Diéta és táplálkozási kategória áttekintése

Az elhízás nagy egészségügyi probléma, de a potenciális fogyókúrázóknak jó tanácsokra van szükségük az egészséges táplálkozáshoz és a testmozgáshoz. Victoria Goldman mérlegeli a legújabb ajánlásokat

Az elhízás komoly közegészségügyi problémát jelent az Egyesült Királyságban. 2012-ben a nők csak egynegyede és a férfiak alig egynegyede elhízott, a férfiak 42 százaléka és a nők 32 százaléka volt túlsúlyos. Az előrejelzések szerint 2050-re az elhízás a férfiak 60 és a nők 50 százalékát érinti az Egyesült Királyságban.

De míg a kormány az elhízás elleni kampányokra és kezdeményezésekre összpontosít, a lakosság egy része tudatában van annak, hogy fogyniuk kell, de küzdenek azért. A Mintel 2014. januári jelentéséből kiderült, hogy a brit lakosság 55 százaléka - 29 millió ember - megpróbálta megváltoztatni a fontokat 2013-ban. Azonban minden ötödik fogyókúra azt állította, hogy nincs akaraterője ahhoz, hogy nagyon étrendhez ragaszkodjon hosszú.

A National Obesity Forum tavalyi, „A nemzet derékvonalának állapota” című jelentése szerint az egészségügyi szakembereket rendszeresen kérik a fogyni vágyó betegek támogatására. Azonban nem mindenki hajlandó megvitatni a kérdést. "Senkinek sem tetszik, ha azt mondják, hogy túlsúlyosak, még egy olyan egészségügyi szakember is, akinek a szíve a páciens egészségének érdekét szolgálja" - állítja a NOF jelentése. „Ha a betegek védekezően reagálnak, akkor kevésbé veszik igénybe a háziorvosuk által nyújtott tanácsokat; emellett néhány háziorvos kevésbé valószínű, hogy a reakciótól való félelem miatt felveti a témát a betegekkel. ”

Az ügyfelek hatékony fogyókúrás programokról, megfelelő termékekről és táplálék-kiegészítőkről kérdezhetik a gyógyszertár alkalmazottait, ha aggódnak attól, hogy segítségért forduljanak háziorvosukhoz. De milyen tanácsokat kell nyújtaniuk a gyógyszerészeknek azoknak az ügyfeleknek, akik a fogyásért vagy a súly megtartásáért küzdenek?

"A fogyás mentálisan nehéz, de a gyógyszerészek megfelelő helyzetben vannak ahhoz, hogy étrendi és életmódbeli tanácsokat kínáljanak az ügyfeleknek" - mondja Jyoti Sood, a Royal Pharmaceutical Society szóvivője. „A fogyás legbiztonságosabb módja a heti legfeljebb két font fogyás. A gyógyszerészek felvehetik a betegeket súlycsökkentő programokra, ahol az ügyfelek étkezési naplót vezetnek, és minden héten vagy hónapban visszatérnek, hogy megvitassák, hogy állnak a helyzetük. "

Életmódváltások

A diétához való ragaszkodás nem könnyű, és nincs mindenki számára megfelelő megoldás. Mintel szerint az írásos vagy online étkezési napló vezetése a legnépszerűbb strukturált megközelítés, amelyet diétás alkalmazás követ. Azok számára, akik népszerű rendszert követnek, az 5: 2 diéta a nemzet kedvence, ezt követik az alacsony szénhidráttartalmú diéták (pl. Atkins) és a magas fehérjetartalmú vagy alacsony zsírtartalmú tervek (pl. Dukan).

A diétához való ragaszkodás nem könnyű, és nincs mindenki számára megfelelő megoldás

Tavaly szeptemberben a NICE új javaslatokat adott ki az elhízás kezelésére. Az egészséges súly megőrzésének általános szabálya, hogy az étel és ital fogyasztása nem haladhatja meg a napi tevékenységből származó energiamennyiséget. A NICE ajánlásai a következőket tartalmazzák:

Gyaloglás vagy kerékpározás az iskolába vagy a munkahelyre
Csökkenti a tévénézést
A fűtőértékek csökkentése (pl. Sült étel, keksz, édesség és zsíros sajt)
Mediterrán étrend elfogadása, amely magas zöldség-, gyümölcs-, bab- és hüvelyes, teljes kiőrlésű gabonafélék, hal és olívaolaj tartalmát tartalmazza
Kerülje a cukorral édesített italokat
A gyorsétterem és az elvitel korlátozása
Az alkoholfogyasztás korlátozása.

Abigail Wilson, bejegyzett dietetikus és a Brit Dietetikus Szövetség szóvivője szerint a gyógyszerészeknek tanácsot kell adniuk az ügyfeleknek, hogy napi három étkezést fogyasszanak és két apró harapnivalót fogyasszanak a hatékony fogyás elérése érdekében. "Sok ember, aki megpróbál fogyni, egyszerűen túl sok ételt főz, és kisebb adagokra van szüksége" - mondja. „Ellenőrizze, hogy az ügyfelek is megértsék, milyen ételeket vásárolnak, mivel néhány„ egészséges ”snack még mindig tele lehet zsírral vagy kalóriával. Fontos azonban, hogy ne éhezzék önmagukat, mivel ez lelassítja az anyagcserét. Néhány embernek azt is meg kell vizsgálnia, hogy mikor és hogyan esznek, és nem csak azt, hogy mit eszik. Nagy kihívás az elfoglalt életmódot folytató emberek megsegítése, mivel nem biztos, hogy rendszeres kiegyensúlyozott ételeket fogyasztanak. ”

Ételválasztás

Az NHS hivatalos ajánlott napi kalóriatartalma a fogyni próbálók számára 1900 kcal a férfiaknál és 1400 kcal a nőknél. A közegészségügyi táplálkozási folyóiratban nemrégiben megjelent kutatások szerint azonban a fogyókúrázóknak nagyobb figyelmet kell fordítaniuk az ételválasztásra, nem csak az elfogyasztott kalóriák mennyiségére. Egyes magas zsírtartalmú ételek, mint például a diófélék és az olajos halak, megvédhetnek bizonyos krónikus betegségektől, míg más magas kalóriatartalmú keményítőtartalmú vagy cukros ételek (pl. Fehér rizs) gyorsan felszívódnak, befolyásolva a vércukorszintet és kiváltva az étvágyat.

