A sült gyökér

A Paleo, a Whole30 Meal Prep csirke és zöldség kiválóan alkalmas egész héten át tartó munkaebédekre vagy vacsorákra! Ez a recept 5–7 nagylelkű ételt készít az éhes egészségtudatos egyén számára!

Az étkezés előkészítése nagyszerű módja a stressz csökkentésére még a hét kezdete előtt! ... Mert az ételnek nem kell stresszt okoznia!

Üdvözöljük az egyetlen étkezés előtti receptben, amelyre valaha is szüksége lesz!

Oké, talán nem az egyetlen, de felveszed, amit leteszek, látom a kezedben рџ ? ‰

A partneri étkezés úgy készíti el a heti ebédjét, hogy hatalmas adag ételeket főz és elosztja az étkezés előtti tálak között, hogy csak megragadhasson egyet, és reggel menjen.

Az ételek általában csirkét vagy darált jávorszarvas/marhahúst tartalmaznak rizzsel és zöldségekkel. Ez a megközelítés telített, tiszta, szuper könnyű ömlesztve elkészíteni, kiegyensúlyozott és minőségi üzemanyagot biztosít.

Az összetett szénhidrátokkal (és minimális finomítatlan szénhidrát vagy cukor nélkül) fehérje előre tartása egyenletes energiát biztosít a nap folyamán. Élesnek és energikusnak érzi magát energiavályú nélkül.

Lehet, hogy minimalistának vagy unalmasnak tűnik, de valóban úgy gondolom, hogy az ételnek nem szabad stresszt okoznia az életben, és az egyszerű, teljes táplálkozásból álló étrend fenntartása nagyszerű módja annak, hogy ragaszkodjon a tápanyagban sűrű életmódhoz. Arról nem is beszélve, hogy költségvetés-barát!

Ha nem hagyja el a házat munkára, ez még mindig remek módja annak, hogy a hétköznapokat vagy az esti vacsorákat egyszerűvé és tisztává tegye. Olyan vendégeket szórakoztat, akik szeretik a jó teljes ételeket? Ez az alkalmazás számára is mesés!

Ugorjunk hozzá!

Amit tudnia kell a recept elkészítése előtt:

Ha a receptet a csirke és a zöldség pontos adagjának felhasználásával követi, két nagy edényre vagy fedeles edényre lesz szüksége. Ha kicsinyíti a receptet, használhat egy nagy edényt.

Egy másik ok, amiért szeretem külön tartani a csirkét és a zöldségeket, amikor nagy adagban főzünk szakaszosan, az az, hogy nagyon sok folyadék főz a csirkéből. Ez a zöldségeket pépesre főzheti. Ezenkívül a külön főzés biztosítja a csirke egyenletes főzését, és megakadályozza, hogy túlfőtt és kevésbé lágy legyen.

Ha kisebb adagot készít (kicsinyíti a receptet), nyugodtan készítse el az egészet egy edényben!

Tipp a recept elkészítéséhez:

Vagy aprítson mindent előre, vagy aprítson menet közben. Utasításom szerint vágás közben közeledik. Úgy vélem, ez meggyorsítja az előkészítési időt, és a kiadósabb zöldségekkel is működik, amelyeknek több főzési időre van szükségük, szemben a kevésbé kiadós zöldségekkel, amelyek kevesebb főzési időt igényelnek.

Hogyan készítsünk ételt előkészítő csirkét és zöldséget:

Játsszunk egy apró, aprítás nevű játékot menet közben!

Aprítsd fel a hagymát, a fokhagymát, az édesburgonyát és a sárgarépát.

Melegítsen 2 evőkanál avokádóolajat egy nagy (SUPER nagy) serpenyőben közepesen magas hőfokon.
Hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát, az édesburgonyát és a sárgarépát. Keverje meg jól.

Apróra vágjuk a brokkolit, és hozzáadjuk a serpenyőhöz. Keverje jól össze.

Hozzáadjuk az ízesítők felét és a tengeri sót. Keverje meg jól.

Aprítsd fel a cukkinit, és tedd a serpenyőbe. Keverje meg jól.

Miután az összes zöldség megtalálható az edényben/serpenyőben, fedjük le és főzzük 5 percig.

Távolítsa el a fedelet, keverje össze és főzze 3 percig.

Harapjon bele az édesburgonya egyik darabjába, és döntse el, hogy hosszabb ideig akar-e főzni. Tapasztalatom szerint a zöldségek ilyenkor jók, de ha szükséges, folytassák a főzést a kívánt adottságig.

Adjunk hozzá 1 evőkanál avokádóolajat egy külön nagy edénybe vagy holland sütőbe, és melegítsük közepesen magasra.

Hozzáadjuk a nyers csirkét és a fennmaradó fűszereket. Hagyja a csirkét 3 percig zavartalanul ülni, hogy megbarnuljon.

Keverje jól össze a csirkét, fedje le és főzze, amíg a csirke meg nem fő, kb. 8 percig.

Távolítsa el a fedelet, és engedje le a folyadékot az edényből.

Töltse meg az ételt előkészítő tálakat csirkével és zöldségekkel, saját belátása szerint mindkét részhez.

Milyen típusú étkezési előkészítő tálakat használjon:

Párom Corelle levest/gabonatálakat használ a megfelelő kerek fehér műanyag fedéllel. A tálak nagyon jól lezáródnak, és a munkahelyén könnyű beugrani a mikrohullámú sütőbe. Ráadásul nagyon sok ételt tartanak nekünk éhes embereknek!

Korábban ezeket az üvegételeket előkészítő edényeket használtam, amelyek két részből állnak. Ez jó, ha olyan ételeket visz magával, amelyeket külön szeretne tartani. Azt is tapasztalom, hogy jó mennyiségű étel van bennük.

Bármilyen típusú lezárható tartály, amely kéznél van, és elegendő élelemre elegendő az Ön számára, működni fog! Nem kell divatosnak lenned.

Receptadaptációk:

Tegye bele kedvenc zöldségeit. A karfiol, a paprika és a sárga tök remek választás.
A hagymát és a fokhagymát elhagyva tegye a receptet alacsony FODMAP értékűvé.
Adjon hozzá párolt rizst az étkezés előkészítő tálaihoz, hogy több szénhidrátot kapjon. Elhagyhatja az édesburgonyát is, hogy helyettesítse a választott rizzsel vagy szénhidráttal.
Ha az egész csirkét vagy a csontos csirkét részesíti előnyben a csont nélküli csirkemell helyett, kövesse az Instant Pot fokhagymás és gyógynövényes rotisserie csirke receptemet.
Tegye bele kedvenc fűszereit, gyógynövényeit vagy fűszerkeverékeit. Célozzon összesen 3-4 evőkanál fűszert a megfelelő ízesítés érdekében. Szeretek szárított bazsalikomot, petrezselymet és őrölt köményt használni. A chili por, a Cajun fűszerezés, a citrompaprika, a curry por és az oregano mind nagyszerű adalékok.

Boldog agyi táplálék, íme!

Szakácskönyvem, Paleo Power tálak, jelenleg elérhető! KATTINTS IDE hogy megnézzem. köszönöm a tamogatásod!

Ha elkészíti ezt a receptet, kérjük, ossza meg bátran fényképét és címkéjét @TheRoastedRoot az Instagram-on!