8. Ahmed Ali U, Jens S, Busch OR és mtsai. Antioxidánsok fájdalom esetén krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban. Cochrane Database Syst Rev. 2014; (8): CD008945. DOI: 10.1002/14651858.CD008945.pub2

9. Gardner, T., MD. "Akut hasnyálmirigy." Medscape. http://emedicine.medscape.com/article/181364-overview

10. Huffman, J., MD. - Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás. Medscape. http://emedicine.medscape.com/article/181554-overview

11. Gerszberg, D. (nd). Segítsen eltávolítani a hasnyálmirigy-gyulladás fájdalmát diétájával

12. Hasnyálmirigy-gyulladás diéta. (nd) http://columbiasurgery.org/pancreas/pancreatitis-diet

13. A hasnyálmirigy-gyulladás kezelése. (2017, november) https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/pancreatitis/treatment

14. Shah AP, Mourad MM, Bramhall SR. Akut hasnyálmirigy-gyulladás: a diagnózis és a kezelés jelenlegi perspektívái. J Inflamm Res. 2018; 11: 77-85. DOI: 10.2147/JIR.S135751

15. Mohseni Salehi Monfared SS, Vahidi H, Abdolghaffari AH, Nikfar S, Abdollahi M. Antioxidáns terápia az akut, krónikus és az ERCP utáni pancreatitis kezelésében: szisztematikus áttekintés. Világ J Gasztroenterol. 2009; 15 (36): 4481-90. DOI: 10.3748/wjg.15.4481

16. Asrani V, Chang WK, Dong Z, Hardy G, Windsor JA, Petrov MS. Glutamin-kiegészítés akut hasnyálmirigy-gyulladásban: randomizált, kontrollált vizsgálatok metaanalízise. Pankreatológia. 2013; 13 (5): 468-74. DOI: 10.1016/j.pan.2013.07.282

17. Lei QC, Wang XY, Xia XF és mtsai. Az omega-3 zsírsavak szerepe az akut hasnyálmirigy-gyulladásban: randomizált, kontrollált vizsgálatok metaanalízise. Tápanyagok. 2015; 7 (4): 2261-73. DOI: 10.3390/nu7042261