"Az a tény, hogy egyes kalóriák elnyomják az ember étvágyát és elősegítik az energiafelhasználást, míg mások az éhezést és az energiatárolást" - mondja James DiNicolantonio, Kansas City kardiovaszkuláris kutatója, a tanulmány társszerzője. "Tehát míg néhány kalória üzeneteket küld az agynak és a testnek, amelyek azt mondják:" Tele vagyok és készen állok a mozgásra ", addig más kalóriák azt üzenik, hogy" még mindig éhes vagyok, és csak le akarok feküdni a kanapén. " Nem minden kalória egyforma, és az egészséges testsúly és az egészség javítása érdekében különös figyelmet kell fordítanunk az elfogyasztott kalóriákra. ”

Gyógyszertári tanácsok

Ha az ügyfelek a legnagyobb erőfeszítések ellenére küzdenek a fogyásért, Wilson asszony azt javasolja, hogy a gyógyszerészek vizsgálják meg kórtörténetüket. "Egyes gyógyszerek, például antidepresszánsok, kortikoszteroidok vagy akár migrénes gyógyszerek, növelhetik valakinek az étvágyát, így több ételt fogyasztanak és könnyen híznak" - mondja. „Az ösztrogén súlygyarapodáshoz is vezethet, míg az antihisztaminok lelassíthatják az anyagcserét. Néhány embernek pajzsmirigy-problémája lehet, amelyet még nem diagnosztizáltak vagy nem kezelnek hatékonyan. "

A gyógyszertárak válogatott vény nélkül kapható fogyókúrás termékeket, például Adios és XLS-Medical készíthetnek a fogyás fellendítéséhez a kalóriakontrollált étrend és a rendszeres testmozgás mellett. Vannak részleges étkezési helyettesítő programok (pl. SlimFast vagy Celebrity Slim), és teljes étkezési helyettesítő programok, például Lipotrim. Sood asszony hangsúlyozza, hogy a gyógyszerészeknek mindig engedélyezett fogyókúrás készleteket kell készíteniük. "Sokan keresik a gyors megoldást" - mondja. "Tehát, ha bármilyen karcsúsító segédeszközt keresnek be, akkor ajánlás előtt ellenőrizze kórtörténetét és azt, hogy miért akarnak lefogyni."

Az Omega Pharma nemrég dobta piacra az XLS- Medical Direct bogyóízű tasakokat, amelyek ugyanazt a szabadalmaztatott természetes rost-komplexet tartalmazzák, amely megtalálható az XLS-Medical Fat Binder-ben. "Bárki, aki XLS-Medical terméket vásárol, számos támogatási eszközben részesülhet, beleértve házon belüli dietetikusunk egészségügyi és jóléti tanácsát" - mondja az Omega Pharma szóvivője. „Ingyenes egyéni konzultációk állnak rendelkezésre, amelyek segítenek a fogyókúrázóknak azonosítani a kiváltó okaikat és elkészíteni saját egészséges étkezési tervüket. Személyre szabott, motivációs és személyre szabott útmutatás elérhető az ingyenes, 12 hetes online programunkon is. ”

Ha a vásárlók hashajtót kérnek, a gyógyszerészeknek meg kell bizonyosodniuk arról, hogy ezeket a gyógyszereket nem helytelenül vagy nagy mennyiségben használják-e. 2014 októberében az Egyesült Királyság Beat étkezési rendellenességekkel foglalkozó jótékonysági szervezete szorgalmazta a hashajtók értékesítésének szigorúbb szabályozását, beleértve a minimum 16 éves vásárlási életkorot, a maximális csomagméretet (legfeljebb 10 hólyagos buborékfóliát) és a gyógyszertárakra korlátozódó értékesítéseket, nem pedig az általános kiskereskedelmi egységeket. . Ezt a jótékonysági szervezet egyre növekvő aggodalma váltotta ki azon emberek száma miatt, akik beismerték, hogy szabályozatlan mennyiségű hashajtót tudtak beszerezni a testtömegük korlátozása érdekében.

A gyógyszerészeknek fel kell készülniük arra is, hogy általános táplálkozási tanácsokat nyújtsanak. A fogyni próbáló vásárlók számára előnyös lehet a vitamin- és ásványianyag-kiegészítők szedése, különösen akkor, ha kivágnak (vagy korlátoznak) valamilyen élelmiszercsoportot (például tejtermékeket, amelyek gazdag kalciumforrást jelentenek). Az ügyfelek számára érdekes lehet a mobilalkalmazások (pl. MyFitnessPal) megismerése is, hogy segítsen nekik figyelemmel kísérni az étkezésüket és az aktivitásukat. A Férfi Egészségügyi Fórum nemrégiben kiderítette, hogy a lépésszámlálók használatával a fizikai aktivitás szintjének figyelemmel kísérése, valamint más kütyük, vonzóbbá tehetik a férfiak számára a fogyás programjait.