Étrendi ajánlások terhességi cukorbetegségre

A terhesség alatt diagnosztizált cukorbetegséget terhességi cukorbetegségnek nevezik. A terhességi cukorbetegség az összes terhesség körülbelül 7 százalékában fordul elő. Általában a terhesség második felében merül fel, és mihelyt a baba megszületik, elmúlik. Ha azonban a terhességi cukorbetegséget nem kezelik, komplikációkat tapasztalhat.

A terhességi cukorbetegség kezelésének első lépése az étrend módosítása, amely segít a vércukorszint normális tartományban tartásában, miközben továbbra is egészséges táplálkozást fogyaszt. A legtöbb jól kontrollált vércukorszintű nő komplikáció nélkül szállítja az egészséges csecsemőket.

A vércukorszint normális tartományban tartásának egyik módja az étrendben lévő szénhidrátok mennyiségének ellenőrzése. A szénhidráttartalmú ételek megemésztik és vércukorrá (egyfajta cukor) válnak. A vérben lévő glükózra azért van szükség, mert ez az üzemanyag és a táplálék, amelyet babája kap tőled. Fontos azonban, hogy a glükózszint a célon belül maradjon.

Szénhidrátok az élelmiszerekben

A szénhidrátok a következő élelmiszerekben találhatók:

Tej és joghurt
Gyümölcsök és gyümölcslevek
Rizs, szemek, gabonafélék és tészta
Kenyér, tortilla, keksz, bagel és zsemle
Szárított bab, hasított borsó és lencse
Burgonya, kukorica, jamsz, borsó és téli tök

Az édességek és desszertek, például cukor, méz, szirupok, sütemények, aprósütemények, szóda és cukorka általában szintén nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak.

Az élelmiszerek szénhidrátjait grammnak nevezett egységekben mérjük. Megszámlálhatja, hogy hány szénhidrát van az ételekben, ha elolvassa az élelmiszer-címkéket és megtanulja a cserelistákat. A szénhidráttartalmú étrend élelmiszer-címkéin szereplő két legfontosabb információ az adag mérete és az összes adag szénhidrátjának grammja.

Diétás ajánlások

Fontos, hogy találkozzunk egy regisztrált dietetikussal az étrend értékeléséhez. A dietetikus kiszámítja az étkezéshez és harapnivalókhoz szükséges szénhidrátmennyiséget. Azt is megtanítják, hogyan kell számolni a szénhidrátokat.

Az alábbiak olyan étrendi ajánlások, amelyek segítenek fenntartani a biztonságos vércukorszintet:

Ossza el ételeit három étkezés és két vagy három snack között minden nap

Ha egyszerre túl sokat eszik, a vércukorszintje túlságosan megemelkedhet. Nagyon fontos, hogy ne hagyja ki az étkezéseket. Terhesség alatt megnövekedett táplálkozási igénye van, és babája kiegyensúlyozott táplálkozást igényel.

Egyél ésszerű adag keményítőt

A keményítőtartalmú ételek végül glükózzá válnak, ezért fontos, hogy ne legyen túlzott. A keményítőt azonban minden étkezésnek tartalmaznia kell. Ésszerű adag étkezésenként körülbelül egy csésze teljes keményítő, vagy két darab kenyér.

Igyon egy csésze tejet egyszerre

A tej egészséges étel és fontos kalciumforrás. A tej azonban a szénhidrát folyékony formája, és a túl sok fogyasztás egyszerre növelheti a vércukorszintet.

Korlátozza a gyümölcs adagokat

A gyümölcs egészséges étel, de magas a természetes cukrok mennyisége. Naponta egy-három adag gyümölcsöt fogyaszthat, de egyszerre csak egyet. A gyümölcs egy része vagy egy nagyon kicsi gyümölcsdarab, egy nagy gyümölcsdarab fele vagy körülbelül fél csésze vegyes gyümölcs. Ne egyen gyümölcsöt, amelyet szirupban konzerváltak.

A reggeli számít

A vércukorszintet reggel nehéz lehet szabályozni a hormonszint normális ingadozása miatt.

A finomított gabonafélék, gyümölcsök és még a tej sem biztos, hogy jól tolerálható a reggeli étkezés során. Ha a reggeli utáni vércukorszint túl sokat emelkedik az ilyen ételek elfogyasztása után, akkor nem szabad enni reggelire. A keményítő és fehérje tartalmú reggelit általában a legjobban tolerálják.

Kerülje a gyümölcslevet

Több gyümölcs kell egy pohár gyümölcslé elkészítéséhez. A gyümölcslé koncentrált szénhidrátforrás. Mivel folyékony, a lé gyorsan emelheti a vércukorszintet.

Szigorúan korlátozza az édességeket és a desszerteket

A süteményekben, sütikben, cukorkákban és süteményekben általában túl sok szénhidrát található. Ezek az ételek gyakran nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak, és táplálkozás szempontjából nagyon keveset kínálnak. Ezenkívül kerülje az összes szokásos üdítőt és a cukorral édesített italokat.

Tartson távol a hozzáadott cukroktól

Ne adjon hozzá cukrot, mézet vagy szirupot az ételeihez.

A hozzáadott cukrok helyett használjon mesterséges édesítőszereket

A következő édesítőszereket biztonságosnak fogyasztják terhesség alatt:

Aszpartám, amely magában foglalja az Equal, a NutraSweet, a Natra Taste ízeket
Acesulfame K, amelybe Sunett is beletartozik
Szukralóz, amely magában foglalja a Splendát

Ha egy termék szerint "cukormentes", akkor nézze meg közelebbről

A cukoralkoholokat tartalmazó termékeket gyakran "cukormentes" címkével látják el, de még mindig jelentős mennyiségű teljes szénhidrátot tartalmazhatnak. Nézze meg az élelmiszer címkéjét, hogy megnézze a benne lévő összes szénhidrát grammját.

A cukoralkoholoknak hashajtó hatása lehet, gázokat és puffadást okozhatnak. A következő példák a cukor-alkoholokra:

Mannitol
Maltitol
Szorbital
Xilit
Izomalt
Hidrogénezett keményítő-hidrolizátum

Egyes "cukormentes" feliratú termékek valóban szénhidrátmentesek, és nem befolyásolják a vércukorszintet, beleértve a diétás üdítőket és a cukormentes Jell-o.

Élelmiszer nyilvántartást vezet

Ügyeljen arra, hogy feljegyezze az összes ételt és a naponta elfogyasztott mennyiséget, ami segít nyomon követni a szénhidrátbevitelt. Ha lehetséges, használjon mérőpoharat is a pontosság érdekében.

Az UCSF egészségügyi szakorvosai átnézték ezeket az információkat. Kizárólag oktatási célokra szolgál, és nem orvosolja orvosának vagy más egészségügyi szolgáltatónak a tanácsát. Javasoljuk, hogy minden felmerülő kérdést vagy problémát beszéljen meg szolgáltatójával.