Étkezési terv két hétre, és csak egyszeri élelmiszerbolt

A férjemmel jó ideje egy hét étkezést tervezünk. Két hónappal ezelőtt az a gondolat jutott eszembe: „Egyszerre két hétre kéne étkezést terveznünk”. Olyan egyszerű. Mégis, olyan ötletes. Így csináltuk ...

hétre

Eleinte egyetlen okom arra, hogy megtanuljam, hogyan kell két hétre étkezni, egy második hétvége volt, amikor nem kellett volna terveznem és vásárolni.

Miután egyszerre két hétig teszteltem a tervezést és a vásárlást, felfedeztem még két elképesztő előnyt:

  1. Két hétre szóló étkezési terv elkészítése szélesebb körű képet adott az étrendünkről, és arra ösztönzött, hogy a húsok és zöldségek szélesebb választékát vegyem fel. (Miért együnk csirkés és brokkoli ételeket hetente kétszer, minden héten, amikor marha- és sárgarépás ételeket tehetünk?)
  2. Rájöttem, hogy a jövőben újra „újrafelhasználhatom” kétheti (vagy havi!) Étkezési terveinket, és teljesen kivághatom az étkezés tervezésének szükségességét.

Már két hétig meggyőztelek étkezési tervről.

Bevallom, hogy volt néhány dudor az úton, amikor elindultunk. A tanulási görbe könnyebbé tétele érdekében összeállítottam azokat a tanulságokat, amelyeket megtanultam arról, hogyan kell két hétig étkezni, és csak egyszer kell bevásárolni.

Étkezési terv két hétre és csak egyszeri élelmiszerboltra

1. Vásároljon hosszú eltarthatóságú húsokat, zöldségeket és gyümölcsöket.

Ha két hétig fog étkezni, meg kell győződnie arról, hogy a megvásárolt ételek egy része még mindig jó lesz a második héten. A legtöbb szerencsém csirkemellel, sárgarépával, burgonyával, almával és fagyasztott zöldségekkel (nyilván).

2. Rendeljen időt az első héten, hogy fagyasszon le egy ételt a második hétre.

Még akkor is, ha hosszú eltarthatóságú ételt vásárol, akkor is valószínűleg le kell fagyasztania néhány olyan ételt, amelyet el szeretne fogyasztani a második héten. Ez nem igényel sok időt, és nem jelent terhet. A fagyasztóbarát receptjeim többsége 15 perc alatt elkészíthető és lefagyasztható. (Egy korábbi blogbejegyzésemben megosztottam a legjobb fagyasztó étkezési tippeket kezdőknek.) A NAGY dolog abban, hogy fagyasztott ételeket kéznél tartsanak a második héten, hogy nem kell főzni!

3. Legyen kreatív a friss gyümölcsökkel.

A legtöbb friss gyümölcs egy hét múlva romlik, így kreatív módszereket kell találnia arra, hogyan vegye be a gyümölcsöt családja étrendjébe a második héten. Amikor férjemmel két hétre elkészítjük étkezési tervünket, azt tervezzük, hogy barnító banánt használunk muffinokban és palacsintákban, friss gyümölcsöket fagyasztunk a turmixokhoz, és kihasználjuk a már megőrzött gyümölcsöket, például szárított gyümölcsöket és almaszószokat.

4. Vásároljon extra háztartási termékeket.

Nem akarja, hogy elfogyjon a WC-papír, és egy második utat kell megtennie az élelmiszerboltba. Amikor elkészíti az étkezési tervét két hétre, és megírja az élelmiszerbolt listáját, győződjön meg arról, hogy rendelkezik-e ilyen típusú biztonsági másolatokkal: WC-papír, szalvéta, papírtörlő, mosogatószappan, mosogatógép mosószer, mosószappan, szárító lepedő, szövet szappan, kézi szappan stb.

5. Vásároljon legalább egy extra étkezéshez szükséges hozzávalókat, minden esetre.

Hidd el, hogy tartalékot szeretnél kapni, ha elfelejtesz egy hozzávalót, rosszul számolod ki, mi kell egy recept elkészítéséhez, megváltoznak-e a vacsora terveid stb. Ha lefagyasztod az extra étkezésedet, és végül nem lesz rá szükséged, akkor beillesztheti étkezési tervébe egy olyan éjszakán, amikor nincs kedve főzni, vagy akár 3 hónapig mentheti el tartalék étkezésként (a legtöbb fagyasztó étkezés ennyi ideig marad a fagyasztóban).

Hogy még könnyebbé tegye az étkezést két hétig, íme egy egyszerű nyomtatható naptár, amellyel ötletelni lehet ötleteket és kitalálni, mikor eszi meg őket.

Mivel az étkezéstervező naptár kinyomtatható nagyon egyszerű, használhatja, ahogy akarja. Megcímkézhet egy teljes hónapot egyszerre, vagy megkezdheti a hónap közepét, és vérezhet a következő hónapba. Teljesen rajtad múlik.

A férjemmel szeretünk megbirkózni azzal, hogyan lehet két hétig együtt étkezni. Szerintem jó együtt dolgozni, és ez biztosítja, hogy mindketten „éhesek” legyünk az általunk tervezett étkezésekre.

Hogyan használhat egy egyszerű naptárt az étkezés megtervezéséhez

  1. Töltse le az INGYENES étkeztetési naptáramat .pdf a weboldalamról.
  2. Nyomtassa ki a naptárt, és címkézze rá a hónapra és a közelgő dátumokra.
  3. Brainstorm az étkezési ötletek listáját a jobb oldali oszlopban. Ha két hetes étkezési tervet készít, akkor ez 14 étkezési ötlet lenne (15, ha egy extra étkezést is beleszámít… vagy 13, ha olyan vagy, mint én, és szeretne egy éjszakát szabadon egy héten!). Győződjön meg róla, hogy az étkezések még mindig frissek lesznek-e a második héten (vagy fagyaszthatók).
  4. Rendelje hozzá étkezési ötleteit azokhoz a napokhoz, amikor megeszi őket. Tekintsünk olyan éjszakákat, amikor Ön vagy a férje nem lesz otthon. Előfordulhat, hogy lassú tűzhelyi vagy fagyasztós étkezéseket kíván rendelni azokhoz az éjszakákhoz, amikor későn lesz otthon vagy nincs ideje főzni.
  5. Függessze naptárát a konyhájába, ahol az egész családja láthatja.

Így nézett ki februári naptárunk:

Az étkezés-tervezési ötletek megkezdéséhez íme néhány recept, amelyet februárban használtunk:

  • (fagyasztva) Esküvői leves
  • Crockpot kolbász spenót paradicsomleves
  • Crockpot Turkey Black Bean Chili
  • Crockpot BBQ sertéshús
  • (fagyasztva) Pesto tésztához
  • Crockpot Áfonyás sertés sült
  • Csirke fazék pite
  • Crockpot marhahús, lime és cilantro chili

A fagyasztó receptek szakácskönyvemből elkészítettük a Crockpot marhasültet, sonkát és brokkoli calzone-t, valamint a csirke enchiladákat is.

Remélem, hogy segítettem megérteni, hogyan kell két hétre egyidejűleg étkezni, és megadtam azokat az eszközöket, amelyekre szüksége van ahhoz, hogy időt spóroljon és egészséges, házi készítésű ételeket tervezzen családjának. Ígérem, hogy ez nem olyan nehéz, és az előnyök hatalmasak!